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GARNELEN

Garnelen

27.07.2018

Tiere

Garnelen sind ideal für kleine Aquarien

«Cherry Red», «Yellow Fire» oder «Blue Pearl»: Das sind die Namen einiger Garnelenarten. Gut aufgehoben sind sie in kleinen Aquarien. Dort vertragen sie sogar die Gesellschaft anderer Fische - aber nu... » mehr

Gegrillte Gambas-Spieße

06.06.2018

Ernährung

Rezept für gegrillte Gambas-Spieße mit Saté-Soße

Für ihren ersten Grillabend der Saison wollte Foodbloggerin Julia Uehren gerne etwas Besonderes, etwas Außergewöhnliches ausprobieren. Da kam ihr die Idee gegrillter Gambas mit Saté-Soße aus einem hol... » mehr

Auf dem Fischmarkt

14.08.2019

Wirtschaft

Verbraucher in Deutschland essen mehr Fisch

Fisch gilt als gesundes Nahrungsmittel, aber nicht als unproblematisch. Überfischte Meere und umstrittene Fangmethoden haben den Fischkonsum ins Zwielicht gerückt. Die Verbraucher in Deutschland lasse... » mehr

Lebensmittelwarnung

30.11.2017

Ernährung

Rückrufe für Feigen und Garnelen

Gleich zwei Rückrufe erreichen die Verbraucher. Bei Rewe geht es um die «ja! King Prawns Garnelen 225g TK», bei Real um «Feigen aus Kalabrien». » mehr

Sushi-Workshop auf «Europa 2»

05.10.2017

Reisetourismus

Mit Stars lernen: Kochschulen auf Kreuzfahrtschiffen

Essen gehört zu einer Kreuzfahrt einfach dazu. Bei immer mehr Reedereien dürfen die Passagiere auch selbst zum Kochlöffel greifen. » mehr

Wareniki

02.08.2017

Ernährung

Star der internationalen Küche: Teigtaschen aus aller Welt

In Deutschland ist die Maultasche ein Star, in Italien sind es Ravioli. Ob rechteckig oder halbmondförmig gefaltet, ob mit Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt: In Asien, Lateinamerika, der Türkei und Os... » mehr

Garnele ausspülen

05.04.2017

dpa

Garnelen richtig entdarmen

In der leichten mediterranen Küche sind Garnelen eine beliebte Fischzutat. Bei den meisten Tieren zeigt sich bei der Zubereitung ein dunkler Schatten unter der Haut. Dabei handelt es sich um den Darm.... » mehr

Thailändischer Glasnudelsalat

05.04.2017

Ernährung

Thailändischer Glasnudelsalat

Food-Bloggerin Julia Uehren schätzt, es gibt vom Thailändischen Glasnudelsalat ähnlich viele Varianten wie von der deutschen Erbsensuppe. Wie soll man da ein gutes Rezept finden? Da hilft eigentlich n... » mehr

Australien

07.03.2017

Reisetourismus

Bei den Muschelfischern: Das Perlenwunder von Westaustralien

In Westaustralien wächst eine der schönsten Perlen der Welt. Denn durch die extreme Ebbe werden die Muscheln riesig. Es entstehen nicht nur wunderbare Schmuckstücke. Touristen können sich auch an eine... » mehr

Frittierte Meeresfrüchte nach Lima-Art mit Maniokwurzel

04.01.2017

Ernährung

Frittierte Meeresfrüchte nach Lima-Art

Diese Speise gilt als kulinarischer Geheimtipp aus Peru. Wer Garnelen und Muscheln mag, sollte sich die frittierten Meeresfrüchte nicht entgehen lassen. Der ganz besondere Geschmack entsteht durch die... » mehr

Garnelen

30.12.2016

dpa

Tiefkühlgarnelen im Test: Fast die Hälfte schneidet gut ab

Garnelen gibt es in vielen Supermärkten tiefgekühlt zu kaufen. Wie sieht es mit der Qualität der beliebten Meeresfrüchte aus? Stiftung Warentest hat einige von ihnen getestet. » mehr

Freies Wort tauchte für eine Prognose zum ersten EM-Spiel der deutschen Fußballnationalmannschaft tief in die Unterwasserwelt des Meeresaquariums ab: Und während der Bodengucker sofort seinen Höhlenbau bei der Deutschlandfahne begann und Steinchen dort anhäufte...

11.06.2016

Suhl/Zella-Mehlis

Tipp-Gemeinschaft im Aquarium

Die Freies Wort -Lokalredaktion befragte tierische Orakel zum ersten Deutschlandspiel bei der EM: Glaubt man den Bodenguckern und Garnelen im Meeresaquarium, wird es eine spannende Partie. » mehr

Mexiko gegen Spanien: Beim Duell in der Küche der Schulmensa traten Gerichte beider Länder gegeneinander an. Der Sieg ging für leckere Quesadillas und Crema de Guacamole nach Amerika. Fotos (2): K. Tischer

18.03.2016

Meiningen

Was ihr wollt und noch viel mehr

Keine zwölf Stunden nach der großen Auszeichnungsgala im Brahmssaal wurde aus dem Henfling-Abend ein Henfling-Tag. Eine Gelegenheit, um die eigene Zukunft auszuprobieren. » mehr

22.04.2015

Thüringen

Ungekühlter Imbiss-Transport fährt überladen in Polizeikontrolle

Heiligenstadt - Einen augenscheinlich überladenen Kleintransporter hat die Polizei am Mittwoch auf der A 38 bei Heiligenstadt angehalten. » mehr

Am vietnamesischen Silvestertag werden die Kinder mit kleinen roten Papiertäschchen beschenkt, in denen sich Geld befindet.

23.01.2012

Meiningen

Beflügelnder Start ins Drachenjahr

Mit ihren Familien und Gästen feierten die Mitglieder des Vereins der Vietnamesen in Meiningen & Umland am Samstag das traditionelle vietnamesische Neujahrsfest. » mehr

moe-koch

15.04.2008

Region

Garnelen auf Zitronengras, danach Involtini

Bad Salzungen – Kochsendungen liegen im Trend. Und die Quoten geben den Machern wohl auch recht. Allerdings vermag es das Fernsehen bis heute nicht, neben den schönen Bildern auch die Wohlgerüche und ... » mehr

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