Berlin - Viel Salz – hoher Blutdruck; so lautet stets die oft propagierte Gleichung von Medizinern und Ernährungswissenschaftlern. Und hoher Blutdruck wiederum führt nicht selten zu Herzinfarkt und Schlaganfall. Doch gar kein Salz mehr zu verwenden ist auch keine Lösung, sagt nun der Berufsverband Deutscher Nuklearmediziner (BDN). Er hat Daten vorgelegt, die zeigen, dass mehr als die Hälfte der Kinder und Jugendlichen in Deutschland nicht ausreichend mit Jod versorgt wird.