Mit einem zehnjährigen Sohn wünscht man sich, die Zeit der Apfel- und Karottenschnitze möge langsam enden. Insgesamt, das kann ich ausrechnen, haben wir in all den Jahren an die 32 850 Apfelschnitze angefertigt. Irgendwann muss damit Schluss sein, sonst verfolgen uns die befüllten Vesperdosenquadrate bis in den Schlaf. Die Herausforderung besteht darin, trotzdem genügend Frisches zu reichen. Die meisten Kinder essen ungern Salat. Was soll beim sommerlichen Abendessen, beim Grillen also auf ihren Teller neben den obligatorischen Würstchen mit Ketchupbrötchen?