Seit 2018 trägt Ilmenau den Titel „Faire Stadt“. Das bedeutet auch, in der Stadt Bedingungen zu schaffen und zu fördern, dass fair gehandelte Produkte in Geschäften angeboten und zunehmend bewusst gekauft werden. Aber auch in der teilweisen Versorgung für Mitarbeiter und Gäste im Rathaus zu den Kaffeepausen, wird fair gehandelter Kaffee angeboten, was Vorbildwirkung hat.