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BRAUEREIEN

Ein Prosit aufs Stadtfest

30.08.2019

Ilmenau

Ein Prosit aufs Stadtfest

Auf ein gutes Gelingen des Freitag eröffneten Arnstädter Stadtfestes stoßen Geschäftsführer Sebastian Rögner, Brauer Marcel Wohlberedt und Pressesprecher Florian Hollburgvon der Stadtbrauerei an. » mehr

Helles Craft-Bier

28.08.2019

Ernährung

2000 Aromen machen Craft-Bier zu hippem Geschmacksexperiment

Die einen nennen es Fehlaroma, andere erleben Geschmacksexplosionen. Keine Frage: Craft-Bier polarisiert. Doch die Vielfalt ist so groß, dass man zu jedem Essen die passende Hopfen-Note findet. » mehr

Frankenbräu

11.09.2019

Thüringen

Wegen Lauge im Bier: Brauerei weitet Rückruf aus

Mitwitz/Erfurt - Weil sich Reinigungsmittel in den Flaschen befinden könnte, weitet eine Brauerei aus Oberfranken eine Rückrufaktion des Produkts «Franken Bräu Pilsener» aus. » mehr

27.08.2019

TH

Sind Sie für höheren Pfand auf Flaschen und Kästen?

Weil Kunden Flaschen und Kästen nicht zurückbringen, haben mehrere Brauereien gefordert, das Pfand darauf zu erhöhen. » mehr

Bierflaschen

27.08.2019

Wirtschaft

Höherer Flaschenpfand: Umweltbundesamt unterstützt Forderung

Das Pfand auf Mehrwegflaschen und -kästen wurde seit vielen Jahren nicht erhöht. Das Umweltbundesamt hält eine deutschlandweit einheitliche Erhöhung aus umweltpolitischen Gründen für sinnvoll. » mehr

27.08.2019

Schlaglichter

Umweltbundesamt für höheres Flaschenpfand

Bei ihrer Forderung nach einem höheren Pfand für Flaschen und Bierkästen erhalten die deutschen Brauer Unterstützung vom Umweltbundesamt. Umweltpolitisch sei ein höheres Pfand auf Flaschen und Kästen ... » mehr

In Kaltennordheim hieß es beim Brauereifest am späten Sonntagvormittag: "O‘zapft is". Landrätin Peggy Greiser, Kaltennordheims ehemaliger Bürgermeister Ullrich Schramm, Christel Reukauf, Ortsteilbürgermeister Stefan Heim, Lutz und Julian Reukauf und Bürgermeister Erik Thürmer (von links) ließen sich das Bier vom Fass schmecken.	Fotos (3): Jürgen Körber

26.08.2019

Bad Salzungen

Frühschoppen, Führung und Frischgezapftes

Auf dem Gelände der Rhönbrauerei Dittmar in Kaltennordheim wurde das traditionelle Brauereifest gefeiert. Bei herrlichem Spätsommerwetter fanden sich Gäste aus nah und fern zu dem großen Familienfest ... » mehr

Bierflaschen

24.08.2019

Wirtschaft

Brauerei-Verband fordert Pfandverdopplung für Bierflaschen

Der Brauerei-Verband fordert eine deutschlandweit einheitliche Pfanderhöhung für Bierflaschen auf mindestens 15 Cent. Derzeit liegt das Pfand für eine normale Bierflasche bei 8 Cent. » mehr

24.08.2019

Schlaglichter

Brauerei-Verband fordert Pfandverdopplung für Bierflaschen

Der Brauerei-Verband fordert eine deutschlandweit einheitliche Pfanderhöhung für Bierflaschen auf mindestens 15 Cent. Derzeit liegt das Pfand für eine normale Bierflasche bei 8 Cent. Für Bügelflaschen... » mehr

Disput um Kistenpfand

23.08.2019

Wirtschaft

Streit um Bierkistenpfand: Verband fordert bundesweit 5 Euro

Eine leere Bierkiste bringt in der Regel 1,50 Euro Pfand. Da lohnt sich die Rückgabe fast nicht. Bei 6 Euro sähe das schon anders aus. Deshalb ist um die Höhe des Kistenpfands nun ein Streit entbrannt... » mehr

Den ersten Preis der Tombola - einen Helm mit einer direkten Bierleitung - hatte Walter Fromm von den Elbauer Musikanten aus Jessen gewonnen.

