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ESSKULTUR

Gerhard Schmidt, langjähriger Obstbauberater, führte durch die Streuobstwiese am Schullandheim und stand interessierten Besuchern Rede und Antwort.

14.10.2019

Bad Salzungen

Apfelbratwurst und Co.: Leckeres von der Streuobstwiese

Bei herrlichem Herbstwetter feierten Besucher aus nah und fern am Sonntag das vom Schullandheim Fischbach veranstaltete Streuobstwiesenfest. » mehr

Daphne de Luxe bei ihrem Auftritt zum Politischen Aschermittwoch dieses Jahres in Suhl. Am Samstagabend ist die Kabarettistin und Komödiantin erneut im CCS zu erleben - diesmal mit einem abendfüllendem Programm. Foto: ari

09.10.2019

Feuilleton

"Privat bin ich eher uneitel"

Mit dem Programm "Comedy in Hülle und Fülle" ist die Entertainerin Daphne de Luxe am kommenden Samstag im Congress Centrum Suhl zu erleben. Wir sprachen mit ihr. » mehr

Tomaten

15.10.2019

Ernährung

Geschmack spielt beim Tomatenkauf kaum eine Rolle

Mit der Esskultur ist es oft nicht weit her. Viele kümmert es auch scheinbar nicht, wie frische Zutaten schmecken oder ob sie schmecken. » mehr

Machten Musik und stellten auch noch vier Mannschaften: die Hobby-Highlander von Burghaun Castle Pipes and Drums.

30.09.2019

Meiningen

Dreißigackerer siegten in den Highlands

Was man so hoch oben auf dem Berg alles auf die Beine stellen kann: Echte Highland-Stimmung herrschte bei den 3. Rhöner Highland-Games in Birx. Die Sieger kamen aber aus tieferen Regionen, aus Dreißig... » mehr

Bauernkuchl in Schenna

26.09.2019

Reisetourismus

Tipps für Urlauber rund um Knödel und Trüffel

Diese Zielen lohnen in den kommenden Wochen für einen kulinarischen Ausflug: In Graz können Gäste auf Trüffelwanderung gehen. Auf dem Bauernkuchl-Markt in Schenna lassen sich Südtiroler Spezialitäten ... » mehr

Die Jury : Bürgermeister Jan Turczynski, Landtagsabgeordnete Diana Lehmann sowie Gastronom und Hotelier Andreas Sommer-Kessel (von links) haben drei unterschiedliche Menüs verkostet. Fotos: frankphoto.de

23.09.2019

Suhl

Exotische Düfte über dem Marktplatz

Ein Stimmengewirr aus verschiedenen Sprachen, der Duft fremder Gewürze und die Lockerheit südlicher Länder haben am Samstag internationales Flair in Suhls Innenstadt getragen. » mehr

10. «Annual Chandler Chuck Wagon Cook-Off»

11.09.2019

Reisetourismus

Tourismus-Tipps zwischen Bondi Beach und Wildem Westen

In Sydney stellen Ende Oktober bis Mitte November Künstler aus aller Welt ihre Werke aus. Und auch in Kapstadt bekommen Künstler beim Festival «Infecting the City» eine große Plattform. » mehr

Wilde Pilzküche

01.10.2019

Ernährung

Wenn der Pilz in der Pfanne verrückt wird

Steinpilz, Pfifferling und Co. waren einmal Arme-Leute-Essen. Heute gelten sie als raffiniertes Naturprodukt. Doch die schmackhaften Hütchen sind viel zu schade, um sie in Rahmsoße zu ertränken. » mehr

Wanderführer Reinhard Maskos (rechst) führt am Samstag wieder auf dem Geo-Genuss-Weg. Foto: Richter

10.09.2019

Region

Von der Bratwurst in die Ukraine

Am Sonntag gibt es die nächste kulinarische Wanderung "Vom Bier zur Bratwurst". Noch sind Karten zu haben. » mehr

Artischocken

10.09.2019

dpa

So lässt sich die Frische von Artischocken prüfen

Die Artischocke sieht zwar aus wie eine Distel. Aber das sollte nicht abschrecken. Hinter den dicken fleischigen Blättern versteckt sie ihr Herz. Es muss nur kulinarisch erobert werden. » mehr

Knapp 100 Liebhaber des edlen Getränks sind zur Whisky-Nacht auf Burg Neuhaus gekommen und lassen sich die Köstlichkeiten schmecken. Fotos: Bauer

