Neue Farbe erstrahlt an den Wänden. Das Laminat in einem Teil des Raumes ist schon fast fertig verlegt und bald gesellt sich angrenzend auch der neue Teppich hinzu. „Wir kommen tatsächlich ganz gut voran“, sagt Sarah Pabst mit einem strahlenden Lachen im Gesicht, während sie im ehemaligen Café-Bereich der Greiner Glas Manufaktur steht. Dort, wo es aktuell noch nach Baustelle ausschaut, aber sie mit ihrem „Herzkraftwerk“ in gut zwei Wochen in die Selbstständigkeit startet.