Man schaut zum Himmel und hofft, dass endlich ein paar Tropfen kommen“, sagt Christoph Ender. Mit seiner Frau Diana betreibt er im Bad Liebensteiner Ortsteil Meimers den Lindenhof mit Rinderhaltung, Feldwirtschaft und Reiterhof als Biobetrieb. So wenig wie in diesem Sommer habe es lange nicht mehr geregnet – die Trockenheit nehme jedoch seit Jahren spürbar zu. „Wir haben immer mehr trockenen Ostwind, der Südwind, der Feuchtigkeit von den Ozeanen mitbringt, nimmt ab“, stellt der Biobauer fest.