Erstes Sauerteighotel in Zürich: Dieser Bäcker kümmert sich um Teige – während die Besitzer verreisen - Panorama

Erstes Sauerteighotel in Zürich Dieser Bäcker kümmert sich um Teige – während die Besitzer verreisen

Susanne Hamann 16.04.2021 - 15:00 Uhr

Wer in die Ferien fährt, möchte die Lieblinge daheim gut versorgt wissen. Deshalb gibt es Tierpensionen, einen Blumengieß-Service und in Zürich seit Kurzem auch ein Sauerteig-Hotel.

Das Sauerteighotel steht in Martin Mayers Backstube im Zürcher Vorort Uster. Der Schweizer Bäcker kümmert sich um die Teige, während ihre Besitzer verreist sind.

Das Sauerteighotel steht in Martin Mayers Backstube im Zürcher Vorort Uster. Der Schweizer Bäcker kümmert sich um die Teige, während ihre Besitzer verreist sind. (Foto: Bäckerei Vuaillat/Matthias Auer)