ESSEN

Jadon Sancho

12.02.2019

Sport

BVB in London: «Alle Augen auf Sancho gerichtet»

Für den früheren Bundesliga-Profi Tony Woodcock steht der Dortmunder Flügelspieler Jadon Sancho beim Champions-League-Duell zwischen Tottenham Hotspur und dem BVB am Mittwoch (21 Uhr, DAZN) in London ... » mehr

Marmeladenbrot

07.02.2019

Familie

Das richtige Essen für Demenzpatienten

Fettreich soll es sein, gabelweich, aber nicht zur Unkenntlichkeit zerkocht: Pflegende Angehörige müssen einiges beachten, wenn sie für Demenzkranke das Essen zubereiten. Ein paar Grundregeln. » mehr

Julia Klöckner

12.02.2019

Wissenschaft

Über Geschmack lässt sich streiten

Die Politik will weniger Salz, Zucker und Fett in unserem Fertigessen - aber schmeckt das noch? Die Ernährungsministerin wagte einen Test. Doch was ihr schmeckt, finden nicht alle gut. » mehr

Horst Lichter

31.01.2019

Boulevard

Horst Lichters Ehefrau darf Trödel-Veto einlegen

Im Fernsehen verhökert Horst Lichter so manche Kostbarkeit. Der Trodel-König begibt sich aber auch gerne selbst auf die Suche nach Fundstücken. Allerdings gibt es da noch eine höhere Instanz. » mehr

Berliner Tafel

30.01.2019

Brennpunkte

Jedem dritten Arbeitslosen fehlt Geld für vollwertiges Essen

Fast jeder dritte Arbeitslose in Deutschland gibt nach einem Zeitungsbericht an, sich nicht regelmäßig eine vollwertige Mahlzeit leisten zu können. Entsprechend äußerten sich bei einer EU-Erhebung 30,... » mehr

30.01.2019

Schlaglichter

Jedem dritten Arbeitslosen fehlt Geld für vollwertiges Essen

Fast jeder dritte Arbeitslose in Deutschland gibt nach einem Zeitungsbericht an, sich nicht regelmäßig eine vollwertige Mahlzeit leisten zu können. Entsprechend äußerten sich bei einer EU-Erhebung etw... » mehr

Innogy

22.01.2019

Wirtschaft

Schwacher Wind bremst RWE-Tochter Innogy

Die RWE-Ökostromtochter Innogy hat unter dem windarmen Sommer 2018 gelitten. Von Mai bis August habe das Windaufkommen in beinahe ganz Europa deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt gelegen, sagt... » mehr

Reederei Costa

22.01.2019

Reisetourismus

Wie sich Abfälle auf Kreuzfahrten vermeiden lassen

Kreuzfahrt und Essen, das gehört zusammen wie Sonne und Strand. Die Urlauber wünschen sich an Bord üppig gefüllte Buffets. Was nicht gegessen wird, landet meist im Müll. Doch die Reedereien arbeiten d... » mehr

Salzstangen-Auflauf als Internet-Hit

17.01.2019

Ernährung

Das Phänomen der Foodblogs

Die einen veröffentlichen vegane Köstlichkeiten, die anderen die absurdesten Rezepte, die das Netz zu bieten hat: Mit Foodblogs kann man nicht nur auf fremde Teller blicken, sondern auch auf die Gesel... » mehr

Softeis auf Waffel

18.01.2019

Ernährung

Die DDR-Küche in der heutigen Zeit

Wurstgulasch, Karlsbader Schnitte oder das Jägerschnitzel: Die einstigen ostdeutschen Küchen-Klassiker haben die DDR überdauert. Manches Restaurant macht damit sogar sein Geschäft. Und daheim lassen s... » mehr

Einsatz in Bochum

13.01.2019

Deutschland & Welt

Festnahmen und Waffenfunde bei Razzia gegen Clankriminalität

Die Polizei in NRW zeigt Stärke im Kampf gegen Clankriminalität: Bei einer nächtlichen Razzia im Ruhrgebiet kontrollieren über 1000 Polizisten Sisha-Bars, Wettbüros und Teestuben. Das Innenministerium... » mehr