04.09.2019

Region

"Nuwenhuiser Whiskynacht" auf der Burg

Am Samstagabend entpuppte sich die Neuhaus-Schierschnitzer Burg das zweite Mal nach 2017 als rustikale schottische Bastion mit allerhand kulinarischen Spezialitäten im Glas und auf dem Teller. » mehr

Vladimir Aniskin malt seine Kunst auf einem Reiskorn: der Taj Mahal in Indien. Foto: Pringles/akz-i

30.08.2019

Lifestyle & Mode

Die Chinesische Mauer auf einem Reiskorn

Wie schrumpft man das größte Bauwerk der Welt auf fünf Millimeter zusammen? Mikrokünstler Vladimir Aniskin hat sich der Herausforderung gestellt und dafür sogar seine Herzfrequenz trainiert » mehr

Den ersten Preis der Tombola - einen Helm mit einer direkten Bierleitung - hatte Walter Fromm von den Elbauer Musikanten aus Jessen gewonnen.

21.08.2019

Region

Selbst in Moskau schmeckt Dingslebener

Zu einem Brauereifest hatte die Privatbrauerei Metzler auf ihr Betriebsgelände in Dingsleben eingeladen. Aus vielen Regionen Thüringens und darüber hinaus waren mehr als 1000 Besucher gekommen. » mehr

Thomas Mäuer zeigte die neueste Attraktion im Museum, das "Bratwurstpromiplapperhäuschen". Bei Tanya Harding kam Bratwurstbrät einmal anders als in der Wurstpelle auf den Grill. Fotos: Richter

16.08.2019

Region

Beste Bratwurst? Fake News!

Im Bratwurstmuseum feiert man den Internationalen Tag der Bratwurst. Aus diesem Anlass wird auch Neues eingeweiht. » mehr

Museumsuferfest Frankfurt

16.08.2019

dpa

«Puls des Lebens» beim Museumsuferfest am Main

Mit zwei Millionen erwarteten Besuchern ist es eines der größten Feste nicht nur in Hessen: Am kommenden Freitag beginnt das Frankfurter Museumsuferfest. » mehr

Das darf für die Kleinen nicht fehlen.

06.08.2019

Meiningen

Damals waren’s die Angora-Unterhosen

In diesem Jahr feierte der Kleintierzuchtverein 1908 Unterweid sein 111-jähriges Bestehen und lud jetzt zur 37. Jungtier-Gemeinschaftsschau ein. » mehr

Tafelberg

25.07.2019

Reisetourismus

Food-Safari durch Kapstadt

Jeder Mensch muss essen - überall auf der Welt. Wer die Küche eines Landes kennenlernt, kommt der Kultur und den Menschen nahe. Eine kulinarische Sightseeing-Tour durch Kapstadt. » mehr

Andrea Limp (links) bereitet Roseneis zu. Foto: Veit

23.07.2019

Region

Rosen auf der Haut und in den Kochtöpfen

Die "Kräuterschule Großbreitenbach" bietet verschiedene Seminare zum Thema Kräuter an. Geführt wird diese besondere "Schule" von den ehemaligen Olitätenköniginnen Andrea Limp und Ruth Bredenbeck. » mehr

"Die Schürzenjäger" aus Österreich - Stargäste des Jubiläumswochenendes. Archiv-Foto: André Havergo

10.07.2019

Region

Zum Kirchweih-Jubiläum geht die Post ab

Eine Eventkirmes zur 300-jährigen Kirchweihe in Empfertshausen steigt vom 18. bis 21. Juli. Unter anderem mit dabei sind "Die Schürzenjäger", "Biba und die Butzemänner" sowie Mister Mashup Germany. » mehr

Mozzarella

08.07.2019

dpa

Hinter Pasta Filata verbergen sich keine Nudeln

Pasta Filata - die italienische Bezeichnung klingt nach Nudeln. Doch der Begriff bezeichnet eine ganz andere kulinarische Spezialität. » mehr

Snacks

03.06.2019

Deutschland & Welt

Trendforscherin: Snacks lösen traditionelle Mahlzeiten ab

Suppe, Hauptgericht, Nachtisch - das war einmal. Trendforscherin Hanni Rützler sieht in ihrem «Food Report» einen Umbruch bei den Essgewohnheiten. Individualität wird auch beim Essen groß geschrieben. » mehr

Der wohl exotischste Essensstand beim Streetfood-Festival an der Fischerhütte bot Mehlwürmer und Heuschrecken an.

