Sie ist die beste Absolventin ihres Fachs. Helen Fischer wurde daher von der Handwerkskammer Südthüringen ausgezeichnet. Ihre herausragenden Leistungen in der theoretischen und praktischen Prüfung, die sie jeweils mit der Bestnote „sehr gut“ abschloss, belegen ihr Engagement und ihre Fähigkeiten. Dabei war die Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei ursprünglich gar nicht ihre erste Wahl – eigentlich wollte sie Tierärztin werden.