Den Sari und die Sandalen durfte Tara behalten, sie hütet alles in einem Karton auf dem Dachboden. Bruder Liam hat ein Erinnerungsfoto in der Hand. Unvergesslich, aber auch anstrengend, war die Hochzeit auf Sri Lanka.	Foto: Sascha Willms

10.01.2019

Region

Auch eine Traumhochzeit hat ihre Tücken

Brautjungfer auf Sri Lanka – als Tara König aus Herges-Hallenberg dieses Angebot bekommt, fühlt sie sich geschmeichelt. Ein Sommermärchen wird die Hochzeit im August 2018. Aber auch Prinzessin sein is... » mehr

Fertiggericht

10.01.2019

dpa

Wie die Deutschen essen

Was gesund ist und was nicht, davon haben die meisten zumindest eine Idee. Stolze 91 Prozent der Deutschen sagen, beim Essen sei ihnen die Gesundheit wichtig. Und was kommt wirklich auf den Teller? Di... » mehr

09.01.2019

Deutschland & Welt

Deutsche wollen es beim Essen praktisch und gesund

Es soll gesund sein, schnell zubereitet - aber vor allem gut schmecken: Das ist einer neuen Umfrage im Auftrag der Bundesregierung zufolge beim Essen besonders wichtig. Der Griff zu Fertiggerichten li... » mehr

Schnaps

28.01.2019

Ernährung

Was ist dran an diesen Mythen rund ums Essen?

Ist dunkles Brot gesünder als helles? Und darf man Spinat wirklich nicht aufwärmen? Manche Ernährungsmythen halten sich über Generationen, unabhängig vom Wahrheitsgehalt. Welche Regeln sind längst übe... » mehr

Julia Klöckner

09.01.2019

Deutschland & Welt

Genuss und Gewissen: Wie die Deutschen essen (wollen)

Was gesund ist und was nicht, davon haben die meisten zumindest eine Idee. Stolze 91 Prozent der Deutschen sagen, beim Essen sei ihnen die Gesundheit wichtig. Und was kommt wirklich auf den Teller? Di... » mehr

Germanwings-Absturz

07.01.2019

Deutschland & Welt

Germanwings-Absturz: Angehörige wollen mehr Schmerzensgeld

Vor fast vier Jahren starben beim Absturz einer Germanwings-Maschine in den Alpen alle 150 Insassen. Seit 2017 wollen Hinterbliebene vor Gericht ein höheres Schmerzensgeld durchsetzen. Ihre Klage habe... » mehr

03.01.2019

Deutschland & Welt

Polizei gibt Tatorte nach Attacken in Bottrop und Essen frei

Drei Tage nach dem Angriff eines Autofahrers auf feiernde Passanten im Ruhrgebiet sind die Tatorte in Bottrop und Essen wieder freigegeben worden. Laut Polizei Münster haben die Ermittler ihre Arbeit ... » mehr

2019-01-03

03.01.2019

Meiningen

Essen angebrannt: Feuerwehr eilt zur Wohnung

Ein Kochtopf mit angebranntem Essen sorgte in Meiningen für Aufregung. Die Feuerwehr rückte mit mehreren Fahrzeugen und Drehleiter aus, um den vermeintlichen Wohnungsbrand zu löschen. » mehr

Thomas Ellrott

02.01.2019

Gesundheit

Sieben Essensfallen und wie man sie vermeidet

Wer sich gute Vorsätze in Sachen Ernährung fasst, scheitert oft in den ersten Januar-Wochen. Dabei helfen schon Kleinigkeiten auf dem Weg zum Erfolg. Sieben Tipps, mit denen die gesunde Ernährung 2019... » mehr

Uni-Bibliothek

24.12.2018

dpa

Der Knigge für die Uni-Bibliothek

Der Döner ist hier ebenso verboten wie ein Müsliriegel: Die Hochschul-Bibliothek ist meist ein Ort mit strengen Regeln. Experten erklären, was, wann, wo tabu ist und warum gerade Flirten erlaubt ist. » mehr

