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Artikel zum Thema

HOTEL- UND GASTRONOMIEGEWERBE

Der Verlust eines Großauftrags bringt den Porzellanhersteller Kahla in Bedrängnis. Foto Sebastian Kahnert/dpa

15.09.2020

Wirtschaft

Neuer Kahla-Eigentümer baut auf Traditionsmarke

Seit Anfang des Monats ist die Insolvenz des traditionsreichen Porzellanherstellers Kahla Geschichte. Mit kleinerer Mannschaft und bewährten Designs will der neue Besitzer an frühere Zeiten anknüpfen. » mehr

Zwischenbilanz in Corona-Krise

08.09.2020

Wirtschaft

Keine Aussicht auf Entspannung: Gastgewerbe im Krisenmodus

Kaum ein Wirtschaftszweig ist von der Corona-Krise so getroffen wie die Gastronomie. In den vergangenen Monaten fuhr die Branche Milliardenverluste ein, viele Betriebe bangen um ihre Existenz. Der ans... » mehr

Theresienwiese

vor 18 Stunden

Brennpunkte

Alkoholverbot auf Oktoberfestgelände

Auf der Theresienwiese, wo um diese Zeit Bier sonst hektoliterweise fließt, herrscht Alkoholverbot. Statt der Wiesnwirte wollen Klimaschützer in Tracht auf das Festgelände ziehen - trotzdem rüsten sic... » mehr

Ina Michel ist in Personalunion für alles in ihrer Pension Zum Schotten zuständig. Foto: Michael Bauroth

02.09.2020

Suhl/ Zella-Mehlis

Gastronomin aus Leidenschaft

Vor 20 Jahren hat Ina Michel beruflich umgesattelt und sich der Gastronomie verschrieben. Das ist ihr Metier, das bisher bereits für etliche Überraschungen und Herausforderungen gesorgt hat. » mehr

So wird der Gaststätten-Anbau auf der Freiterrasse der Veste Heldburg einmal aussehen. Baubeginn ist laut Schlösserstiftung im Juni. Grafik: STSG

26.08.2020

Hildburghausen

Gaststätten-Bau auf Veste Heldburg startet bald

Viele Jahre war sie im Gespräch, nun wird die gastronomische Einrichtung auf der Veste Heldburg endlich Realität: In zwei Wochen werden die Bauarbeiten beginnen. » mehr

Auf seiner Sommertour hat der Thüringer Wirtschaftsminister Wolfgang Tiefensee, gemeinsam mit Landrätin Peggy Greiser, Station im Ahorn-Panorama-Hotel Oberhof gemacht. Fotos: Michael Bauroth

23.08.2020

Suhl/ Zella-Mehlis

Zum allerersten Mal im Panorama

Bisher kannte der Thüringer Wirtschaftsminister Wolfgang Tiefensee das Panorama-Hotel nur von außen. Am Samstag hat er sich ein Bild davon gemacht, was das Haus tut, um seine Gäste sicher zu empfangen... » mehr

Kurzarbeit

19.08.2020

Wirtschaft

Nur noch jeder Siebte in Kurzarbeit

Die gute Nachricht: Die Zahl der Kurzarbeiter ist im Juli um eine Million gesunken, viele Verkäufer und Kellner sind zurück am Arbeitsplatz. Aber in der Industrie sieht es nicht so gut aus. Das spüren... » mehr

Corona-Regeln in Gaststätten

19.08.2020

Wirtschaft

Corona-Krise: Historischer Umsatzeinbruch im Gastgewerbe

Das Geschäft von Hoteliers und Gastwirten kommt langsam wieder in Schwung. Aus Sicht der Branche ist die Krise aber noch längst nicht vorbei. » mehr

Tourismus auf Mallorca

18.08.2020

Wirtschaft

Reisebranche und Gastgewerbe unter Druck

Die Bundesregierung hatte milliardenschwere Zuschüsse für besonders corona-geplagte Firmen beschlossen. Die Unterstützung ist befristet - die Krise aber noch lange nicht vorbei. » mehr

Hotelmanager Jens Karger.

