Das Baby in ihrem Bauch brachte Kathleen Straßenmeyer auf eine Idee. „Mein Mann und ich haben uns das Geburtshaus in Dermbach angeschaut“, erzählt die 34-Jährige. Danach sei sie hungrig gewesen. Und weil sie „asiatisch“ liebe, zückte sie ihr Smartphone und googelte. Doch es erschien „Rhöner Eismanufaktur“ auf ihrem Display. Als unbedingter Eis-Fan erinnerte sie sich sofort an den „Polarstern“ in Bad Liebenstein. Auch in ihrem Heimatort in Steinbach-Hallenberg hatte sie sich im einstigen „Heimatlon“ bei Kati Wilhelm immer mal ein Eis geholt. „Dort gab es das aus Liebenstein“, sagt Kathleen Straßenmeyer. Früher habe es in der Hallenburgstadt an verschiedenen Stellen Speiseeis gegeben. Jetzt sei das Kanter´s Café in Herges-Hallenberg für selbst gemachtes Speiseeis bekannt. „Als Kind wollte ich immer eine Eisdiele haben“, verrät die junge Frau. Der Gedanke daran blieb in ihrem Kopf.