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Artikel zum Thema

ERDBEEREN

Erdbeeren auf einem Teller

23.07.2020

Familie

Schwangere sollten alle Früchte waschen

Das Gemüse aus dem eigenen Garten ist echt bio und daher unbedenklich? Nicht für jeden: Schwangere müssen auch hier aufpassen - und sollten immer auf Nummer sicher gehen. » mehr

Abbie Girl

01.07.2020

Lifestyle & Mode

Verrückte Rekorde rund um den Sommer

Die längste je von einem Hund gesurfte Welle oder der größte Wasserball der Welt? Bei Rekorden sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sieben Spitzenleistungen, die Lust auf Sommer machen. » mehr

Gurke waschen

06.08.2020

Ernährung

Früchte vor dem Schälen trotzdem waschen

Die Gurke waschen? Aber doch nicht wenn sie geschält wird - denkt man. Doch auch dann ist das Schälen enorm wichtig, bei Gurken und bei anderen Früchten. » mehr

Surfender Hund

01.07.2020

Boulevard

Rekorde rund um den Sommer

Die längste je von einem Hund gesurfte Welle oder der größte Wasserball der Welt? Bei Rekorden sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sieben Spitzenleistungen, die Lust auf Sommer machen. » mehr

Brombeerernte

24.06.2020

Ernährung

Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an

Her mit den Früchtchen: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren sind in den Sommermonaten oft eine leckere Zutat von frischen Kuchen. Tipps für die Zubereitun... » mehr

Obsternte

24.06.2020

Garten

Sogar Gartenbesitzer setzen auf Topf-Obst

Frische Beeren kann man nicht nur im Garten ernten. Auch im Kübel können Erdbeere, Himbeere und sogar die exotische Cranberry gedeihen. » mehr

Erdbeerernte

05.06.2020

Thüringen

Erdbeerernte läuft auf Hochtouren - höhere Preise wegen Corona

Ob als Marmelade, auf der Torte oder mit Vanilleeis: Erdbeeren sind der Geschmack des Frühsommers. Die Beeren reifen derzeit auch auf Thüringens Feldern. Doch für Früchte aus heimischem Anbau müssen K... » mehr

Frische Erdbeeren

07.05.2020

dpa

So behalten Erdbeeren ihr Aroma

Im Kuchen, Dessert oder pur: Erdbeeren schmecken immer lecker. Voraussetzung ist, dass man sie bis zum Verzehr in Ruhe lässt und nicht abbraust. » mehr

23.06.2020

Ernährung

Mit einem Champagner-Süppchen in die Erdbeerzeit

Sie schmecken nicht nur im Kuchen oder pur: Erdbeeren können zur Champagner-Suppe püriert, zu sommerlichem Salat verarbeitet oder in knusprige Scones eingebacken werden. Aber frisch sollten sie sein. » mehr

29.06.2020

Reisetourismus

Abenteuer Zentralschweiz: Durch das Karst im Entlebuch

Sanfte Hügel, schroffe Felsen, unberührte Natur: Das bietet die Biosphäre Entlebuch zwischen Bern und Luzern. Hier gibt es Massagen von Ameisen und eine riesige Höhle unter einem Kuhstall. » mehr

23.06.2020

Ernährung

Frühstücksbowl mit Früchten

Man muss am Morgen nur ein bisschen Muße zum Schnippeln mitbringen, aber der Rest geht dann ganz einfach, findet Food-Bloggerin Doreen Hassek. Sie verrät ihr Lieblingsfrühstück. » mehr

Den symbolischen Scheck über 3500 Euro bekommt Anita Mühlberger von der Bad Salzunger Tafel (links) von Lions Präsident Jan Gasch überreicht. Foto:hm

13.04.2020

Region

Bad Salzunger Tafel will auch Notpakete liefern

3500 Euro spendete der Lions Club Bad Salzungen-Rhön-Werra für die Bad Salzunger Tafel. Die Spende kommt gerade recht, denn die Tafel spart für einen neuen Transporter. » mehr

Rhabarber

02.04.2020

dpa

Mit Milch schmeckt Rhabarber weniger sauer

Die Freiland-Ernte von Rhabarber läuft gerade auf Hochtouren. Das Gemüse verleiht süßen Kuchen und Desserts eine säuerliche Note. Soll es weniger sauer sein, kommen Milchprodukte ins Spiel. » mehr

Erdbeeren

13.02.2020

dpa

Erdbeeren zum Winterende mit Vlies abdecken

Wer die Erdbeeren im Garten früher ernten will, kann mit einem Vlies nachhelfen. Denn unter einer warmen Decke entwickeln sich die Pflanzen schneller. » mehr