14.08.2020

Meiningen

Zahlungsunfähigkeit gerade so verhindert

Das Hotel Sächsischer Hof in Meiningen ist von der Corona-Krise schwer erwischt worden. "Wir standen kurz vor der Zahlungsunfähigkeit", sagt Geschäftsführer Jens Karger. » mehr

13.08.2020

Meiningen

Die Angst, sich zu verzetteln

Ein bisschen erinnerte die Bauausschussdiskussion um den Meininger Verkehrsentwicklungsplan an die Frage, ob das Huhn oder Ei zuerst da sein muss. » mehr

Das Steinbacher Messerstübchen am Markt ist seit Wochen geschlossen und wird in der bisherigen Betreiberform nicht wieder eröffnet.

11.08.2020

Bad Salzungen

Aufgeben oder anpacken? Steinbacher suchen nach Lösung

Das Messerstübchen in Steinbach kämpft ums Überleben. Seit Wochen ist das Gebäude, das Dorfladen und Treffpunkt zugleich war, geschlossen. Eine Wiedereröffnung in alter Form ist ausgeschlossen, neue I... » mehr

Ausgehen in Hamburg

11.08.2020

Wirtschaft

Gastronomie ringt mit Krisenfolgen

Im Gastgewerbe ist die Lage weiter angespannt: Viele Betriebe fürchten um ihre Existenz, und die Branche warnt vor einer zweiten Pandemie-Welle. Doch das Verhalten vieler Kneipiers und ihrer Kunden tr... » mehr

Jessica Schwarz mit Schwester Sandra

11.08.2020

Boulevard

Hotelbetreiberin Jessica Schwarz: «Wir kämpfen»

Die Schauspielerin Jessica Schwarz ist auch in der Hotelbranche aktiv. Und hat wie viele andere große Sorgen. » mehr

06.08.2020

Suhl/ Zella-Mehlis

Wer hat die besten Ideen für den Tourismus?

Originelle Ideen und herausragende touristische Angebote sucht das Thüringer Ministerium für Wirtschaft, Wissenschaft und digitale Gesellschaft. Damit geht der Tourismuspreis des Freistaates in die nä... » mehr

Biergarten

02.08.2020

Boulevard

Biergarten: «Bayerische Erfindung» und «demokratischer Ort»

Immer wieder zeigt sich: In Räumen steigt die Gefahr, sich mit dem Corona-Virus anzustecken. Mancherorts herrscht in Gaststätten deshalb wenig Betrieb. Biergärten sind hingegen in diesem Sommer gefrag... » mehr

Mehrwertsteuersenkung

02.08.2020

Wirtschaft

Dehoga für dauerhaft niedrige Mehrwertsteuer in Gastronomie

Die Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie auf den niedrigeren Satz als Corona-Hilfsmaßnahme muss nach Ansicht des Verbandes Dehoga auch nach der Krise beibehalten werden. » mehr

Baubranche

24.07.2020

Wirtschaft

Weniger Aufträge für Baubranche im Mai

Die Auftragsbücher sind zwar weiterhin gefüllt. Allerdings gibt deutliche Anzeichen für eine Abschwächung des Wachstums. Der Bauboom scheint durch die Corona-Pandemie erst einmal gestoppt. » mehr

Noch tragen die Harzer Dampfloks Werkstatt-Schilder aus Meiningen. Künftig wird in Wernigerode vor Ort und öffentlich repariert.	Foto: er

24.07.2020

Thüringen

Der Harz dampft voran

Neue Dampflokwerkstatt, Baumschwebebahn und gute Noten in einem aktuellen Tourismus-Test: Die Harz-Städte ziehen in Sachen Wirtschaftskraft im Gastgewerbe an denen im Thüringer Wald vorbei. » mehr

Im Moment nutzt die IG Jazz den Prinzenhof für ihren Kultursommer. Geht es nach Jan Kobel, findet das romantische Ambiente künftig eine Dauernutzung. Foto: Berit Richter

