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GASTRONOMINNEN UND GASTRONOMEN

04.11.2019

Schlaglichter

Günther Jauch ist «Gastronom des Jahres»

Auszeichnungen für seine Fernsehkarriere hat er schon viele - jetzt kommt eine für seine Verdienste um gutes Essen dazu: Günther Jauch ist vom Restaurant-Führer «Gault&Millau» zum «Gastronom des Jahre... » mehr

Tohru Nakamura

04.11.2019

Boulevard

Tohru Nakamura aus München ist «Koch des Jahres»

Nachhaltigkeit, regionales Wild, heimische Fische: Die «Gault&Millau»-Restaurantkritiker sehen bei jungen Köchen ein Umdenken - und zeichnen nun einen von «hoher kulinarischer Intelligenz» als «Koch d... » mehr

Informierten über das neue Kur- und Tourismuskonzept sowie die nächsten Schritte zur Umsetzung: Michael Brodführer, Nadine Heusing (oben rechts), Dorit Frank und Christian Storch (unten rechts).

05.11.2019

Bad Salzungen

Bürgermeister fordert Bewusstseinswandel

Das Bad Liebensteiner Tourismus- und Kurortentwicklungskonzept soll nun schrittweise umgesetzt werden. Begleitend dazu wird es ab 2020 einen regelmäßigen Gastgeberstammtisch geben. » mehr

Christian Rach

24.10.2019

Boulevard

Christian Rach prophezeit der Gastronomie eine Katastrophe

Christian Rach sieht schwarz: Der Personalmangel in der Gastronomie lässt den TV-Koch düster in die Zukunft der Branche blicken. » mehr

23.10.2019

Schlaglichter

Christian Rach prophezeit der Gastronomie eine Katastrophe

Fernsehkoch Christian Rach sagt der deutschen Gastronomie eine dunkle Zukunft voraus. «Es wird eine Katastrophe kommen», prophezeite Rach am Rande der Verleihung der «Goldenen Bild der Frau». Dem Gast... » mehr

Tim Mälzer

15.10.2019

Boulevard

Tim Mälzer ist Ehren-Schleusenwärter

Er ist fest mit Hamburg verankert: Jetzt wurde Tim Mälzer eine ganz besondere Ehre zuteil. » mehr

Insolvenz Thomas Cook

04.10.2019

Wirtschaft

Nach Thomas-Cook-Pleite blühen kreative Ideen auf Mallorca

«O'zapft is» - mit einem zehntägigen Oktoberfest will eine mallorquinische Touristenhochburg die Thomas-Cook-Pleite abfangen. Weitere politische Schritte sind geplant. » mehr

Rechnung immer begleichen

01.10.2019

Geld & Recht

Welches Recht haben Verbraucher im Restaurant?

Gastronomen ärgern sich, wenn reservierte Tische leer bleiben - zurecht. Manche Restaurants fordern dafür allerdings Strafen. Ist das zulässig? Antworten auf Rechtsfragen rund um den Restaurantbesuch. » mehr

Die Jury : Bürgermeister Jan Turczynski, Landtagsabgeordnete Diana Lehmann sowie Gastronom und Hotelier Andreas Sommer-Kessel (von links) haben drei unterschiedliche Menüs verkostet. Fotos: frankphoto.de

23.09.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Exotische Düfte über dem Marktplatz

Ein Stimmengewirr aus verschiedenen Sprachen, der Duft fremder Gewürze und die Lockerheit südlicher Länder haben am Samstag internationales Flair in Suhls Innenstadt getragen. » mehr

Heimat-Shoppen Meiningen

21.09.2019

Meiningen

Remmidemmi und Rabatte

Remmidemmi, Rabatte und ein Rahmenprogramm für Groß und Klein: Die Einkaufsstadt Meiningen präsentierte sich am Donnerstag bei der Aktion Heimatshoppen von ihrer besten Seite. » mehr

Imposantes Wasserspiel, aber zu wenig Gäste: Das Gelände am Wasserfall soll aufgewertet werden. Foto: fotoart-af.de