Rauchmelder

16.12.2018

Thüringen

Feuerwehr muss häufiger wegen angebrannten Essen ausrücken

Die steigende Zahl an Rauchmeldern beschert den Thüringer Feuerwehren mehr Einsätze - teils auch aufgrund von Fehlalarmen. » mehr

Das Essen und die Naschereien an Weihnachten müssen nicht unbedingt vegetarisch oder vegan sein, sagt Maria Streitferdt. Gerade beim Backen sei der Umstieg auf vegane Zutaten aber meist gar nicht so schwierig. Foto: Dolge

14.12.2018

Region

Weihnachten vegan? Ein Kann, kein Muss

Ernährungsberaterin Maria Streitferdt kocht gerne vegetarisch und vegan. Zu Weihnachten sagt sie jedoch, könne man aber durchaus ganz klassisch schlemmen. Für diejenigen, die dennoch auf Ente und Co. ... » mehr

Schokolade von Hema

12.12.2018

dpa

Hema ruft Buchstaben-Schokolade zurück

Wer bei der Handelskette Hema Schokoladenbuchstaben gekauft hat, sollte sie nicht verzehren. Wegen möglicher Plastikteilchen im Produkt hat Hema nun einen Rückruf gestartet. » mehr

Schokobananen mit Heidelbeer-Semifreddo

12.12.2018

Ernährung

Lassen sich Zyklusbeschwerden wegessen?

Essen nach dem weiblichen Zyklus - oder umgekehrt: Den Zyklus und die damit einhergehenden Beschwerden kann man durch die richtige Ernährung beeinflussen. Diese Idee verfolgen manche Kochbücher. Alles... » mehr

Verpflegungskosten sind nun klar definiert. Archiv-Foto: Georg Wendt/dpa

10.12.2018

Thüringen

Lösung im Streit um Kita-Verpflegung

Bei den Kosten für das Essen ihrer Sprösslinge im Kindergarten fühlten sich Thüringer Eltern lange übervorteilt. Nun gibt es eine Einigung mit den entscheidenden Akteuren. » mehr

Küchenchef der Schlossstuben Norbert Ungerecht (r.) mit seinen Kollegen aus dem Köcheverein Schmalkalden-Meiningen.

10.12.2018

Meiningen

Bedürftige freuen sich über Gänsebraten

Als der Meininger Bildungsträger im dritten Jahr zum traditionellen Gänsebratenessen für Bedürftige einlädt, sind die Schlossstuben voll. Für viele Gäste bietet das Mahl einen Ort der Begegnung. » mehr

09.12.2018

Region

Feueralarm: Essen verbrannt

Bad Salzungen - Verbranntes Essen war nach Polizeiangaben vom Sonntag der Auslöser für einen Feuerwehreinsatz in Bad Salzungen. » mehr

Nach dem Essen war die Vorfreude groß - wenig später wurde der Nikolaus, der die Geschenke verteilte, erwartet. Foto: Heiko Matz

07.12.2018

Region

"Voll cool" - weil es nicht alltäglich ist

Mehr als 20 Mädchen und Jungen im Alter von 3 bis 16 Jahren, die nicht bei ihren Familien leben, haben einen tollen Nikolausabend beschert bekommen. Mit Essen im Restaurant und einem Geschenk für jede... » mehr

Essen im Krankenhaus

06.12.2018

dpa

Unnötige Risiken beim Essen in Kliniken und Heimen

Mettwurst im Heim, Räucherfisch in der Klinik? Was Bewohnern und Patienten gut schmecken mag, treibt Lebensmittelkontrolleuren wegen erhöhter Keimgefahr Sorgenfalten auf die Stirn. Sie finden, dass Kl... » mehr

Streit unterm Weihnachtsbaum?