21.08.2019

Hildburghausen

Selbst in Moskau schmeckt Dingslebener

Zu einem Brauereifest hatte die Privatbrauerei Metzler auf ihr Betriebsgelände in Dingsleben eingeladen. Aus vielen Regionen Thüringens und darüber hinaus waren mehr als 1000 Besucher gekommen. » mehr

Hochwertiges Bierglas

19.08.2019

Thüringen

Thüringer Brauereien haben weniger Bier verkauft

Die Thüringer Brauereien leiden in der ersten Jahreshälfte unter dem rückläufigen Bierkonsum. » mehr

Die Kindergartenkinder aus Heßberg dankten den fleißigen Handwerkern. Fotos: S. Ittig

18.08.2019

Hildburghausen

"Lassen uns den ländlichen Raum nicht kaputtreden"

Fast fünf Millionen Euro sind seit 1999 in die Gemeinde Veilsdorf geflossen. So auch in den Ortsteil Heßberg. Dort wurde jetzt ein Doppelpack eingeweiht. » mehr

Prost!

14.08.2019

Sport

DFB steht erstmals seit vielen Jahren ohne Bier-Sponsor da

In den Werbeblöcken rund um die Länderspiele der deutschen Fußball-Nationalmannschaft wird erstmals seit mehr als 25 Jahren kein Bier mehr gezapft. » mehr

Bierabsatz

01.08.2019

Wirtschaft

Bierabsatz in Deutschland schwächelt

Bier läuft nicht mehr so. Fehlende sportliche Großereignisse und ein kühler Mai haben den Absatz der deutschen Brauereien zur Jahresmitte einbrechen lassen. Besserung ist nicht in Sicht. » mehr

01.08.2019

Schlaglichter

Minus-Rekord für deutsche Brauer im ersten Halbjahr

Die deutsche Brauereien haben in den ersten sechs Monaten dieses Jahres so wenig Bier verkauft wie noch nie zuvor in einem ersten Halbjahr. Der Absatz sank in der Jahresfrist um 2,7 Prozent auf rund 4... » mehr

Besitzer und Braumeister Christian Bruse bei der Bierproduktion. Fotos (3): Apel

26.06.2019

Ilmenau

Schmackhafte Tradition in hell und dunkel

Was inzwischen in anderen Brauhäusern Trend ist, gibt es in der kleinen Brauerei schon lange. Mit handgemachtem Bier, in Bügelflaschen abgefüllt und nachhaltigen Holzkästen verpackt, behauptet sich Ch... » mehr

Erfrischung

24.06.2019

Hintergründe

Hitze im Anmarsch: Getränkehändler erwarten Kundenansturm

Es wird heiß in Deutschland. Getränkehersteller und -händler erwarten ein Kundenansturm. Damit die Märkte ausreichende Mengen anbieten können, sind derzeit mehr Lastwagen als sonst unterwegs. » mehr

Erfrischung

22.06.2019

Wirtschaft

Hitze im Anmarsch: Getränkehändler erwarten Kundenansturm

Es wird heiß in Deutschland. Getränkehersteller und -händler erwarten ein Kundenansturm. Damit die Märkte ausreichende Mengen anbieten können, sind derzeit mehr Lastwagen als sonst unterwegs. » mehr

Ehemaliges Gefängnis in Gera

11.06.2019

Thüringen

Was wird aus dem Gefängnis in Gera? - Investoren interessiert

Was tun mit Gefängnissen, die nicht mehr gebraucht werden? In manchen entstehen Wohnungen, andere werden zu Hotels umgebaut. Was mit dem früheren Knast in Gera geschieht, ist noch offen. » mehr

