Aus dem Café Himmelblau ist nun die Genusswerkstatt geworden. Stefanie Rosenberger und Christian Franke setzen hier ihre Philosophie von guter Gastronomie fort, mit der sie sich zuvor als Bobhütten-Wirte einen Namen gemacht haben. Gern hätte man die Bobhütte weiter betrieben, doch die Umstände haben nicht mehr gepasst.