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  6. Die Trüffel des Thüringer Waldes

Morcheln als Speise der Götter Die Trüffel des Thüringer Waldes

Während Neureiche in den Großstädten ein Vermögen für Trüffel hinblättern, gehen die Feinschmecker in der Provinz zwischen Rennsteig und Rhön einfach vor die Haustür: Hier wachsen Morcheln. Das Kilogramm kann bis zu 120 Euro kosten. Aber man muss schon selbst sammeln, da Züchtungen bisher keinen Erfolg hatten.

 
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