10,836 Millionen Milchkühe, Mastrinder, Zuchttiere, Mutterkühe oder Kälbchen wurden zum Stichtag 3. November 2023 in den Ställen und auf den Wiesen und Weiden von Waterkant bis Alpenrand gezählt. Das sind rund 161 000 weniger als ein Jahr zuvor. Im Kreis Sonneberg geht die Rinderhaltung ebenfalls zurück: Aktuell werden 5696 Tiere gehalten, 179 weniger als vor einem Jahr.