Szene aus "Die zwölf Monate" mit (von links) Mika Lauterbach als März, Johanna Clara Müller als Maruschka, Leonie Lehmann als Krähe und die zwölf Monate.. Foto: Janine Hoffmann

26.12.2019

Meiningen

Schöne Bescherung durch Tohus

Heiligabend ist auch ein Fest der Rituale. Die Premiere der Tohuwabohus zum Abschluss des Meininger Märchen- und Sagenfestes gehört seit vielen Jahren dazu. » mehr

Zucker

06.08.2019

dpa

Woran es liegt, wenn Konfitüre flüssig bleibt

Eigentlich ist frisches Obst schnell und einfach zu Konfitüre gemacht. Doch auch wer sich streng ans Rezept hält, hat manchmal Pech, und die aufgekochte Fruchtmasse wird einfach nicht fest. Was könnte... » mehr

Neue Erdbeeren pflanzen

19.07.2019

dpa

Bis wann müssen neue Erdbeeren in den Boden?

Für Gärtner kann der richtige Pflanztermin entscheidend für eine gute Ernte sein. Bei Erdbeeren etwa müssen junge Pflanzen noch bis zum Winter gut anwachsen und genügend Knospen bilden. Wie viel Zeit ... » mehr

Erfrischung durch Zitrone

10.07.2019

Ernährung

Mit frischer Bowle durch den Sommer

Sie ist süß, sie prickelt und sie erfrischt: Mit frischen Früchten und perlendem Sekt oder Wein ist die Bowle das perfekte Sommergetränk. Worauf es bei der Zubereitung ankommt. » mehr

Tartelettes

03.07.2019

Ernährung

Tartelettes mit Mascarponecreme und Sommerbeeren

Die Ernte von Beeren ist oftmals sehr ergiebig. Dann bietet es sich an, die Früchte in einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Wie wäre es beispielsweise mit leckeren Beeren-Tartelettes? » mehr

Erdbeeren

24.06.2019

dpa

Erdbeeren sind teurer als vor einem Jahr

Klein, süß, rot, beliebt: Erdbeeren sind für viele Leckerschmecker das ideale Sommerobst, eignen sich für Desserts, Kuchen oder auch pur als Snack zwischendurch. Die Früchte sind etwas teurer dieses J... » mehr

Erdbeerschalen

22.06.2019

Deutschland & Welt

Erdbeeren werden dieses Jahr etwas teurer

Klein, süß, rot: Erdbeeren sind für viele Leckerschmecker das ideale Sommerobst, eignen sich für Desserts, Kuchen oder auch pur als Snack zwischendurch. Erdbeerfreunde müssen dieses Jahre allerings et... » mehr

02.10.2019

Netzwelt & Multimedia

App verrät Saison von heimischen Gemüse

Die Verbraucherzentrale bietet ab sofort den beliebten Saisonkalender Grünzeit als App an. Wer es also auf frisches Gemüse aus der Region abgesehen hat, den könnte das interessieren. » mehr

Erdbeeren

11.06.2019

dpa

Eine Schimmel-Erdbeere verdirbt nicht die ganze Schale

Schimmelt eine Erdbeere, muss nicht direkt die ganze Schale entsorgt werden. Aussortieren und den Rest abspülen reicht aus. Wäre ja auch schade drum - schließlich sind die Früchte sehr gesund. » mehr

Erdbeeren pflücken

06.06.2019

dpa

Früchte morgens, Salat besser abends ernten

Die Qualität und Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Kräutern und essbaren Blüten hängt oft von dem Erntezeitpunkt ab. Sie sollte man am bestens vormittags abschneiden. Anders ist es bei Salat. » mehr

02.06.2019

Deutschland & Welt

Sorbets sind der Eistrend 2019 - Festival in Berlin

Die ersten heißen Tage machen Lust auf Eis: Bei den Sorten liegen in diesem Jahr vor allem Sorbets im Trend. «Das ist erfrischend und nicht so schwer», sagte Annalisa Carnio, Sprecherin der Union der ... » mehr

Avocado-Melonen-Verrine

10.04.2019

Ernährung

Fingerfood ist nicht nur etwas für Partys

Das Auge isst mit. Dieser Satz trifft auf Fingerfood ganz besonders zu. Denn die kleinen, appetitlich angerichteten Häppchen sind in ihrer Vielfalt und Farbenpracht nicht nur geschmacklich, sondern au... » mehr

Heidelbeere

20.02.2019

Ernährung

So gesund sind Beeren

Beeren aus saisonalem und regionalem Anbau schmecken immer. Ganz egal ob frisch im Frühjahr oder aufgetaut im Herbst. Zudem enthalten sie reichlich Vitamine und andere Gesundmacher - und müssen sich d... » mehr