23.07.2020

Ilmenau

Zeit für Schritte in Richtung Zukunft

Stadtrat Jan Kobel möchte die Diskussion um die Zukunft Arnstadts anstoßen. Besonders in drei Quartieren sieht er Entwicklungspotential. » mehr

Gastgewerbe

20.07.2020

Wirtschaft

Verband: Umsatzeinbruch im Gastgewerbe bedroht Tausende Jobs

Die Corona-Krise hat die Gastronomie weiter fest im Griff. Zwar gibt es im Mai einen kleinen Hoffnungsschimmer. An der dramatischen Lage der Branche ändert sich dadurch aber nicht viel. » mehr

Abgetaucht

08.07.2020

Gesundheit

So funktioniert das Indoor-Surfen

Surfen in der Halle - kann das gehen? Und können blutige Anfänger so vielleicht sogar Surfen lernen? Die Antwort auf beide Fragen lautet: Ja, vielleicht, zumindest ein wenig. » mehr

Das Team des neuen Ummerstädter Schlundhauses: Betreiber und Küchenchef Michael Stoll (vorn) mit seinen beiden Angestellten Jan Mothes (links) und Manuel Voll.	Fotos: frankphoto.de

07.07.2020

Region

Ummerstädter Gastwirt kämpft sich durch die Krise

Einen Monat hatte die Bürgerküche im Ummerstädter Rathaus geöffnet, dann kam Corona. Nun hat Gastronom Michael Stoll einen neuen Anlauf genommen. » mehr

Vorfreude: Michael Brenz (links/Vereinsvorsitzender Meininger Wasserfreunde), Maskottchen HaiNo und Stefan Müller (Chef des Bäderteams der Meininger Stadtwerke) gehen zwar auf Abstand, fiebern schon dem Meininger 24-Tage-Schwimmen entgegen und freuen sich auf hoffentlich viele Teilnehmer.	Foto: Verein

04.07.2020

Lokalsport

Abstand, aber nicht abtauchen

Es ist nicht die Zeit zum Abtauchen, sondern die Zeit für kreative Ideen! Eine solche kommt von den Meininger Wasserfreunden und den Meininger Stadtwerken. Statt des Meininger 24-Stunden-Schwimmens gi... » mehr

Alle Hände voll zu tun hatte der Küchenchef vom Goldenen Zwinger Maik Rommel schon am zeitigen Sonntagmorgen: 246 Klöße waren da bereits gerollt.

05.07.2020

Meiningen

Hütes mit Brüh - und viel Musik

Das Stadtfest, das es an diesem Wochenende hätte geben sollen, hat ein kleiner unsichtbarer Gegner verhindert. Doch ihre Klöße lassen sich die Meininger von niemandem verbieten. Auch nicht vom Virus n... » mehr

Süßes fürs Gemüt. "Die Leute haben die Nase voll von Corona", sagt Paul.

05.07.2020

Meiningen

Aufschrei der Marktschreier: "Vom Staat alleingelassen"

"Wir fallen durchs Hilfs-Netz", beklagen die Marktschreier, die jetzt in Meiningen zu Gast waren. » mehr

Kein Hütesfest in diesem Jahr. Trotzdem bereiten die Köche in vielen Lokalitäten wieder Hütesgerichte zu, die hauptsächlich unter freiem Himmel serviert werden. Und Hütesholle Isabel Günther wird zwar nicht, wie sonst, am Freitag auf dem Töpfemarkt das Fest eröffnen, dafür aber gemeinsam mit dem Bürgermeister am Sonntag um 11 Uhr einen Fassbieranstich am Schwabenberg vollziehen. Archivfoto: hi

01.07.2020

Meiningen

In die Stadt kehrt wieder Leben ein

Am Freitag hätten sich die Meininger ins Stadtfestgetümmel gestürzt. Doch es darf keine Großveranstaltungen geben und damit auch kein Hütesfest. Nicht mal so ein bisschen? Doch! Auf die Gäste warten a... » mehr