06.06.2019

Essen & Trinken

Im Schattenreich

Feiertag mal ganz altmodisch: Erst ein bisschen Bewegung –und dann ab in den Biergarten » mehr

Kölsch-Absatz

25.05.2019

Deutschland & Welt

Kölsch-Absatz sinkt leicht

Angesichts sinkender Bierverkäufe setzen die Kölsch-Brauer 2019 besonders auf die trinkfreudigen Karnevalsfreunde. » mehr

23.05.2019

Thüringen

Brauereien verkaufen wieder mehr Bier

Nach jahrelangen Rückgängen haben die Brauereien in Thüringen seit Jahresbeginn wieder etwas mehr Bier verkauft. » mehr

Der Konditor und sein Produkt

23.04.2019

TH

Mehr Brauereien und Konditoreien, aber weniger Bäcker und Fleischer

Brötchen gibts auch im Supermarkt, den Braten an der Kühltheke - Bäckereien und Fleischereien haben es in Thüringen nicht einfach. Doch in anderen Bereichen des Lebensmittelhandwerks ging es in den le... » mehr

Bier

18.04.2019

Deutschland & Welt

Deutsche Biere sind teurer und im Ausland beliebter geworden

Bier ist im vergangenen Jahr deutlich teurer geworden. Die Produktion in Deutschland stieg trotzdem, gleichzeitig tranken die Deutschen weniger. Immer mehr Brauereien versuchen ihr Glück im Export. » mehr

18.04.2019

Deutschland & Welt

Biertrinken ist 2018 in Deutschland teurer geworden

Bier ist im vergangenen Jahr deutlich teurer geworden. Mit einem Preisanstieg um 3,5 Prozent gegenüber 2017 lagen Bier und Biermischgetränke über der allgemeinen Steigerung der Verbraucherpreise von 1... » mehr

Bierflaschen laufen durch die Produktion einer Brauerei

26.02.2019

Thüringen

Thüringer Brauereien und Bierlager verkaufen wieder mehr Bier

Die Thüringer haben 2018 wieder deutlich mehr Lust auf Bier gehabt. Der Absatz der Brauereien und Bierlager stieg im Vergleich zum Vorjahr um 5,7 Prozent auf 3,2 Millionen Hektoliter, wie aus Zahlen d... » mehr

Bier

24.02.2019

Deutschland & Welt

Die meisten neuen Brauereien gibt es in NRW

So viele Brauereien wie heute gab es in Deutschland mindestens seit der Wiedervereinigung nicht: Mit 1539 Betrieben registrierte das Statistische Bundesamt im vergangenen Jahr abermals einen Zuwachs. » mehr

Bier-Produktion

18.01.2019

Deutschland & Welt

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier

18.01.2019

Deutschland & Welt

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier trinken

18.01.2019

dpa

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Berlin Fashion Week - Hoermanseder

17.01.2019

dpa

Berlin Fashion Week: Leder und Plüsch in der Brauerei

Viel Prominenz, tolle Locations und neue Kreationen - die Berliner Modewoche neigt sich dem Ende zu. » mehr

Berlin Fashion Week - Hoermanseder

17.01.2019

Deutschland & Welt

Berlin Fashion Week: Leder und Plüsch in der Brauerei

Viel Prominenz, tolle Locations und neue Kreationen - die Berliner Modewoche neigt sich dem Ende zu. » mehr

Tim Walkowiak (rechts) mit seinem Chef Oliver Nowak. Der junge Mann hat in der Schwarzbacher Schlossbrauerei seinen Beruf als Brauer und Mälzer erlernt und ihn kürzlich als Bildungsfuchs abgeschlossen. Foto: frankphoto.de

27.12.2018

Region

Für den Traumberuf fast das Abi abgebrochen

Tim Walkowiak hat eine so gute Ausbildung zum Brauer und Mälzer hingelegt, dass er den Bildungsfuchs der IHK Südthüringen erhalten hat. Es ist nicht der erste, den die Schwarzbacher Schlossbrauerei ho... » mehr

Auf dem Oktoberfest

05.12.2018

dpa

Wann haftet die Unfallversicherung bei einer Betriebsfeier?

Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder dem Oktoberfest - Unfälle beim Feiern mit Kollegen sind nicht immer von der Unfallversicherung abgedeckt. Welche Voraussetzungen müssen hierfür erfüllt sein? » mehr

Bier

30.11.2018

Thüringen

Thüringer Brauereien und Bierlager verkaufen deutlich mehr Bier

Erfurt - Nach Jahren des Absatzrückgangs haben die Thüringer Brauereien und Bierlager im laufenden Jahr wieder mehr Bier verkauft. » mehr

Von Hans-Jürgen Schmidt (ganz links) und Dittmar Börner (ganz rechts) für erfolgreiche Nachwuchsarbeit ausgezeichnet (von links): Sandro Heinkel (SV EK Veilsdorf), Martin Bauckmann (FSV 06 Eintracht Hildburghausen) und Frank Vogel (SC 09 Effelder).	Fotos: Paul Hecklau

26.11.2018

Lokalsport

Danke!

Große Emotionen bringt alljährlich der Ehrungsabend für verdienstvolle Fußballehrenamtler des Kreisfußballausschusses (KFA) Südthüringen zutage. In diesem Jahr bereits zum 12. Mal. » mehr

18.11.2018

Deutschland & Welt

300 Bierfässer in Flammen - Brand in Brauerei in Bayern

Bei einem Feuer in einer Brauerei in Bayern sind rund 300 Alu-Bierfässer in Flammen aufgegangen. Wie die Polizei mitteilte, stieg eine derart dichte Rauchwolke auf, dass auf der nahe gelegenen Autobah... » mehr

Feine Sahne Fischfilet in Dessau

06.11.2018

Deutschland & Welt

Feine Sahne Fischfilet spielt in Dessau

Statt im Unesco-Weltkulturerbe-Bauhaus-Gebäude aus Glas und Stahlbeton sind Feine Sahne Fischfilet zu Gast im robusten Backsteinbau der Alten Brauerei in Dessau. Dem eigentlichen Auftritt ging noch ei... » mehr

Bierdurst

01.11.2018

Deutschland & Welt

Heißer Sommer kurbelte Bierabsatz an

Deutschlands Brauer haben von dem Super-Sommer und der Fußball-Weltmeisterschaft 2018 profitiert. » mehr

Bier

29.10.2018

dpa

Brauerei ruft Turmbräu-Bier wegen falschem Etikett zurück

Zum zweiten Mal innerhalb weniger Monate muss eine Brauerei Bier zurückrufen. In den Flaschen ist Alkohol, obwohl auf den Etiketten steht, dass es alkoholfrei sei. Das Unternehmen verspricht Aufklärun... » mehr

Christian Brandau gab am Freitagabend Fürst Karl Günter im Willmersdorfer Kulturhaus.

08.10.2018

Region

Bekannte Geheimnisse in Wort und Bild

Da sage einer Altbekanntes will keiner mehr hören: Die 7. Foto-Präsentation der IG Heimatfreunde Willmersdorf unter dem Titel "Zwischen Ölschröte, Finkenmühle und Langem Berg" bewies das Gegenteil. » mehr

Sie leben Regionalität in einer länderübergreifenden Zusammenarbeit (von links): Andreas Dörr (Agrar-Unternehmen Dörr), Julian Reukauf (Rhönbrauerei Dittmar), Jürgen Holzhausen (Fotograf), Lutz Reukauf (Rhönbrauerei Dittmar) sowie Christian und Daniel Lang (Mälzerei Lang) zelebrierten in diesem Jahr den Fassbieranstich zum Brauereifest in Kaltennordheim. Die Ortsschilder symbolisieren die kurzen Wege der in der Wertschöpfungskette vereinten Unternehmen.

