Utendorfer Backstube : Eine Ära geht zu Ende - Meiningen - inSüdthüringen

Utendorfer Backstube Eine Ära geht zu Ende

Redaktion 15.03.2023 - 16:12 Uhr

Ilka und Bernd Stay an ihrem museal anmutenden altdeutschen Steinbackofen mit Brustfeuerung. Besonders wie der um 1900 gesetzte Ofen sind auch die Brote, die darin gebacken werden.

Ilka und Bernd Stay an ihrem museal anmutenden altdeutschen Steinbackofen mit Brustfeuerung. Besonders wie der um 1900 gesetzte Ofen sind auch die Brote, die darin gebacken werden. (Foto: /Jürgen Glocke)

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Brot und Brötchen aus der Utendorfer Backstube wird es bald nicht mehr geben. Ende April wird der Backbetrieb eingestellt, nach über 90 Jahren.

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