01.07.2020

TH

IHK: Nach Corona-Krise langsam wieder aufwärts

Die Wirtschaft in Südthüringen hat einer Umfrage der IHK zufolge die schlimmste Talsohle der Corona-Krise überstanden. Aber es geht nur langsam wieder aufwärts. » mehr

Am Wochenende hatten die Provinzenthusiasten den Schleusinger Stadträten angeboten, neuralgische Punkte am Radweg-in-spe wie beispielsweise Neuwerk oder Zollbrück zu besuchen. Es sei ein "exklusiver Termin mit vielen Aha-Effekten" gewesen. Bei Interesse könne er wiederholt werden. Foto: frankphoto.de

24.06.2020

Region

Gemeinsam auf dem Weg zum Graf-von-Henneberg-Radweg

Mit dem Graf-von-Henneberg-Radweg soll eine Verbindung zwischen Werra und Rennsteig geschaffen werden. Die Absicht, daran aktiv weiterzuarbeiten, hat der Stadtrat Schleusingen nun per Beschluss erklär... » mehr

Spargelernte

24.06.2020

Thüringen

Saisonende: Deutlich weniger Spargel in Thüringen geerntet

Die Corona-Krise hat Thüringens Spargelbauern vor große Herausforderungen gestellt. Es fehlten Erntehelfer und Abnehmer in der Gastronomie. Wie fällt das Fazit aus? » mehr

Symbolische Übergabe mit historischem Straßenschild an der frischen Luft im neuen Biergarten (von rechts): Uwe Klein von der Stiftung Meininger Baudenkmäler, Hotel-Chefin Annett Janusch und Jörg Krautwurst, dem das Hotel "Fronveste - das alte Knasthaus" An der oberen Mauer 1-3 ab 1. Juli offiziell gehören wird. Foto: Ralph W. Meyer

19.06.2020

Meiningen

Mit neuem Schwung in die Zukunft

Aus dem Pächter wird der Eigentümer: Jörg Krautwurst übernimmt zum 1. Juli offiziell das Hotel "Fronveste - Das alte Knasthaus" von der Uwe-Klein-Stiftung Meininger Baudenkmäler. » mehr

Restaurant ohne Gäste

19.06.2020

Deutschland & Welt

Corona-Lockdown sorgt für Umsatzeinbruch im Gastgewerbe

Die Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie treffen das Gastgewerbe mit voller Wucht. Die Umsätze erodieren. Helfen die beschlossenen staatlichen Hilfen der Branche wieder auf die Beine? » mehr

Obst und Gemüse

18.06.2020

Deutschland & Welt

Obst bleibt teurer - 40.300 ausländische Saisonkräfte kamen

Die starken Einschränkungen wegen der Pandemie haben auch bei Lebensmitteln einiges durcheinandergewirbelt - Boom in Supermärkten, Einbrüche in der Gastronomie. » mehr

Berechnet nach der Größe der Wasserfläche werden ab dem heutigen Freitag 163 Gäste ins H2Oberhof eingelassen. Nach maximal vier Stunden ist das Bade- und Saunavergnügen dann schon wieder vorbei. Sobald ein Gast das Bad verlässt, kann der nächste begrüßt werden. Fotos (3): Michael Bauroth

18.06.2020

Suhl/Zella-Mehlis

Neue Leitlinien für die ersten 163 Badegäste

Genau 163 Gäste können ab heute wieder zeitgleich im H2Oberhof schwimmen und saunieren. Am gestrigen Donnerstag hat das Gesundheitsamt sein Okay gegeben zur Öffnung des Wellnessbades. » mehr

16.06.2020

Region

Eiswagen lockt jetzt an der Lütsche

Ilmenau/Langewiesen - Ein Eiswagen lockt jetzt an der Lütsche. Nachdem der langjährige Pachtvertrag des Verkäufers gekündigt worden war, gibt es jetzt wieder eine Lösung. » mehr

Die Corona-Krise hat dem Gastgewerbe massive Einbußen gebracht. Doch auch vor der Pandemie waren die Übernachtungs- und Ankunftszahlen im Ilm-Kreis schon leicht rückläufig - entgegen dem thüringenweiten Trend übrigens. Im Freistaat wurden zuletzt mehr Gäste begrüßt.	Foto: Jan-Philipp Strobel/dpa

