Holzhausen/Erfurt - Eigentlich grillt ein echter Thüringer ja sowieso vom 1. Januar bis 31. Dezember. Doch den offiziellen Startschuss zur Grillsaison gibt es seit Jahren um den 20. März herum bei der Rostkultur auf dem Erfurter Domplatz. Corona-bedingt muss dieses Spektakel nun zum zweiten Mal ausfallen. Symbolisch angebissen werden soll am Samstag trotzdem.