18.09.2019

Region

Bürgermeister will 200.000 Besucher am Trusetaler Wasserfall

Kay Goßmann plant einen Brückenschlag in die Zukunft und den touristischen Aufstieg. Der Brotterode-Trusetaler Bürgermeister will am Wasserfall einiges umkrempeln und viel investieren. Kommende Woche ... » mehr

Angela Hartleb ist seit sechs Jahren im Fachhaus Heublein in Sonneberg tätig. Die Deko-Abteilung des Hauses ist ihr Spezialgebiet. Fotos: Zitzmann

18.09.2019

Region

Schwieriges Einzelhandels-Pflaster wieder etwas gangbarer machen

Was in anderen Städten Thüringens bereits gut angelaufen ist, hat dieses Wochenende in Sonneberg Premiere: Das Format "Heimat shoppen" soll zum Stadt- und Museumsfest die heimische Kundschaft sensibil... » mehr

Bei Britt Winges (zweite von links) in der Boutique Schöner wurde das Heimat shoppen von Bürgermeister Thomas Kaminski (rechts) und Ralf Pieterwas, Hauptgeschäftsführer der IHK Südthüringen (links) eröffnet. Mit im Bild Projektleiterin Antonia Sturm. Fotos (3): Annett Recknagel

15.09.2019

Region

Ein perfekter Tag zum Shoppen

Das zweite Heimat shoppen, gekoppelt mit der 1. Oldtimer Parade, kam in Schmalkalden sehr gut an. Am Samstag herrschte von 10 bis 16 Uhr Hochbetrieb in der Innenstadt. » mehr

"Nachvollziehbare, bürgerliche Gerichte": So nennt Maria Groß die Rezepte, die sie im neuen "Südthüringen kocht"-Heft findet.

03.09.2019

Thüringen

Wo Omas Küche heute modern ist

Sie war Deutschlands jüngste Sterneköchin: Maria Groß über den Wert traditioneller Küche und warum das neue "Südthüringen kocht"-Heft perfekt daran anknüpft. » mehr

Tobias Zinserling schraubte im vergangenen Jahr den Rekord im Trabiheben auf 555 Kilogramm. Archivfoto: Richter

27.08.2019

Region

"Deutschland Tour" und Trabiheben beim Stadtfest

Von Freitag bis Sonntag lockt das Arnstädter Stadtfest mit einem vielfältigen Programm. Diesmal wird es besonders sportlich. » mehr

Der ehrenamtliche Ortswegewart Patrick Iffert aus Steinbach dokumentiert die Wanderwege der Gemeinde Bad Liebenstein und ihre Beschilderung. Nach der derzeit laufenden Bestandsaufnahme soll ein Teil der Wege aufgewertet und touristisch vermarktet werden. Fotos (2): Susann Eberlein

22.08.2019

Region

Die schönsten Ecken: Wege-Wirrwarr wird entknotet

Der ehrenamtliche Ortswegewart von Bad Liebenstein, Patrick Iffert, hat viel zu tun. In seiner Freizeit läuft er die Wanderwege der Stadt ab und macht eine dringend notwendige Bestandsaufnahme. » mehr

23. November

22.08.2019

TH

"Schlager des Jahres"-Show kommt nicht mehr aus Suhl

Für die Stadt und das Congress Centrum ist diese Entscheidung des MDR bitter: TV-Show "Die Schlager des Jahres" werden nicht mehr in Suhl aufgezeichnet. » mehr

Fritz Keller

16.08.2019

Überregional

Keller: Präsentation bei den 36 Profi-Clubs

Der designierte DFB-Präsident Fritz Keller wird sich in der nächsten Wochen den 36 Profi-Clubs in Berlin präsentieren. » mehr

Fritz Keller

15.08.2019

Überregional

DFB findet Chef-Kandidaten: Mit Keller aus der Krise

Wein & Fußball! Diese Leidenschaften erbte Fritz Keller von seinem Vater. Der preisgekrönte Gastronom soll nun die badische Provinz verlassen und den von einer Krise in die nächste stolpernden DFB anf... » mehr