15.06.2020

Region

Schon vor Corona gab es weniger Gäste

Die Corona-Krise hat das Gastgewerbe schwer gebeutelt. Doch auch vor der Pandemie und den Einschränkungen im alltäglichen Leben war bereits ein leicht rückläufiger Trend bei Ankünften und Übernachtung... » mehr

Noch vor Pfingsten kommt die Aufhebung von Betriebszeiten für die Außengastronomie in Coburg. Von da an dürfen Nachtschwärmer bis weit nach Mitternacht vor den Lokalen sitzen. Voraussetzung ist allerdings, dass kein Anwohner gestört wird.	Foto: Patrick Pleul/dpa

14.06.2020

Thüringen

Kritik an Corona-Lockerungen - weiter Umsatzeinbußen im Gastgewerbe

Als Vorreiter in Deutschland hat Thüringen Kontaktbeschränkungen wegen der Corona-Pandemie aufgehoben. Nicht nur daran gibt es Kritik. Die Gastronomie moniert den bürokratischen Aufwand mit der neuen ... » mehr

Bonpflicht

14.06.2020

Deutschland & Welt

Kaum Ausnahmen von Bonpflicht

Überflüssig, teuer und umweltbelastend - bei Einführung der Bonpflicht zu Jahresbeginn hatten Handel, Gastronomie und Handwerk laut gewettert. » mehr

Seit knapp vier Wochen dampft es wieder aus den Töpfen: Koch Benjamin Ahlborn (links) kam aus Niedersachsen, Küchenchef Holger Ehrhardt (rechts) kehrte aus Oberstdorf im Oberallgäu zurück. In der Bildmitte: Restaurantinhaberin Bettina Traut und ihr Pächter, Ehemann Peter Traut.	Fotos: frankphoto.de

12.06.2020

Region

Gastronom verstärkt sein Team ab August mit Azubis aus Vietnam

Keine Fachkräfte, keine Lehrlinge: Ein Zustand, vor dem die IHK seit Jahren warnt. Deren Präsident, Peter Traut, hat für sein Restaurant in Hildburghausen eine Lösung gefunden. Sein Team kommt aus zig... » mehr

Dirk Meyer in der Ferienwohnung seiner Pension in der Talstraße, die er derzeit Stück für Stück umbaut und modernisiert.	Foto: Michael Bauroth

12.06.2020

Suhl/Zella-Mehlis

Lebenstraum von der eigenen Pension erfüllt sich in Zella-Mehlis

In die ehemalige Pension Wassermann kehrt nach langem Leerstand wieder Leben ein. Dirk Meyer hat das Objekt in der Talstraße gekauft und will es in den kommenden Monaten komplett renovieren. » mehr

Debatte um Demos

09.06.2020

Deutschland & Welt

Lauterbach: Demos sind «ein Sargnagel» für Corona-Regeln

Demonstrationen könnten zu einem idealen Super-Spreading-Event werden, warnt SPD-Politiker Lauterbach. Die Genehmigungen der Proteste werfen unterdessen Fragen der Verhältnismäßigkeit in anderen Branc... » mehr

Die Corona-Krise hat dem Gastgewerbe massive Einbußen gebracht. Doch auch vor der Pandemie waren die Übernachtungs- und Ankunftszahlen im Ilm-Kreis schon leicht rückläufig - entgegen dem thüringenweiten Trend übrigens. Im Freistaat wurden zuletzt mehr Gäste begrüßt.	Foto: Jan-Philipp Strobel/dpa

08.06.2020

Region

Schon vor Corona weniger Übernachtungen

Die Corona-Krise hat das Gastgewerbe schwer gebeutelt. Doch auch vor der Pandemie und den Einschränkungen im alltäglichen Leben war bereits ein leicht rückläufiger Trend bei Ankünften und Übernachtung... » mehr

