Die gegenseitige Unterstützung und das Miteinander der Vereine in Dillstädt ist unerlässlich, wenn deren Engagement für ein abwechslungsreiches Dorfleben erfolgreich sein soll. Dass dies funktioniert, zeigt sich unter anderem auch beim Knutfest im Januar. Drei Gruppierungen, die Kirmesgesellschaft, der Dillstädter Carneval Club und die Freiwillige Feuerwehr engagieren sich bei der Organisation und Durchführung dieses Festes, dessen Aufhänger es ist, die Weihnachtsbäume vom letzten Weihnachtsfest in geselliger Runde zu verbrennen.