Frostschutz für Erdbeeren

25.01.2019

dpa

Erdbeeren mit Stroh vor tiefen Minusgraden schützen

Bereits im Januar tragen Erdbeerpflanzen ihre Knospen. Diese reagieren jedoch empfindlich auf frostige Temperaturen. Wie können Hobbygärtner ihre Pflanzen vor der Kälte schützen? » mehr

11.11.2018

Deutschland & Welt

Nadeln in Erdbeeren - Frau in Australien festgenommen

Weil sie Nähnadeln in Erdbeeren versteckt haben soll, hat die australische Polizei eine 50 Jahre alte Frau festgenommen. Die Frau sei nach monatelanger «komplexer Ermittlung» seit dem Nachmittag in Po... » mehr

17.09.2018

Deutschland & Welt

Nähnadeln in Erdbeeren - Funde in Australiens Supermärkten

Nähnadeln in Supermarkt-Erdbeeren haben bei Verbrauchern in Australien Besorgnis ausgelöst. Gesundheitsminister Greg Hunt kündigte eine Untersuchung an. Es müsse geprüft werden, ob es etwa Schwachstel... » mehr

Gustav und Renate Luthardt überzeugen mit Witz, Charme und Schnitzereien.

25.06.2018

Region

Museumsfest: Genuss für alle Sinne

Handwerkskunst, ob mit Holz und Stoff oder aus Topf, Pfanne oder vom Rost, dazu ein vielfältiges kulturelles Programm und fertig ist das Veßraer Museumsfest. Lecker war's in vielfacher Hinsicht. » mehr

Erdbeeren

12.07.2018

dpa

Erdbeeren mit Balsamico kombinieren

Sommerzeit ist Erdbeerzeit - frisch und aus heimischen Gefilden gibt es die roten Früchte derzeit im Überfluss. Warum nicht mal eine neue Kombination ausprobieren? » mehr

«I love Berries»

12.07.2018

Ernährung

So schmecken Beeren am besten

Endlich wieder Beerenzeit: Die kleinen Früchte schmecken nicht nur gut, sie stecken auch voller wichtiger Nährstoffe und lassen sich vielseitig einsetzen - ob im klassischen Sommerkuchen oder im selbs... » mehr

Die Trockenheit setzt auch den jungen Maispflanzen zu. Foto: dpa

07.06.2018

Region

Hochsommerliche Trockenheit verdirbt Ernteaussichten

Die Sommerhitze des Frühjahrs trübt die Ernteaussichten in der Region. Einzig die späten Erdbeeren profitieren. » mehr

Sommersalat

16.05.2018

dpa

So gelingt ein glutenfreier Salat fürs Grillbuffet

Für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit kann der sommerliche Grillabend zum Spießrutenlauf werden: Zu vielen Speisen wird Brot gereicht - meist kein glutenfreies. Dass es auch lec... » mehr

Schawarma-Salat

16.05.2018

Ernährung

So kommt man glutenfrei durch die Grillsaison

Laue Sommerabende schreien geradezu danach, den Grill anzuwerfen. Wer an Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit leidet, muss jedoch auf vieles achten. So kommen Betroffene beschwerdefrei durch die Gril... » mehr

Hamburger Fischmarkt

09.05.2018

Reisetourismus

Zu Besuch auf Hamburgs Fischmarkt

Jeden Sonntag zieht es um die 70 000 Besucher auf den Hamburger Fischmarkt. Die berühmten Marktschreier bieten Nachtschwärmern, Touristen und Frühaufstehern ihre Waren an und sorgen für eine einzigart... » mehr

Neue Erdbeeren pflanzen

07.05.2018

TH

Erdbeer-Saison startet, Verkaufsstände in Stellung gebracht

Gebesee/Erfurt - Hier und da schon in Stellung gebrachte und teilweise bereits geöffnete Verkaufsstände signalisieren auch in Thüringen: Auf den Erdbeerfeldern im Freistaat beginnt die Saison. » mehr

Erdbeerketchup zu Burger

08.05.2018

Ernährung

Ungewöhnliche Rezepte mit Erdbeeren

Erdbeeren sind die schönsten Botschafter des Sommers. Die roten Beeren schmecken aber nicht nur zu Kuchen oder Eis. Sie sorgen auch im Obatzten, im Burger oder im Ketchup für leckere Überraschungsmome... » mehr

Ungewaschen länger frisch

30.04.2018

dpa

Erdbeeren ungewaschen in den Kühlschrank legen

Die Saison für Erdbeeren startet langsam. Verbraucher können sich schon mal die wichtigsten Informationen über das leckere Obst aneignen. » mehr

Karsten Fritz, Manuela Martin-Fritz und Tochter Sabrina freuen sich, im Geratal angekommen zu sein. Zu Ostern eröffnen sie ihre Eismanufaktur in Gräfenroda.