Insolvenzantrag

08.06.2020

Deutschland & Welt

Weniger Firmenpleiten im ersten Quartal

In den ersten drei Monaten des Jahres hat die aufziehende Krise offenbar noch nicht für mehr Insolvenzverfahren in Deutschland gesorgt. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gab es etwas weniger Firmenpl... » mehr

In Zeiten von Corona-Auflagen und höherem Ansteckungsrisiko in geschlossenen Räumen sind vor allem die Außenplätze der Restaurants bei den Gästen beliebt. Auch Doan Ha Van und Hue Tran Thi Minh (von links) ließen sich im El Greco lieber draußen von Hakam Al Bonni (rechts) bedienen.	Foto: M. Bauroth

05.06.2020

Suhl/Zella-Mehlis

Gelungener Neustart, aber noch weit weg vom vorherigen Niveau

Die Wiedereröffnung der Restaurants ist in Zella-Mehlis überwiegend geglückt. Die Gäste kommen seit Mitte Mai wieder. Jedoch nicht in dem Maße wie vor der coronabedingten Schließung. » mehr

Sie wollen alles tun, um das Meininger Traditionslokal Goldener Zwinger in die Zukunft zu führen und haben schon mal mit Abstand am Stammtisch Platz genommen (von rechts nach links): Die neuen Eigentümer Peter und Andreas Matthes sowie Marcus Sachs (auch künftig für den Service zuständig) und Koch Maik Rommel.

05.06.2020

Meiningen

Die Zwinger-Retter

Der Goldene Zwinger hat mit Peter und Andreas Matthes neue Eigentümer. Ihre Motivation ist, das Meininger Traditionsgasthaus auch in schwierigen Zeiten zu erhalten. Mitte Juni soll es wieder öffnen. » mehr

05.06.2020

Region

Georg-Gutscheine: Zehn Gaststätten machen mit

Gutscheinpakete im Wert von insgesamt 45 000 Euro hat die Stadt Bad Liebenstein von Gaststätten in der Kurstadt und ihren Ortsteilen erworben. Ab Ende Juni werden die Georg-Gutscheine in der Tourist-I... » mehr

Bundesrat

05.06.2020

Deutschland & Welt

Weniger Steuern im Café und mehr Lohnersatz für Eltern

Viel Geld fließt in der Corona-Krise an die Wirtschaft, diesmal dagegen stehen Eltern und Millionen Arbeitnehmer in Kurzarbeit im Mittelpunkt. Auch Restaurants und kleine Cafés bekommen Hilfe, die Eck... » mehr

03.06.2020

Suhl/Zella-Mehlis

Rennsteig-Shuttle verkehrt wieder

Das RennsteigShuttle wird ab 6. Juni wieder planmäßig mit vier Zugpaaren an Wochenend- und Feiertagen verkehren. » mehr

Spargelernte

01.06.2020

Deutschland & Welt

Spargelbauern unter Druck: Deutlich geringere Ernte erwartet

Es wird dieses Jahr wohl deutlich weniger Spargel geben als zuletzt. Grund ist auch die Corona-Krise und das Problem, genug Erntehelfer zu finden - aber nicht nur. » mehr

Umsatzeinbruch

01.06.2020

Deutschland & Welt

Große Rollen ungefragt - Umsatzeinbruch bei Klopapier

Der Verkauf von kleineren Rollen Klopapier reicht nicht aus: Ille muss Kurzarbeit anmelden. Auf den großen Rollen bleibt der Klopapier-Hersteller zunächst sitzen. » mehr

Mund-Nasen-Schutz

24.06.2020

Karriere

Muss der Arbeitgeber die Maske bezahlen?

In der Gastronomie, im Einzelhandel, im Friseursalon: In Zeiten von Corona sind Beschäftigte dazu verpflichtet, bei der Arbeit einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Muss der Arbeitgeber dafür aufkommen? » mehr

Paris

31.05.2020

Deutschland & Welt

Pariser Cafés öffnen wieder

In die Hauptstadt Frankreichs kehrt ein Stück Normalität zurück: Die Pariser können wieder ins Café oder Bistro gehen. Allerdings gibt es einige Einschränkungen. » mehr

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