05.05.2019

Region

Eine Weltreise, die der Gaumen nicht so schnell vergessen wird

Am Sonntag war es wieder soweit und das Gelände der Fischerhütte verwandelte sich im Rahmen des Ilmenauer Streetfood- Festivals zum vierten Mal in eine Schlemmeroase. » mehr

Im Rathaussaal kamen Akteure des Netzwerkes für Integration aus dem Landkreis zusammen, um sich mit dem Projekt vertraut zu machen und mit Leben zu erfüllen. Foto: Birgitt Schunk

29.04.2019

Region

"Kitchen on the Run" kommt im Sommer nach Schmalkalden

Mit einer mobilen Küche ist der Berliner Verein „Über den Tellerrand e. V.“ auch 2019 on tour. An Herd und Esstisch will man Menschen zusammenbringen. Schmalkalden ist eine von drei Stationen in diese... » mehr

Die Bierbänke auf dem Bahnhofsplatz sind bis zum späten Nachmittag gut gefüllt, an manchen Wagen steht die Kundschaft Schlange. Fotos: Carl-Heinz Zitzmann

29.04.2019

Region

Von Käsespätzle bis Koreanisch: Sonneberg testet den Geschmack

Bereits zum dritten Mal machen die Restaurants auf Rädern am Sonntag Station in der Spielzeugstadt. Modern nennt sich das kulinarische Treiben auf dem Bahnhofsplatz Foodtruck-Festival. » mehr

Skyr mit Rhabarber

26.04.2019

dpa

Island ist viel mehr als nur Fisch

Auf einer abgelegenen Insel kommt man schon mal auf komische Ideen. Zum Beispiel, Tomaten anzubauen - obwohl um einen herum lauter Gletscher sind. Und dann Bier daraus zu machen! Nur eins der Rätsel, ... » mehr

Mountie (Dieter Vogt) und Cowgirl (Tanya Harding) kredenzten Cokies.

07.04.2019

Region

Einmal rund um den Erdball

Von Thüringen nach Japan in wenigen Stunden, die kulinarische Wanderung der Bratwurstfreunde macht es möglich. Und sie zeigt: Es gibt mehr als Wurst. » mehr

Auf dem Streetfood-Festival wurden den über eintausend Gästen nicht nur verschiedenste Speisen an 65 Ständen, sondern auch Livemusik von einer Bühne (im Bildhintergrund) geboten. Fotos:Jessie Morgenroth

31.03.2019

Region

Streetfood Ilmenau: An der Auswahl konnte man sich nicht sattsehen

Seit Jahren erfährt die "Streetfood-Kultur" mit ihren Festivals international wie auch in Deutschland immer größeren Zuspruch. So lockte auch das dreitägige Streetfood-Festival in Ilmenau viele Gäste ... » mehr

Norbert I. lässt sich bei der Rostkultur in Erfurt mit Wurstkönigin Jennifer Risch aus Schleusingen und Ministerpräseident Bodo Ramelow die erste Bratwurst der Saison schmecken. Foto: wai

22.03.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Bratwurstkönig: Ja, er lebt noch!

Thüringens Bratwurstkönig Norbert I. aus Suhl hat angegrillt. Bei der Rostkultur in Erfurt rückte der Suhler die kulinarische Kostbarkeit in den Blickpunkt. » mehr

Filmreif kamen die Willmersdorfer Märchentanten zur Feier. Fotos: Veit

10.03.2019

Region

Hollywood in Friedersdorf

"Frauenpower in Friedersdorf - Hollywood lässt grüßen", lautet das Motto der diesjährigen Frauentagsfeier im festlich geschmückten Dorfsaal. Politik spielt dabei nur kurz eine Rolle. » mehr

Jasmin Rodehau, Jennifer Schmücking, Marit Hengelhaupt, Lara Gröschel und Lara Kirchner (von links) weisen im Biologieraum Zucker nach. Fotos: Michael Bauroth

24.02.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Chemie kann auch Theater sein

So macht Lernen Spaß: Zum Tag der offenen Tür am Zella-Mehliser Gymnasium konnten die Besucher Begeisterung für Naturwissenschaften entwickeln und fremde Länder kulinarisch erkunden. » mehr

Das Family-Hotel Dachsteinkönig im Salzkammergut ist Vorbild für das neue Haus in Oberhof. Am Marketingkonzept wird derzeit gearbeitet. Fotos (2): Planer

07.02.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Rundgang im Oberhofer Family-Hotel in wenigen Wochen in 3 D

Einen ersten Eindruck davon, wie das neue Family-Hotel in Oberhofs Stadtmitte aussehen wird, vermittelte der österreichische Projektplaner im Stadtrat. » mehr

Die Riesenrutsche kommt bei den Kindern an. Auch Oberhof bekommt eine.

