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FERNSEHKÖCHE

Alfons Schuhbeck (70) ist vorerst kein Sternekoch mehr. Mit der Schließung seines Münchner Gourmet-Restaurants "Alfons" hat er seinen Stern verloren, wie der Guide Michelin mitteilte.	Foto: Foto: Ursula Düren/dpa

03.03.2020

Brennpunkte

Alfons Schubeck verliert seinen Stern

Der neue Guide Michelin zeichnet bundesweit mehr als 300 Restaurants aus. Bitter wird es für einen der prominentesten Köche Deutschlands. » mehr

Tim Raue

01.12.2019

Boulevard

Tim Raue sucht seit Jahren Köche und Kellner

Seit Jahren schon ist Tim Raue auf der Suche nach Personal. Das sei derzeit die größte Herausforderung in seinem Beruf, so der Berliner Gastronom. » mehr

Sternekoch Nelson Müller

12.06.2020

Ernährung

Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten

Hefe, Dosenspargel und Kartoffelpüree - die Corona-Krise hat zu manchen Vorratskäufen geführt. Fernsehkoch Nelson Müller erklärt, was sich daraus zubereiten lässt. » mehr

Christian Rach

24.10.2019

Boulevard

Christian Rach prophezeit der Gastronomie eine Katastrophe

Christian Rach sieht schwarz: Der Personalmangel in der Gastronomie lässt den TV-Koch düster in die Zukunft der Branche blicken. » mehr

Johann Lafer

04.09.2019

Boulevard

Johann Lafer: Currywurst sollte Weltkulturerbe werden

Sie kann auch vegetarisch sein, doch für Johann Lafer gehört die Currywurst zu Deutschland. Dehalb möchte er sie auch gewürdigt wissen. » mehr

"Nachvollziehbare, bürgerliche Gerichte": So nennt Maria Groß die Rezepte, die sie im neuen "Südthüringen kocht"-Heft findet.

03.09.2019

Thüringen

Wo Omas Küche heute modern ist

Sie war Deutschlands jüngste Sterneköchin: Maria Groß über den Wert traditioneller Küche und warum das neue "Südthüringen kocht"-Heft perfekt daran anknüpft. » mehr

Jamie Oliver

02.09.2019

Boulevard

Ein Fleischfresser als Veggie - Jamie Olivers neue Pfade

2019 war bisher ein Unglücksjahr für Fernsehkoch Jamie Oliver. Doch jetzt richtet der Brite den Blick wieder nach vorn - mit einem vegetarischen Kochbuch, das auch verstockte deutsche Fleischfresser ü... » mehr

Guido Cantz

15.08.2019

Boulevard

Guido Cantz verlängert bei «Verstehen Sie Spaß?»

«Verstehen Sie Spaß?» wird bald 40 Jahre alt. Guido Cantz moderiert im zehnten Jahr. Mit seiner Vertragsverlängerung stellt er einen Rekord auf. » mehr

21.05.2019

Schlaglichter

Restaurantkette von Starkoch Jamie Oliver ist insolvent

Die Restaurantkette des britischen Starkochs Jamie Oliver, Jamie's Italian, hat in Großbritannien Insolvenz angemeldet. Das teilte das Unternehmen mit. Er sei sehr betrübt und danke allen Mitarbeiter ... » mehr

Jamie Oliver

21.05.2019

Boulevard

Jamie Oliver erleidet Schiffbruch mit Restaurants

Starkoch Jamie Olivers Kreativität kennt kaum Grenzen: Restaurants, Rezeptbücher, Fernsehsendungen und auch noch Pfannen entwickelt er im Rekordtempo. Aber nun gerät der Unternehmer ins Straucheln. » mehr

Carmel Market

13.05.2019

Reisetourismus

Wo Tel Aviv am besten schmeckt

Party und Genuss! Tel Aviv ist Leben pur. Leckeres Hummus an der Straßenecke oder vielfältige Gourmetküchen, hier gibt es alles. Ein Insider nennt die besten Ecken der Metropole. » mehr

So! Teaser

30.03.2019

Feuilleton

Neues So!-Magazin: Fernsehkoch Horst Lichter und das Glück

Wir haben uns mit dem Entertainer und Fernsehkoch auf ein Sonntagsgespräch getroffen und unter anderem erfahren, warum er das Glück sucht und wer im Hause Lichter am Herd steht. Im neuen Magazin stell... » mehr