Daniel Kretinsky

08.08.2019

Deutschland & Welt

Metro-Übernahmepläne «höchstwahrscheinlich» gescheitert

Der tschechische Milliardär Daniel Kretinsky hat mit seiner Milliardenofferte wohl keinen Erfolg. Doch das Aufatmen bei der Metro-Führung dürfte nur von kurzer Dauer sein. Jetzt muss das Management li... » mehr

Showkochen mit Ricardo Martin (zweiter von links) beim Presse-Koch-Quartett 2018. In diesem Jahr zelebriert Meisterköchin Tanya Harding, bekannt aus Fernsehen und Radio, ihr Können auf der Bühne. Wer ihre Beiköche sind, wird noch nicht verraten. Foto/Archiv: fotoart-af.de

05.08.2019

Region

Im Grünen: Kulinarische Flaniermeile

Ein Paradies für Feinschmecker und solche, die es werden wollen: Vom 6. bis 8. September können sie im 2. Schmalkalder GourmetGarten Platz nehmen und sich von 13 Gastronomen verwöhnen lassen. » mehr

Der neue Hausteil ist im Rohbau fertig, derzeit läuft der Innenausbau. Noch dieses Jahr soll das Gebäude fertig werden, die Außenfläche aber wahrscheinlich nicht mehr. Die Einweihung ist für Frühjahr 2020 geplant.	Foto: fotoart-af.de

23.07.2019

Region

Eröffnung der Tourist-Info verschiebt sich aufs Frühjahr

In diesem Jahr soll die neue Tourist-Information in Steinbach-Hallenberg fertig werden, nur für die Außenanlage könnte die Zeit zu knapp sein. Die Einweihung verschiebe sich wahrscheinlich ins Frühjah... » mehr

Tschüs Wandersleben, hallo Kühndorf - Thomas Löffler und Uta Kleinschmidt begrüßen ab 1. August Piloten, Luftsportfreunde, Wanderer und sonstige hungrige und durstige Gäste in der Fliegerstube Quax. Foto: Jürgen Glocke

23.07.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Pächter-Neustart in Fliegerkneipe Quax

Nach dem Pächterwechsel sind ab 1. August wieder Gäste in der Fliegerstube Quax am Dolmar-Flugplatz willkommen. » mehr

Tschüs Wandersleben, hallo Kühndorf - Thomas Löffler und Uta Kleinschmidt begrüßen ab 1. August Piloten, Luftsportfreunde, Wanderer und sonstige hungrige und durstige Gäste in der Fliegerstube Quax.

22.07.2019

Meiningen

Pächter-Neustart in Fliegerkneipe Quax

Nach erfolgtem Pächterwechsel sind ab 1. August wieder Gäste in der Fliegerstube Quax am Dolmar-Flugplatz willkommen. » mehr

Dieses Quartett aus Bad Salzungen hatte sich entweder mit der Kleidung oder den Schirmen ganz auf das Schwarz-Weiß-Thema eingestellt. Wenn die Oldies Schirme tragen.

21.07.2019

Region

Sommernachtsball: Wenn die Oldies Schirme tragen

Die Organisatoren des Sommernachtsballs im Gradiergarten hatten nicht mit der schlechten Laune von Petrus gerechnet, der aber auch nicht mit der Hartnäckigkeit der trotzdem erschienenen Ballgäste. » mehr

Ausbildung

01.07.2019

Karriere

Besser ein Studium oder eine Ausbildung beginnen?

Ärzte oder Juristen müssen studiert haben. Klar. Doch nicht in allen Berufen ist der Zugang so eindeutig geregelt. Wer sich zwischen Ausbildung und Studium entscheiden kann, hat die Qual der Wahl. Wie... » mehr

Die Ruhe vor dem Sturm. Am nächsten Wochenende werden Tausende Menschen den Schneekopf bevölkern. Archivfoto: Michael Bauroth

27.06.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Schneekopf-Gipfeltreffen: Premiere auf Suhler Terrain

Die Stadt Suhl ist erstmals Gastgeberin für das Gipfeltreffen der Wanderer auf dem Schneekopf. Hier werden vom 5. bis zum 7. Juli Tausende Besucher erwartet. » mehr

