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Artikel zum Thema

CAMEMBERT

Käse auf einem Teller

16.10.2020

Ernährung

Mal mit Rand, mal ohne: Welche Käserinde ist essbar?

Sind Sie sich immer sicher, bei welchen Käsesorten die Rinde zum Verzehr geeignet ist? Ernährungsexperten klären Käseliebhaber auf. » mehr

Mehrere Häuschen

11.04.2019

Reisetourismus

Urlaub im Salzburger Lungau

Kein Kino, wenige Autos, abseits vom Handy-Empfang: Der Salzburger Lungau bietet alles, was der Entschleunigung dient. Beim Wandern im Unesco-Biosphärenpark erwartet Urlauber unverfälschte Natur. Und ... » mehr

"Wurst-Achim" weiß seine laute Stimme einzusetzen, um seine Waren zu verkaufen. Er hat den Titel als "lautestes Lebewesen der Welt" inne. Fotos:Heckel

29.10.2020

Ilmenau

Das Geschrei gehört zum Geschäftsmodell

21 Stände gibt es auf dem Wetzlarer Platz in Ilmenau zu bestaunen: Die Gilde der Marktschreier gastiert wieder hier. Die Schreie sind laut - doch eine gewisse Sorge schwingt in den Stimmen mit. » mehr

28.03.2019

Klartext

Leistung ist geschlechtsneutral

Frauen sind nicht besser als Männer, aber manchmal benachteiligt. Darum schadet es nicht, sich an fähige Frauen zu erinnern, meint Milina Reichardt-Hahn im Kommentar. Wer weiß schon, dass Scheibenwisc... » mehr

06.12.2018

Suhl/ Zella-Mehlis

Camembert im Supermarkt verzehrt: Drei Anzeigen wegen Diebstahls

Gleich drei Mal schlugen Diebe in Suhl innerhalb kurzer Zeit zu. Die Beute war eher übersichtlich. Die Polizei hatte dennoch zu tun. » mehr

Marten Salametti Minisalamis-Geflügel

26.04.2018

Ernährung

Camembert, Geflügelsalami und Puten-Hacksteaks zurückgerufen

Sind Lebensmittel verunreinigt oder mangelhaft gekennzeichnet, nehmen Hersteller sie in der Regel aus dem Handel. Derzeit werden aus diesen Gründen ein Camembert aus der Normandie, bei Aldi angebotene... » mehr

Gerhard Abe mit Holzkisten der Kaltensundheimer Rhönkäserei im Schankraum der Gastwirtschaft "Zur Gansecke". Genau dort wurde rund 40 Jahre lang, von Anfang der 1930er-Jahre bis 1972, von der Firma Wigger Käse produziert. Fotos: tih

12.01.2018

Rhön

Rhöner Käse - und was für einer!

Kaltensundheim eine Hochburg der Käseproduktion? Tatsächlich wurden in der Rhöngemeinde gut 40 Jahre lang verschiedene Sorten Käse hergestellt. Hölzerne Spuren künden noch heute davon. » mehr

Käse-Test in Trier

10.05.2017

Ernährung

Experten testen 1500 Käse

Die Bundesbürger lieben Käse. Vor allem Gouda, Edamer und Mozzarella. Experten verkosten bei einem Mega-Test vier Tage lang Hunderte Produkte. Dabei wird viel gefachsimpelt. » mehr

Blick ins Käse-Angebot.

14.08.2015

Meiningen

Geburtstag: Alles Käse - oder was?

Bügelhilfe Emma ruft bei Führungen immer Lacher hervor. Und Feuerzauber, Dorfkäse und Co. den Wunsch, unbedingt von den Köstlichkeiten zu kosten: Am 3. September vor zehn Jahren lief der erste Käse vo... » mehr

Der tägliche Biss in den Apfel ist gesund und soll nach dem Volksmund den Doktor ersetzen. 	Fotos (2): Manuela Henkel

21.10.2014

Region

Alte Apfelsorten erhalten

Jürgen Krenzer aus Seiferts widmete dem Apfel einen Aktionstag, bei dem die Besucher nicht nur das Pressen in seiner Schau-Kelterei live erleben, sondern auch mitgebrachte Früchte von einem Pomologen ... » mehr

Jean-Marie Cerantola, Käsehändler aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine, ist in diesem Jahr zum sechsten Mal auf dem Herrscheklasmarkt. 	Foto: fotoart-af.de