Horst Lichter

31.01.2019

Boulevard

Horst Lichters Ehefrau darf Trödel-Veto einlegen

Im Fernsehen verhökert Horst Lichter so manche Kostbarkeit. Der Trodel-König begibt sich aber auch gerne selbst auf die Suche nach Fundstücken. Allerdings gibt es da noch eine höhere Instanz. » mehr

Jamie und Jools Oliver

26.09.2018

Boulevard

Jamie Oliver nennt Abendessen mit Familie «ein Drama»

Der Nachwuchs hält den britischen Fernsehkoch und seine Frau regelmäßig auf Trab, vor allem wohl wenn es um gemeinsame Mahlzeiten der Familie geht. » mehr

«Jamie kocht Italien»

01.09.2018

dpa

«Focus»-Bestseller: Jamie Oliver neu auf Platz zwei

Carbonara, gefüllte Focaccia und Risotto-Auflauf - das sind nur einige der 140 italienischen Rezepte, die Jamie Oliver für sein neues Kochbuch ausgewählt hat. Und was der Starkoch auftischt, wird gern... » mehr

Vietnams Metropole Hanoi

13.03.2018

dpa

Vietnam-Restaurant stellt Obamas Esstisch hinter Glas

In Vietnams Hauptstadt gibt es eine etwas ungewöhnliche Attraktion: Die Nudelküche «Bun Cha Huong Lien» hat einen Tisch und zwei blaue Plastikstühle ausgestellt. Die Möbel sollen an einen Besuch von B... » mehr

«Ugly Christmas Sweater»

21.12.2017

dpa

Weihnachtsanzüge lösen Christmas Sweater ab

Schrill und festlich - das ist das Motte der diesjährigen Weihnachtsmode. Anzüge mit aufgedruckten Weihnachtsmännern und Tannenbäumen stellen jeden Ugly-Christmas-Pulli in den Schatten. » mehr

Der Wirsberger "Kerwa-Konflikt", der hohe Wellen geschlagen hat, ist beigelegt. Unser Bild zeigt (von links) Alexander Herrmann, Jessica und Steven Schramm, Kita-Leiterin Kerstin Lobe und Bürgermeister Hermann Anselstetter.

18.10.2017

Thüringen

Nach Kerwa-Eklat: Starkoch versöhnt sich mit Schaustellern

Fernsehkoch Alexander Herrmann und die Schaustellerfamilie Schramm sind sich wieder gut. Nun wollen sie versuchen, die Kirchweih attraktiver zu gestalten. » mehr

«Jamies 5-Zutaten-Küche»

30.09.2017

dpa

Ratgeber-Top-Ten: Jamie Oliver neu auf der Drei

Der britische Fernsehkoch Jamie Oliver ist zurück in den Charts der Ratgeber-Bücher. Er vermittelt, wie man die leckersten Gerichte mit fünf Hauptzutaten zubereiten kann. Zudem gibt es vier Neueinstei... » mehr

Uwe Langhammer vor dem Plakat zur Sendung. Foto:privat

01.01.2017

Region

Wie der Texas-Uwe kurz Star in einer Fernsehshow wurde

Der gebürtige Steinacher Uwe Langhammer hat es in eine Fernsehshow geschafft: mit einem alten deutschen Warmhalte- Teller, den er aus seiner heutigen Heimat Texas nach Deutschland zurück brachte. » mehr

Jolf Schneider zur Situation der Gastronomie in Thüringen

04.02.2016

TH

In der Image-Falle

Der Tourismus steckt mitten drin im Fachkräftemangel. Hotellerie und Gastronomie, sie haben inzwischen ein massives Image-Problem, kommentiert Jolf Schneider. » mehr

20.11.2009

TH

Selbstherrlich und unsolidarisch

Man kann über Oskar Lafontaine ja vieles sagen. Manchen ist der "Napoleon von der Saar" eine Art letzter aufrechter Rächer der Enterbten, manchen ein gefährlicher, auch schon mal zündelnder Scharlatan... » mehr

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03.12.2010

TH

"Die Dummheit, die tut weh"