05.12.2018

dpa

Den Partnerstreit unterm Weihnachtsbaum schnell beenden

Weihnachtszeit ist Familienzeit. Aber wenn dann alle schön unterm Christbaum sitzen, gibt es gar nicht so selten Krach. Der richtige Zeitpunkt für einen Beziehungsstreit ist das natürlich nicht. Doch ... » mehr

28.11.2018

Deutschland & Welt

Studie: Niedrigwasser hat Benzinpreis stark steigen lassen

Wegen des Niedrigwassers in Flüssen müssen Autofahrer nach Berechnungen von Ökonomen einen saftigen Aufschlag für Benzin zahlen. Die Preissteigerung liege im Schnitt bei bis zu 20 Cent, erklärte das W... » mehr

23.11.2018

Region

Eltern erkämpften Essengeldzuschuss

Die Ausschüsse hatten empfohlen, den Essengeldzuschuss für die Kindergartenkinder in der Krayenberggemeinde abzuschaffen. Die Argumente der Eltern überzeugten die Mehrheit der Gemeinderäte dann aber d... » mehr

Bergbaumaschine

22.11.2018

Deutschland & Welt

Die letzte deutsche Steinkohlezeche Zeche schließt

Ende des Jahres schließt die letzte deutsche Steinkohlezeche in Deutschland. Abbaumaschinen «Made in Germany» werden im Revier nicht mehr gebraucht. Die Hersteller haben sich aber längst vom heimische... » mehr

Jan Schaumann

17.12.2018

Karriere

Mit guten Manieren beim Geschäftsessen punkten

Beim Geschäftsessen können sich Businesspartner gegenseitig genau unter die Lupe nehmen. Vom Umgang mit den Servicekräften bis zum Smartphone auf dem Tisch - mit diesen Benimmregeln stellt man sich de... » mehr

Autobahn A40

16.11.2018

Deutschland & Welt

Fahrverbotszonen nur schwer zu kontrollieren

Das Diesel-Fahrverbot für Essen und Teile der Autobahn 40 im Ruhrgebiet hat viele aufgeschreckt. Auch die Polizei hat Fragen. Die Deutsche Umwelthilfe bereitet schon die nächste Klage vor. » mehr

A40

15.11.2018

dpa

Erstmals Fahrverbot auch für eine Autobahn

Paukenschlag des Verwaltungsgerichts Gelsenkirchen. Es verhängt ein großflächiges Diesel-Fahrverbot für Essen - und bezieht auch den Ruhrschnellweg mit ein. » mehr

15.11.2018

Deutschland & Welt

Gericht ordnet Diesel-Fahrverbotszone in Essen an

Essen (dpa) - Das Verwaltungsgericht Gelsenkirchen hat für Essen die Einrichtung einer Diesel-Fahrverbotszone einschließlich von Teilen der vielbefahrenen Autobahn 40 angeordnet. » mehr

Autobahn 40

15.11.2018

Deutschland & Welt

Erstmals Fahrverbot auch für Autobahn

Paukenschlag des Verwaltungsgerichts Gelsenkirchen. Es verhängt ein großflächiges Diesel-Fahrverbot für Essen - und bezieht auch den Ruhrschnellweg mit ein. Die Landesregierung von NRW will jedoch in ... » mehr

Bei gutem Essen erlebten die Kitchen Run-Teilnehmer zusammen einen geselligen Abend und lernten sich kennen. Foto: Eleonora Hamburg

14.11.2018

Region

Kerzenschein und lecker essen: Aus Unbekannten werden Freunde

Einmal im Semester laden Studierende der TU Ilmenau zu sich nach Hause ein. Bei einem Drei-Gänge Menü speisen die Kitchen-Run-Teilnehmer gemeinsam, ohne sich zuvor zu kennen. Bei den Teilnehmern kommt... » mehr

10.11.2018

Deutschland & Welt

Angebranntes Essen als Lebensretter

Angebranntes Essen hat einem Mann in Nordrhein-Westfalen wahrscheinlich das Leben gerettet. Der Krefelder hatte am Freitagabend beim Kochen des Abendessens aufgrund einer massiven Unterzuckerung das B... » mehr

Einsatzwagen der Feuerwehr

10.11.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Vergessenes Essen führt zu Feuerwehr-Großeinsatz in Suhl

