Kein Zweifel – die Berufswahl wurde Hans Reizlein und seinem Sohn Herbert quasi in die Wiege gelegt – und das im Wortsinn. Denn: Die Jüchsener, Vater und Sohn, sind gelernte Bierbrauer. Mit Herz, Leidenschaft und Gefühl führen sie damit eine seit über 150 Jahren bestehende Familientradition im Grabfeld-Ortsteil bis heute fort. Bierbrauen – eine alte Handwerkskunst, von der im mittelalterlichen Europa schon im Jahr 754 berichtet wird und bei der aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, den vier Hauptzutaten, in mehreren Arbeitsgängen ein schmackhaftes Getränk entsteht.