Das Klamauk-Mäntelchen streifen sie nur noch selten über: Am Mittwoch spielte die Erste Allgemeine Verunsicherung in Suhl. » mehr

Klosz_281210

28.12.2010

Thüringen

Den Wahnsinn halten viele nicht aus

Jeder vierte Kochlehrling hängt laut Köcheverband die Schürze schon nach wenigen Wochen an den Haken. Weil im Fernsehen ein falsches Berufsbild verbreitet wird, sagen die Ausbilder. Den meisten sei n... » mehr

07.02.2008

Thüringen

„Ist denn die Bratwurst alles, was ihr wollt?“

Erfurt – Das große Fressen ist vorbei, die Sendung im Kasten und der Scheinwerfer noch glühend heiß, den der Kameramann in den Übertragungswagen trägt. Als er die Wohnungstür hinter sich schließt, ist... » mehr

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03.04.2009

Thüringen

Fernsehkoch fragt Ministerin nach Bratwurst und Klößen

Fernsehkoch Tim Mälzer (rechts) ließ sich am Donnerstag bei einem Filmdreh in Erfurt von Sozialministerin Christine Lieberknecht (Mitte) die Küche der Landtagskantine zeigen, wo Köchin Corinna Schetat... » mehr

09.02.2008

Suhl/Zella-Mehlis

Fernsehkoch hatte die richtigen Rate-Zutaten

Suhl – Unverhofft kommt oft. Wenn es sich noch dazu um ein hübsches Sümmchen handelt, dann ist die Freude erst recht groß. Wie beim Vorstand der Thüringer AWO. Dort flatterte quasi via Bildschirm ein ... » mehr

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28.07.2009

Region

Herzen am abendlichen Wasunger Himmel

Wasungen - Hochzeiten sind für Wasungens Pfarrer Stefan Kunze an und für sich nichts Außergewöhnliches. Die am Samstagnachmittag dürfte aber schon eine besondere gewesen sein. Denn in St. Trinitatis, ... » mehr

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15.02.2008

Region

Breitunger erobert Gourmet-Welt

Schmalkalden/Deidesheim – Von diesem Herrn möchte man sich gern einmal zum Essen einladen lassen. Allerdings müsste man dazu vier Stunden mit dem Auto fahren, an Fulda vorbei, bei Frankfurt Richtung S... » mehr

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20.08.2010

Meiningen

Kochprofis im Einsatz: Tränen, Stress und eine bittere Entlassung

Meiningen - Für die RTL II-Kochprofis ist die schlecht besuchte Goetz-Höhlen-Baude in Meiningen der bisher "schwerste Fall" gewesen. Bei ihrem dreitägigen Einsatz in dieser Woche rollten viele Tränen... » mehr

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01.07.2010

Meiningen

Sülzfeld und der Fernsehkoch zum Anfassen

Sülzfeld - Was ist nur los, im Hof der Familie Roth? Die Sülzfelder haben sich den Kopf verrenkt, als sie ein MDR-Team entdeckten, dass sich dort im Innenhof zu schaffen machte ... » mehr

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16.11.2007

Region

Der Griff nach Hauben & Sternen der Haute Cuisine

Holzhausen – Ritter Patrick ist angetreten, die Welt zu erobern. Von der Veste Wachsenburg aus hält er Ausschau nach den Trutzburgen seiner Zunft. Mittelmaß ist ihm zuwider, er will an die Spitze! Pat... » mehr

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09.11.2010

Region

Krimi-Dinner in Eisfeld: Schmackhaft und spannend

Das Eisfelder Schloss erlebte einen schweren Raub mit gutem Ausgang. Dazu gab es ein Menü vom Feinsten. Und das alles für einen guten Zweck. » mehr

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22.10.2009

Region

Null Stress bei Küchenchefs-Abend

Bad Salzungen - Als am Dienstagabend die Küchenchefs von VOX - die bekannten Fernsehköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska - gegen 21.45 Uhr im "Krambambuli" verkündeten "Wir können nu... » mehr

moe-koch

15.04.2008

Region

Garnelen auf Zitronengras, danach Involtini

Bad Salzungen – Kochsendungen liegen im Trend. Und die Quoten geben den Machern wohl auch recht. Allerdings vermag es das Fernsehen bis heute nicht, neben den schönen Bildern auch die Wohlgerüche und ... » mehr

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