Es gibt tatsächlich Leute, die sich über Sauwetter freuen. „Zumindest beruflich“, sagt Torsten Schmidt. Eine kühle und regnerische Witterung sind willkommen, wenn er die Teiche abfischt. Nicht umsonst passiert das immer in den Monaten, die den Buchstaben „r“ im Wort führen. „Also von September bis April.“ Das sei auch früher so gewesen. Die Vorfahren hätten sich das ebenso zunutze gemacht in Zeiten, als es noch keine Kühlschränke gab. Die guten Fische sollen schließlich auf den Teller wandern und nicht verderben. Auch die Metzger haben früher auf den Höfen das Hausschwein schließlich im Winter geschlachtet, um daraus Wurst und Schinken zu machen.