06.02.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Hotelrundgang in wenigen Wochen in 3 D

Einen ersten Eindruck davon, wie das neue Family-Hotel in Oberhofs Stadtmitte aussehen wird, vermittelte der österreichische Projektplaner am Dienstag im Stadtrat. » mehr

Snow Jazz Gastein

06.02.2019

dpa

Wismarer Heringstage und Snow Jazz im Gasteinertal

Der März lockt mit kulinarischen und musikalischen Ausflugszielen: Hoch im Norden, in Wismar, finden die 17. Heringstage statt. Weiter im Süden, im Gasteinertal, startet das Snow Jazz Festival. Außerd... » mehr

Sandro Schwandt hatte die weiteste Anreise zum Geraberger Markt. Foto: Richter

16.12.2018

Region

"Es war einmal..." im Advent

Die bunte Vielfalt der Weihnachtsmärkte lockt auch am dritten Adventswochenende große und kleine Besucher an. Gefeiert wird in der Mühle, im Museum oder ganz klassisch im Freien. » mehr

Madlen Schmotz, aus der Unternehmenskommunikation der VR-Bank, Michael Krauß und Susanne Hauck (von links) verfolgten gespannt die Ziehung der Genuss-Tour-Gewinner. Bürgermeister Thomas Kaminski schlüpfte in die Rolle der Losfee.	Foto: fotoart-af.de

03.12.2018

Region

Der Name bleibt Programm

2000 Menüs in einem Dutzend Restaurants im Landkreis: Die Bilanz der 4. Schmalkalder Genuss-Tour fällt positiv aus. Im nächsten Jahr führt die kulinarische Reise bis nach Eisenach. » mehr

Chefkoch Michael Krauß (rechts) zeigt Enrico Ermisch, Alexander Endter, Kevin Nothnagel und Alexander Ebert (von links), wie sie ihre Liebsten kulinarisch verwöhnen können. Fotos (6): Sascha Bühner

29.11.2018

Region

Vier Helden am Herd

Wer denkt, das Kochen sei immer nur Frauensache, der irrt. In der kleinen Kochschule des Aktiv & Vital Hotels Thüringen in Schmalkalden lernen Männer, ihre Liebsten kulinarisch zu verwöhnen – schnell ... » mehr

Do Truoc

28.11.2018

Reisetourismus

Nachhaltig genießen in Ho-Chi-Minh-Stadt

Vietnam hat kulinarisch mehr zu bieten als Pho-Suppe und Garküchen. In Ho-Chi-Minh-Stadt, dem früheren Saigon, gibt es längst auch vegetarische Bio-Restaurants. Nachhaltigkeit ist hier zum Lifestyle g... » mehr

Michael Jeske vom Meininger Theater sorgte bei der Ehrenamtsgala im Sächsischen Hof in Meiningen für beste Unterhaltung. Fotos: W. Swietek

14.11.2018

Meiningen

Unverzichtbares im Ehrenamt geleistet

Bei einer Gala mit musikalischen und kulinarischen Genüssen im Hotel Sächsischer Hotel hat Landrätin Peggy Greiser am Dienstagabend 25 Frauen und Männer für ihr herausragendes ehrenamtliches Engagemen... » mehr

Das Bild in unserer Zeitung aus dem Oktober 1998 hatte Symbolkraft: Die Stühle sind hochgestellt bei McDonalds im CCS. Wenige Tage verschwand diese Filiale und der Schritfzug am CCS wurde wieder abmontiert. Faksimile: S. Krug

30.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Als die Rostbratwurst McDonalds vertrieb

Am 31. Oktober 1998 schloss der McDonalds im CCS nach nicht einmal zwei Jahren seine Pforten. Es soll deutschlandweit, wenn nicht sogar weltweit, die erste Filiale gewesen sein, die wegen Gästemangels... » mehr

Bei strahlendem Sonnenschein sind die Plätze vor der Bühne schnell vergeben. Keiner möchte das Programm der Kindergarten-Kinder verpassen. Fotos: Zitzmann

07.10.2018

Region

Bäuerliches, künstlerisches, traditionelles und kulinarisches

Bei strahlendem Sonnenschein schauen am Wochenende viele auf dem Bauernmarkt in Oberlind vorbei, um hier vieles zu bewundern und zu erleben. » mehr

Susanna manövriert die Luxusjacht durch die Untiefen der See. F. (3): Recknagel

24.09.2018

Region

Gemeinsam auf Kurs bleiben

"Alle in einem Boot": Unter diesem Motto stand das zweitägige Gemeindefest in Asbach. Verbunden war es mit dem beliebten Kinder-Straßen-Spiele-Fest, einer kulinarischen Meile, einem Familiengottesdien... » mehr

