Barchfeld - Würste und Aufschnitt aus Barchfeld liegen in ganz Deutschland in den Supermarktregalen. Seit 2004 produziert die Firma Sauels am Standort Brühwürste und Aufschnitt aus Schweine- und Geflügelfleisch. Damals hatte das Unternehmen aus Kempen am Niederrhein den insolventen Löblein-Betrieb übernommen und modernisiert. Genauso lang ist auch Ingo Niersmann hier Geschäftsleiter. Zuvor hatte er in der Zentrale in Kempen gearbeitet. „Erst bin ich gependelt und dann nach Breitungen gezogen“, erzählt er. Bereut habe er den Schritt nie. „Inzwischen bin ich sogar Vorsitzender im Trusetaler Schützenverein“, sagt Niersmann lachend.