Geraberg - Herrlicher Duft nach frischem Brot und leckerem Kuchen durchzieht die Bäckerei Schneider in Geraberg - und das bereits seit 120 Jahren. So lange schon wird hier gebacken. Gegründet hat den Betrieb am 27. Oktober 1889 Hironimus Dreßler, der ihn bis 1936 führte.
Danach übernahm Dreßlers Tochter Ella Schneider die Bäckerei und 1951 deren Sohn Walter Schneider, der Vater des heutigen Chefs Arnold Schneider. Dieser stieg 1969 in den Betrieb ein und übernahm am 1. Januar 1989 die Leitung. Und auch die Zukunft der Bäckerei ist bereits gesichert: Sohn Benjamin hat im Sommer dieses Jahres sein Meisterstudium im Bäckereihandwerk an der sächsischen Bäckerfachschule in Dresden-Helmsdorf erfolgreich abgeschlossen und wird den Betrieb irgendwann einmal weiter führen.