Ein Rauchmelder und Brandgeruch aus einer Wohnung auf der sechsten Etage des Hochhauses für ältere Bürger hat am Freitagabend für Sirenenalarm und einen Feuerwehrgroßeinsatz in der Aue II in Suhl ge... » mehr

Stahlwerk ThyssenKrupp

08.11.2018

Deutschland & Welt

Thyssenkrupp erwartet wegen Kartellverfahren weniger Gewinn

Der Industriekonzern Thyssenkrupp rechnet wegen Risiken aus einem Kartellverfahren im Geschäftsjahr 2017/2018 kaum noch mit Gewinn. Es sei lediglich ein Überschuss von 0,1 Milliarden Euro zu erwarten,... » mehr

Ekel

07.11.2018

Deutschland & Welt

Ekel-Museum mit Gammel-Hai und Maden-Käse

Achtung, dieses Museum kann Würgereflexe auslösen. Denn im Disgusting Food Museum im schwedischen Malmö werden Speisen gezeigt, die alles andere als gewöhnlich sind. Besucher sollten keine Angst vor E... » mehr

Schulessen

06.11.2018

Deutschland & Welt

Klöckner will gutes und günstiges Essen für alle Schüler

Nudeln mit Soße sind der Klassiker beim Mittagstisch an Schulen. Macht kaum Aufwand, kostet wenig, essen alle gern. Was ist dran an der Annahme, dass gesünderes Essen unbezahlbar wäre? » mehr

Essen in der Grundschule

06.11.2018

dpa

Ausgewogenes Schulessen muss nicht mehr kosten

Nudeln mit Soße sind der Klassiker beim Mittagstisch an Schulen. Macht kaum Aufwand, kostet wenig, essen alle gern. Was ist dran an der Annahme, dass gesünderes Essen unbezahlbar wäre? » mehr

Skimmie

31.10.2018

dpa

Skimmie auf keinen Fall im Herbst schneiden

Skimmien benötigen im Herbst keinen Rückschnitt. Das könnte ihnen sogar schaden. Aber man sollte sie trotz Winterhärte auf frostige Nächte vorbereiten. » mehr

Feuerbestattung im Krematorium

31.10.2018

Geld & Recht

Feuerbestattungen sind immer gefragter

Eine Bestattung ist eine teure Angelegenheit. Der Anteil von kostengünstigen Verbrennungen steigt in Deutschland seit Jahren. Das hat verschiedene Gründe. » mehr

Carolin Kluge vor der berühmten Skyline Shanghais, die "The Bund" genannt wird. "Ein wahrer Augenschmaus", findet die angehende Lehrerin, die aus Steinbach stammt.

30.10.2018

Region

Drei Monate in Shanghai: Als Deutsche ein "absoluter Exot"

Carolin Kluge aus Steinbach überbrückt die Zeit zwischen dem Ende ihres Studiums und dem Referendariat als Lehrassistentin in Shanghai. Die 24-Jährige ist fasziniert vom Leben in China. » mehr

Prof. Rainer Wirth

26.10.2018

Familie

Essen für Menschen mit Schluckstörungen

Nudeln, Toast oder Ei: Ganz normale Lebensmittel stellen für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen eine große Hürde dar. Sie brauchen weiche Kost, an der sie sich nicht verschlucken - und noch viel w... » mehr

Messe "Spiel'18"

24.10.2018

Lifestyle & Mode

Analoge Spiele sind wieder Trumpf

Mitten im digitalen Gamer-Hype boomen analoge Brett- und Kartenspiele. Von wegen altmodisch. Emotionen rauslassen, tricksen, das Wir-Gefühl spüren - die internationale Messe Spiel '18 in Essen startet... » mehr

23.10.2018

Region

Kroketten im Ofen verschlafen: 30-Jähriger erleidet Rauchvergiftung

Ein 30-Jähriger aus Arnstadt hat sein Essen anbrennen lassen und sich eine Rauchvergiftung zugezogen. » mehr

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