Tiefenort - Wegen konkurrierender Termine kam diesmal nur ein überschaubares Dutzend Interessenten zur Veranstaltung des Tiefenorter Vereins für Senioren in das Restaurant im "Stern". Umso reichhaltiger war das, was Klaus Lämmerhirt, den Vorstandsmitglied Gisela Kaiser als Referent des Nachmittags begrüßte, an detaillierten Kenntnissen über Bienen und Honig vortragen konnte, angefangen mit einem kleinen historischen Exkurs. Demnach ist die Honiggewinnung schon für das Altertum nachweisbar. Vor allem durch Mönche wurde die Imkerei seit dem frühen Mittelalter in Europa verbreitet; sie waren es auch, die grundlegende Erkenntnisse zusammentrugen und mit ihren Züchtungen sanftmütigere Bienen mit einer unermüdlichen Sammeltätigkeit entwickelten. Seit jeher war Honig als Lebensmittel und vor der Erfindung des Rübenzuckers als Süßstoff gefragt und wurde zudem medizinisch verwendet.