Christian Bruse sorgt dafür, dass Herschdorf zu seiner Feier zum Ortsjubiläum 655 Jahre Ersterwähnung ein Festbier bekommt. Damit es am Festwochenende 20. bis 24. August ausgeschenkt werden kann, war es höchste Zeit, die Maische anzusetzen. Zehn Hektoliter sollen es werden, was etwa 800 Liter Festbier entspricht. Wenn es gut geht, reicht es für Freitagabend, meint Landgemeindebürgermeister Peter Grimm, der gemeinsam mit Ortschaftsbürgermeister Jan Ludwig und weiteren Vertretern des Stadtrates und des Ortes den ersten Schritt im Brauprozess begleiteten.