Wer schon mal ein Rezept von Sabrina Ghayour nachgekocht hat, weiß, dass diese Frau zurecht für ihre Kochbücher gefeiert wird. Die gebürtige Iranerin hat mit „Persiana“ den Kochbuchmarkt betreten – und ist in vielen Küchenregalen – irgendwo zwischen Yotam Ottolenghi und Donna Hay – nicht mehr wegzudenken.