Schwarzbach - Tim Walkowiak ist nicht so richtig zufrieden mit seinem Abschlussergebnis. 92, "nur 92 Punkte", wie er selbst sagt, hat er von möglichen 100 Punkten erreicht. Er hätte das besser machen können, findet er. Und wenn man die Geschichte erfährt, wie der junge Mann überhaupt zu dieser Ausbildung gekommen ist, dann kann man zumindest nachvollziehen, woher der Ehrgeiz kommt. Denn der ist bei Tim Walkowiak ein gesunder. Seit der neunten Klasse wisse er, dass er den Beruf erlernen und auch ausüben möchte. "Das ist sehr ungewöhnlich", weiß Oliver Nowak, der mit seiner Frau Christel die Brauerei leitet.