17.12.2012

Region

Käse aus dem Land des Geschmacks

Jean-Marie Cerantola aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine ist inzwischen Stammgast auf dem Herrscheklasmarkt. Sein französischer Käse verspricht ein Feuerwerk für alle Sinne. » mehr

Allerlei Wiesenblumen und jetzt auch Gänseblümchen zieren den Weichkäse aus der Hofkäserei Belrieth, den Heike Hirse zeigt. 	Foto: Schunk

19.05.2011

TH

Blümchen-Käse im Bio-Trend

Die Biobranche boomt. Doch ein Selbstläufer ist das nicht. Kleine Käsereien wie die in Belrieth müssen sich strecken. » mehr

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09.06.2007

Thüringen

Südthüringer Kühe nähren die Kinder Koreas

Tag des offenen Bauernhofes ist heute. Man wird fröhlichere Landwirte antreffen als sonst. Die Bauern weinen nicht mehr gar so sehr. Die Milch macht’s. Erstmals seit mehreren Jahren mussten Aldi, Lidl... » mehr

Weinfest in Oberhof

22.08.2007

Suhl/Zella-Mehlis

Frankenwein und urige Trinklieder

Trinklieder und andere urige Weisen werden am 7. September zuhauf im Haus des Gastes erklingen. Dazu manches gut gefüllt Glas beim Anstoßen. Anlass ist dann der erste „Fränkische Weinabend“. » mehr

Weinfest in Oberhof

22.08.2007

Suhl/Zella-Mehlis

Frankenwein und urige Trinklieder

Trinklieder und andere urige Weisen werden am 7. September zuhauf im Haus des Gastes erklingen. Dazu manches gut gefüllt Glas beim Anstoßen. Anlass ist dann der erste „Fränkische Weinabend“. » mehr

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26.10.2009

Suhl/Zella-Mehlis

Verwöhnprogramm für Gaumen und Ohren

Suhl - Ein Hauch französischer Nonchalance wehte zum zehnjährigen Jubiläum des Mimenspiels durch den ausverkauften Bankettsaal im CCS. Dafür sorgten nicht nur der ausgesprochen würzige Duft der Camemb... » mehr

NH_Schieferhof

28.03.2008

Region

Aurélien präsentiert Creme bruilée – am Tisch flambiert

Neuhaus – Amuse gueule, Miesmuscheln in Cidre gedünstet mit Meersalz Croissons, gebundenes, rotes Schalottensüppchen unter der Blätterteighaube, Filet von der Seezunge mit schwarzem Trüffel und Topina... » mehr

NH_Schieferhof

28.03.2008

Region

Aurélien präsentiert Creme bruilée – am Tisch flambiert

Neuhaus – Amuse gueule, Miesmuscheln in Cidre gedünstet mit Meersalz Croissons, gebundenes, rotes Schalottensüppchen unter der Blätterteighaube, Filet von der Seezunge mit schwarzem Trüffel und Topina... » mehr

05.02.2008

Region

Flotte Gagen: Mie wärn ömmer flodder

Viernau – Unter dem Motto „Mie wärn ömmer flodder“ stand der 55. Viernauer Gagenkarneval. „Gag Helau“ schallte es pünktlich um 14 Uhr dann auch am Sonntag zum Umzug. Bei herrlichem Kaiserwetter zog es... » mehr

30.11.2007

Region

Käse, s’il vous plaît

Schmalkalden – Wer Käsespezialitäten aus Frankreich schätzt, muss nicht erst auf weite Reisen gehen. Der Käse kommt in diesem Jahr nach Schmalkalden – genauer gesagt: Monsieur Cerantola aus unserer Pa... » mehr

Käsestand

18.12.2007

Region

Camembert ist schon ausverkauft

Schmalkalden – Liebe auf den ersten Biss versprechen Jean-Marie Cerantola und sein Cousin Jill aus Schmalkaldens Partnerstadt Fontaine. Zwischen Thüringer Bratwurst, gerösteten Mandeln und Glühwein ha... » mehr

23.08.2007

Meiningen

Frankenwein und urige Trinklieder

Trinklieder und andere urige Weisen werden am 7. September zuhauf im Haus des Gastes erklingen. Dazu manches gut gefüllt Glas beim Anstoßen. Anlass ist dann der erste „Fränkische Weinabend“. » mehr

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