Matthias Fabig, Olaf Sachs und Frank Schmauß (von links) versuchten sich bei einem vorangegangenen Herbstfest im Holzsägen. Archivbild: frankphoto.de

19.09.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Keine Zeitnahme, nur wandern und genießen

Das Herbstfest im idyllischen Ortsteil Vesser wird an diesem Wochenende mit einem Jäger- und Naturschutzfest und einem Nordic-Walking-Tag kombiniert. Viele Gründe zum Feiern also. » mehr

Romantisch: Der Park Fontaine mit seiner alten Rotbuche zog viele Gäste an, auch in den Abendstunden. Foto: fotoart-af.de

11.09.2018

Region

"Haben alles richtig gemacht"

Genuss im Grünen, zwischen Parkanlagen und Fachwerk: Das Konzept ist voll aufgegangen, sagen die Veranstalter des 1. Gourmet-Gartens in Schmalkalden und ziehen ein erstes Resümee. » mehr

Isabell Richter, Leiterin der Volkshochschule, präsentiert das neue Bildungsprogramm der Einrichtung. Foto: frankphoto.de

31.08.2018

Region

Eine kulinarische Weltreise und noch viel mehr

Die Volkshochschule Joseph Meyer in Hildburghausen wird im kommenden Jahr 100 Jahre alt. Das ein Schuljahr umfassende Bildungsangebot ist ein deutlicher Fingerzeig auf dieses Jubiläum. » mehr

«Overcooked! 2»

28.08.2018

Netzwelt & Multimedia

Neue Videospiele: Zwischen Parallelwelten und Küchenwahnsinn

Eine düstere Zukunftsvision der Stadt Berlin und ein Schleimklumpen in einem Pixel-Kerker: Die neuen Videospiele im August haben einiges zu bieten - auch kulinarisch. » mehr

14.08.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Suhl leuchtet... und tanzt in die Nacht

Romantisch wird es Samstagabend zu Füßen des Waffenschmieds. Mit Einbruch der Dunkelheit verwandelt sich der Suhler Marktplatz in ein Meer aus bunten Lichtern. Dazu gibt's eine tolle Live-Show. » mehr

Restaurant «Matria» in Lima

24.07.2018

Reisetourismus

Peru erobert die Gourmetwelt

Bei Peru fällt den meisten Reisenden die Inka-Ruine Machu Picchu und vielleicht noch der Titicacasee ein. An Gourmetessen denkt kaum jemand. Dabei erobert die «Cocina peruana» gerade die kulinarische ... » mehr

Gerichte wie Kabsa, also Reis mit Curry und Hähnchen, standen auf dem prall gefüllten Büfett-Tisch in der Gemeinschaftsunterkunft Merkers. Fotos (3): Susann Eberlein

19.07.2018

Region

Ein Stückchen Welt auf dem Teller

Eine kulinarische Reise in 17 Länder haben die Asylbewerber der Unterkunft in Merkers auf die Beine gestellt. Derzeit leben 150 geflüchtete Menschen in der alten Schule. 40 neue Bewohner werden in der... » mehr

Antje Heller (links) probiert gemeinsam mit Tochter Nadine Baum frittierte Mehlwürmer. Fotos: frankphoto.de

01.07.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Burger, Strudel und Heuschrecken

Für Freunde ausgefallenen kulinarischen Gaumenkitzels gab es am Wochenende einiges zu entdecken. Auf dem Platz der deutschen Einheit fand das zweite Suhler Street Food Festival statt. » mehr

Zu Besuch in Wismar

14.06.2018

dpa

Reiseziele bieten Klassik, Kunst und Kulinarisches

In Boltenhagen können Besucher bald mehr genießen als Strand und Meer: Das Ostseebad veranstaltet im August mehrere Klassikkonzerte. Helsinki bekommt ein neues Kunstmuseum. Und Wismar zeigt sich im So... » mehr

"Andi Gastronomie" brachte die vietnamesische Küche aus Nürnberg nach Ilmenau.

13.05.2018

Region

3. Street Food-Festival: Einmal futtern um die ganze Welt ...

Am Sonntag ging in Ilmenau das Street Food-Festival in die dritte Runde. Die Gäste konnten sich um sich einmal um die ganze Welt zu futtern. » mehr

11.05.2018

Reise

Alla salute!

Im Trentino, dem italienischen Südtirol,trifft alpiner Flair auf mediterrane Leichtigkeit.In der Architektur, in der Landschaft, im Charakterder Menschen – vor allem aber beim Essen. » mehr

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