Gastronomie Geschichte und Genuss am Hochofen

Wo einst glühendes Eisen floss, wird heute gestaunt, gefeiert und geschlemmt. Zwei Männer wollen das Hochofenmuseum Neue Hütte vor den Toren der Stadt Schmalkalden zu neuem Leben erwecken.

 
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Gastronom Swen Jäger (links) und Museumsleiter Robin Radl ziehen an einem Strang. Foto: Michael Bauroth