Alfons Schuhbeck

27.06.2019

Deutschland & Welt

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands, bekocht Reiche und Schöne und ist inzwischen selbst ein Promi. In dieser Woche allerdings stand plötzlich die Staatsanwaltschaft vor sei... » mehr

27.06.2019

Deutschland & Welt

Ermittlungen gegen Alfons Schuhbeck

Die Staatsanwaltschaft München I ermittelt wegen des Verdachts der Steuerhinterziehung gegen den Münchner Star-Koch Alfons Schuhbeck. «Die Staatsanwaltschaft München hat ein Steuerstrafverfahren gegen... » mehr

Inhaber Uwe Hünger, Kellnerin Britta Döll und Koch Sylvio Lehmann (von links) bekommen im "Bären" beim Servieren des Mittagessens vorübergehend tatkräftige Hilfe von Bundestagsabgeordnetem Mark Hauptmann , der im Rahmen seiner Aktion "Hauptmann hilft!" Gastronomie-Luft schnuppern will. Foto: frankphoto.de

05.06.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Kachelwurst und Nierchen sind die Renner

Bei Georgios Pontikas im beliebten griechischen Restaurant in Eisfeld machte Bundestagsabgeordneter Mark Hauptmann vor Jahren seine erstes gastronomisches Praktikum. Jetzt kellnerte er bei Uwe Hünger ... » mehr

Freuen sich, dass die neue Homepage online ist: Bürgermeister Thomas Kaminski und Tina Schulz von der Schmalkalder Tourist-Information. Foto: fotoart-af.de

05.06.2019

Region

Einladender geht es nicht

Mit einem neuen Internetauftritt will die Stadt Schmalkalden benutzerfreundlicher werden, potenzielle Gäste emotional ansprechen, aber auch die Einwohner schnell und gut informieren. » mehr

Christiane Krögel-Ladwig, Mitarbeiterin der OFT, stellte die neue Imagekampagne sowie den Inhalt des neuen Gastgeber-Magazins vor. Foto: Michael Bauroth

24.05.2019

Suhl/Zella-Mehlis

O, eine Imagekampagne

Oberhof ist bekannt bei Thüringer Wintersportfans. Die Mitarbeiter der Freizeit- und Tourismus-GmbH wollen nun mit einer Imagekampagne deutschlandweit für mehr Os sorgen. » mehr

Guy Fieri

23.05.2019

Deutschland & Welt

Starkoch Guy Fieri enthüllt Hollywood-Stern

Er ist der erst dritte Koch, der sich auf dem «Walk of Fame» verewigen durfte. In den USA hat er eine eigene TV-Show. » mehr

Thomas Roth ist Spitzenkandidat der Bürgerinitiative (BI) Rennsteig für die Stadtratswahl in Zella-Mehlis. Foto: Michael Bauroth

14.05.2019

Suhl/Zella-Mehlis

"Neue Diskussionskultur entwickeln"

Als Thomas Roth 2016 im Kampf gegen die Straßenausbaubeiträge mit ebenfalls Betroffenen die BI Rennsteig gründete, war nicht abzusehen, dass die Bürgerinitiative eine gewichtige Rolle in der Zella-Meh... » mehr

Ein Blick aus einem der neuen Panoramafenster zeigt den Ansturm am Wochenende.	Foto: privat

24.04.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Alles offen auf dem Knüllfeld

Die Waldschenke auf dem Knüllfeld ist wieder offen, die Resonanz groß. Immer noch offen ist das Tourismuskonzept der Stadt, im Wahlkampf wurden erstmals Details bekannt. » mehr

Das Wanderwegenetz in der Rhön ist in weiten Teilen gut ausgebaut. Um das zu erhalten, bedarf es regelmäßiger Pflege. Fotos: Stefan Sachs

23.04.2019

Region

Fördergeld nur noch für Premiumwege

Der Freistaat Thüringen fördert künftig nur noch Qualitäts-Wanderwege der Kategorien A und B. Zur Mitgliederversammlung des Rhönforums gab es hierüber nicht nur Zustimmung. » mehr

Kampf um den Gehweg

08.04.2019

Deutschland & Welt

Der Kampf um den Gehweg - Jetzt wehren sich die Fußgänger

Falschparker, Hundehaufen, Werbetafeln, Imbiss-Tische - und bald auch noch E-Roller? Es wird eng auf Deutschlands Gehwegen. Jetzt wehren sich die, die dort hingehören - notfalls auch mit Petzer-App. » mehr

Holger Scheler.

