Bad Salzungen – Kochsendungen liegen im Trend. Und die Quoten geben den Machern wohl auch recht. Allerdings vermag es das Fernsehen bis heute nicht, neben den schönen Bildern auch die Wohlgerüche und den Geschmack zu transportieren. Das funktioniert eben nur von Angesicht zu Angesicht. Fernsehkoch René Steinbach sah sich dieser Tage in Bad Salzungen einer erwartungsvollen, etwa 20-köpfigen Runde gegenüber. Die Damen und (auch einige) Herren wussten, dass sie eine aktive Rolle spielen würden. Die zu bewältigende Aufgabe: drei Gänge in drei Stunden.