Coburger Stadtsennerei Euterwarme Milch aus dem Kupferkessel

Tim Birkner

Timo Hippner von der Coburger Stadtsennerei kann zu jedem Käse eine eigene Geschichte erzählen. Sein Lieblingsgericht im Winter ist eine Tartiflette – ein Kartoffelauflauf aus den Savoyen. Wir verraten, wie er zubereitet wird.

 
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