04.04.2019

Region

Vereinsleben lahm gelegt ohne Bürgerhaus ?

Im Kommunalwahlkampf flackert der Streit um Sinn und Unsinn eines Dorfgemeinschaftshauses für Rabenäußig wieder auf. Die amtierende Bürgermeisterin hält die Skepsis für fehl am Platze. » mehr

Omnipräsent bei der WM in Östersund: ARD-Expertin Kati Wilhelm. Foto: Thomas Sprafke

12.03.2019

Thüringensport

"Ich wäre mit viel Herz dabei"

Kati Wilhelm hat in Östersund Zeit für ein Interview mit der Heimatzeitung. Dabei zeigt sich die einstige Weltklasse-Biathletin und heutige Gastronomin enttäuscht, dass sie nicht in die WM-Organisatio... » mehr

Zum Gastgeberstammtisch legte Tourismusverantwortliche Janine Holz am Dienstag aktuelle Übernachtungszahlen vor. Sie bewegten sich vergangenes Jahr auf dem Wert von 2014. Rund 30 Gaststättenbetreiber und touristische Vermieter waren in den Ratssaal gekommen.	Foto: Sascha Willms

20.02.2019

Region

Marke oder Manko: Tourismus im Haseltal mit viel Luft nach oben

Mit dem Motto „Haseltal – Mein 5-Sinne-Urlaub“ will die fusionierte Region um Steinbach-Hallenberg künftig touristisch für sich werben. Bis zur Eröffnung der Tourist-Information soll das neue Konzept ... » mehr

Als Sträflinge standen die Büttenspezialisten auch schon in der Bütt. Foto: HCV

20.02.2019

Region

In der Bütt fast wie ein altes Ehepaar

Wenn die beiden Endfünfziger Thomas Schäfer und Mathias Damm am Tisch sitzen, scheint es, als könnten sie kein Wässerchen trüben. Doch wehe, die Spaßvögel schlüpfen in ihre bis zur Premiere geheim geh... » mehr

Auch das gehört zum Service, wenn die Gäste schon längst den Heimweg angetreten haben: In einem Restaurant trägt eine Kellnerin frisch polierte Gläser zu einem Tisch, um ihn für den kommenden Tag und die neuen Besucher der Gaststätte einzudecken. Foto: Bernd Wästneck/dpa

09.01.2019

Thüringen

Gastgewerbe soll Billig-Image hinter sich lassen

Der billige Jakob auf der Gasse zu sein, das schien lange Zeit das unausgesprochene Ziel vieler Gastronomen und Hoteliers. Damit könnte es nun bald vorbei sein - glaubt man der jüngsten Konjunkturumfr... » mehr

Abfahrt

08.01.2019

Thüringen

Tourismusbranche ist im Aufwind und setzt auf gute Wintersaison

Die Tourismusbranche in der Region steht nach einer Umfrage der Industrie- und Handelskammer Südthüringen (IHK) so gut da wie noch nie. Mit Investitionen halten sich die Gastronomen und Hotelbetreiber... » mehr

Rappelvoll war die Ausstellungshalle seinerzeit zur Modenschau. Archivfotos (2): Erik Hande

06.12.2018

Region

Gewerbeverein kurbelte Wirtschaftsmotor gehörig an

Die Interessen von Händlern, Gastronomen und Firmen unter einen Hut gebracht zu haben, dessen darf sich der Steinbach-Hallenberger Gewerbeverein rühmen. Die „Schdaaimicher Einkaufsnacht“ und die Gewer... » mehr

Madlen Schmotz, aus der Unternehmenskommunikation der VR-Bank, Michael Krauß und Susanne Hauck (von links) verfolgten gespannt die Ziehung der Genuss-Tour-Gewinner. Bürgermeister Thomas Kaminski schlüpfte in die Rolle der Losfee.	Foto: fotoart-af.de