21.03.2018

Region

Eiskalte Leidenschaft als Grundstein für Geschäftsidee

Leckermäulchen und Eisliebhaber sollen in der neuen Eismanufaktur Geratal in Gräfenroda auf ihre Kosten kommen. Am Osterwochenende wird sie offiziell eröffnet. » mehr

Kay Wipprecht kreierte einen Frühlingssalat mit Bratwurstmett.

10.03.2018

Region

An die Roste, fertig, los!

Am 17. März beginnt in Thüringen offiziell die Grillsaison. Zum 13. Mal findet dann auf dem Erfurter Domplatz die Rostkultur statt, mitorganisiert von den Freunden der Thüringer Bratwurst. » mehr

In der Küche gab es viel gesundes Obst und Gemüse - auch wurde gemeinsam Brot gebacken.

26.09.2017

Region

Brotteroder Kinder völlig von den Socken

Über einen neuen Barfußpfad freuen sich die Mädchen und Jungen der evangelischen Kindertagesstätte in Brotterode. Zum Herbstfest am Sonntag wurde er eingeweiht. » mehr

Uwe Hoffmann

21.08.2017

Ernährung

Igitt oder lecker? Saarländer erfindet Maggi-Eis

Die Saarländer lieben Maggi. Die Speisewürze aus dem kleinen Fläschchen schütten sie in Nudelsoßen, Suppen, aufs Frühstücksei oder die Pizza. Jetzt haben sie ihr erstes Maggi-Eis. » mehr

Neue Erdbeeren pflanzen

14.07.2017

dpa

Neue Erdbeeren bis spätestens Anfang August pflanzen

Wer will nächstes Jahr leckere Erdbeeren aus eigener Aufzucht ernten? Diejenigen müssen sich beeilen. Denn die Pflanzen müssen bis Anfang August ins Beet gesetzt werden. Sonst wird es nichts mehr mit ... » mehr

22.06.2017

Region

Polizei ertappt Erdbeerdieb in Sonneberg: Zwei Kilo umsonst gepflückt

Einen mutmaßlichen Erdbeerdieb hat die Polizei in der vergangenen Nacht in Sonneberg gestellt. » mehr

Erdbeerbowle à la Hugo

21.06.2017

Ernährung

Erdbeerbowle à la Hugo

Leichte, leckere Sommerbowlen erleben gerade ein Revival. Was liegt da näher, als in der Erdbeerzeit eine Bowle mit diesen köstlichen Früchten zu servieren? Spritzig frisch und gut gekühlt ist sie das... » mehr

Salat mit Erdbeeren

31.05.2017

Ernährung

Erdbeer-Genuss auch nach der Saison

Leuchtend rot strahlen sie einem jetzt entgegen - die Erdbeeren. Zwar ist schon bald wieder Schluss mit dem frischen Angebot. Aber es gibt Tricks und Rezepte, mit denen man länger etwas von den begehr... » mehr

Das Neuanlegen des Schulgartens erforderte viel Kraft. Foto: Förderverein

26.05.2017

Region

Mit dem Schuljubiläum fing alles an

Vieles würde es an der Grundschule in Stützerbach nicht geben, wenn nicht die Mitglieder des Fördervereins Investitionen oder Projekte nicht forciert hätten. Der Schulgarten ist nur eines davon. » mehr

Pavlova mit Erdbeersahne

24.05.2017

Ernährung

Pavlova mit Erdbeersahne

Mit der Eleganz einer Ballerina hat sie nicht viel gemein, dafür ist sie eine wahre Geschmacksexplosion: Die Pavlova-Torte. Das Nationalgericht aus Australien und Neuseeland wird am besten mit frische... » mehr

Eröffnung der Erdbeersaison in Thüringen

10.05.2017

Thüringen

Kühles Wetter lässt Erdbeeren nur langsam reifen

Gebesee - Die ersten Erdbeeren werden in Thüringen geerntet - allerdings wachsen sie unter schützenden Folientunneln. «Mit der Ernte im Freiland rechnen wir erst Ende Mai», sagte Carolin Leefers vom E... » mehr

Zwei Erdbeeren

10.05.2017

dpa

Erdbeeren mit dunklen Druckstellen nicht mehr essen

Mit der Sommerzeit kommt auch wieder die leckere Erdbeerzeit. Doch bevor die süßen Früchte überhaupt im heimischen Garten reifen, gibt es sie schon in den Supermärkten zu kaufen. Worauf Verbraucher ac... » mehr

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