27.08.2018

Region

Da, wo das Bier wächst

Rhönbier schmeckt nicht nur, es steht für gelebte Rhöner Regionalität. Davon konnten sich die Scharen an Besuchern überzeugen, die sich am Sonntag auf den Weg nach Kaltennordheim machten - zum 23. Bra... » mehr

Biergarten

22.08.2018

TH

Sommerhitze macht durstig - Bierabsatz in Thüringen gestiegen

Erfurt - Thüringer Brauereien und Bierlager haben den sinkenden Bierabsatz der vergangenen Jahre gestoppt und im ersten Halbjahr wieder mehr Gerstensaft verkauft. » mehr

Ulrich Metzler (rechts) führte die Gäste durch die Familienbrauerei.

20.08.2018

Region

Die Brauerfamilie mit einem Herz für Kinder und Traditionen

Die Dingslebener Brauereigeschichte hat Tradition bis ins 19. Jahrhundert, ebenso wie das gesellschaftliche Engagement der Eigentümerfamilie Metzler. Beim Brauereifest am Wochenende standen beide Aspe... » mehr

Wollen für gutes Essen im Theaterrestaurant und in der Kantine ab der neuen Spielzeit sorgen: Ferdinand Barstipan, der neue Pächter und Koch, und Daniel Starost, der neue Betriebsstättenleiter und Koch. Foto: Carola Scherzer

09.08.2018

Meiningen

Zwei Köche mit Herz fürs Theater

Zur neuen Spielzeit des Meininger Theaters gibt es nicht nur im künstlerischen Bereich viele neue Gesichter. Auch in der Kantine und im Theaterrestaurant wechselt das Personal. » mehr

Beim Blick von der Terrasse von Tanz19, wo ebenfalls Gastronomie angeboten wird, auf den Park Fontaine auf der anderen Straßenseite kommen den Organisatoren viele Ideen (von Links): Michael Krauß, Susanne Hauck und Norbert Bosse. Foto: fotoart-af.de

24.07.2018

Region

Genuss im Grünen

Kulinarisches inmitten des grünen Bandes: Vom 7. bis 9. September sorgt der 1. Schmalkalder Gourmet-Garten für besondere Geschmacksmomente. » mehr

Mit Kontakten zum neuen Eigentümer? Tommy Frenck. Foto: ari/Archiv

16.06.2018

Thüringen

Nach Rechtsrock: Brauerei geht gegen Neonazi vor

Das Rechtsrock-Konzert in Themar vom vergangenen Wochenende wird noch eine Weile für Diskussionen und Schriftwechsel sorgen. Nun auch zwischen einem der führenden Rechtsextremen und einem Bierherstell... » mehr

Marco Fischer (rechts) mit den Mitgliedern des Arbeitskreises Geschichte beim Blättern durch das umfangreiche Material. Fotos: frankphoto.de

14.06.2018

Region

Von Rittergut bis Brauerei

Am Samstag beginnt die Festwoche zu 850 Jahre Heßberg. Anlässlich des Jubiläums erscheint ein Text- und Bildband, der die Geschichte des Ortes umfangreich aufzeigt. » mehr

07.06.2018

Meiningen

Neues Meininger Festbier zum Hütesfest

Auch ohne Meininger Brauerei wird es zum Hütesfest in Meiningen Mitte Juni ein Meininger Festbier geben. » mehr

Der Anfang ist gemacht: Die Abrissarbeiten an der Haselstaude, der traditionsreichen Gemeindegaststätte in Häselrieth, haben begonnen. Foto: frankphoto.de

15.05.2018

Region

Ade, du schöne "Haselstaude"

Vom Beginn und Ende der traditionsreichen ehemaligen Häselriether Gemeindegaststätte. Sie war das kulturelle, wirtschaftliche und politische Dorfzentrum. Nun sollen dort Wohnungen entstehen. Der Abris... » mehr

Schicke Flitzer ganz verschiedener Jahrzehnte können in der Oldtimerarena Waldaus ganz nah bestaunt werden. Fotos: frankphoto.de

13.05.2018

Region

Oldtimerfreunde aus nah und fern feiern in Waldau

Altes Blech in seinen schönsten Formen - in der Oldtimerarena von Waldau gab es einiges zu bestaunen: Vom Moped bis zum Lastwagen, vom Trabi bis zum Ford Mustang. » mehr

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