03.12.2018

Region

Der Name bleibt Programm

2000 Menüs in einem Dutzend Restaurants im Landkreis: Die Bilanz der 4. Schmalkalder Genuss-Tour fällt positiv aus. Im nächsten Jahr führt die kulinarische Reise bis nach Eisenach. » mehr

Doreen Olbricht, Peter Traut und Stefan Schäl freuen sich auf die Herausforderung "Silvester im Stadttheater". Foto: G. Bertram

26.10.2018

Region

Neue Wege im Stadttheater

Der Gastronom Peter Traut hat eine Herausforderung angenommen, die Mut fordert. Er will im Stadttheater ein heiteres und beschwingtes Silvesterprogramm bieten. Mit von der Partie werden Doreen Olbrich... » mehr

Die Wirtsleute Helga und Waldemar Teschke betreiben seit 20 Jahren die Altmarktschenke in Ilmenau. Foto. Dolge

05.10.2018

Region

Altmarktschenke feiert 20-Jähriges

Die Altmarktschenke in Ilmenau begeht ihr 20-jähriges Bestehen. Die Wirtsleute Helga und Waldemar Teschke legen Wert auf gute Thüringer Küche. » mehr

Blick vom Süd-West-Turm der Stadtkirche St. Georg auf das Post-Quartier. Der Kiosk (rechts) soll noch in dieser Woche abgerissen werden. Foto: Sascha Willms

10.09.2018

Region

Postquartier im Umbruch

Lange vorbereitet, fällt nun der Startschuss für den Umbau des Quartiers rund um das Alte Kaiserliche Postamt auf dem Schmalkalder Altmarkt. » mehr

Sie werben gemeinsam fürs "Heimatshoppen" am Freitag und Samstag (v. l.): Mario Dammköhler von der IHK Südthüringen, Bürgermeister Fabian Giesder, IHK-Hauptgeschäftsführer Ralf Pieterwas, Marina Heldt vom Stadtmarketing Schmalkalden und Citymanager Tobias Feickert. Foto: M. Hildebrand-Schönherr

03.09.2018

Meiningen

Erlebnis Einkauf - und zwar hier

Längere Öffnungszeiten, Straßenfeste, Musik, Gewinnspiele und Rabatte: Die Einzelhändler aus Meiningen werben am Freitag und Samstag für den Einkauf vor Ort. "Heimatshoppen" nennt sich die Aktion. » mehr

Stahlnetze in zwei verschiedenen Maschengrößen sichern die Finkensteine an drei Stellen. Freitagmittag wird die wichtige Verbindungsstraße wieder freigegeben, sie war rund zehn Wochen voll gesperrt.	Foto: fotoart-af.de

08.08.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Strecke Oberhof-Oberschönau ab Freitag wieder frei

Aufatmen bei Pendlern: Ab Freitagmittag ist die Straße zwischen Oberhof und Oberschönau wieder frei. An drei Stellen sind dort seit Anfang Juni poröse Felsen gesichert worden. » mehr

Einkaufen in Schmalkalden: Die Fachwerkstadt hat ein tolles Flair und viele kleine Geschäfte zu bieten. Foto: fotoart-af.de

25.07.2018

Region

Aktion "Heimatshoppen" nimmt Gestalt an

Händler, Gastronomen und Dienstleister laden am 7. und 8. September zum Einkaufen in die Schmalkalder Innenstadt ein. „Heimatshoppen“ heißt die Aktion. Nun erlebt sie ihre Premiere in der Fachwerkstad... » mehr

Thomas Lohfink ist der neue Imbisspächter im Schwimmbad Benshausen und bewirtet hungrige Gäste. Fotos (2): frankphoto.de

06.07.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Am Imbiss gibt's alles für hungrige Wasserratten

Thomas Lohfink ist der neue Pächter des Imbisses im Schwimmbad Benshausen. Der Gastronom baut sich so ein zweites Standbein im Sommer auf. Mit Eis, Pommes, Schnitzelbrötchen und Co. versorgt er hungri... » mehr

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