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BRATWÜRSTE

24.07.2019

Thüringen

Baubeginn für neues Bratwurstmuseum für November angepeilt

Die Pläne für das neue Bratwurstmuseum in Mühlhausen werden konkreter. «Wir hoffen, dass wir im November anfangen können zu bauen», sagte Thomas Mäuer, stellvertretender Vorsitzender der Freunde der T... » mehr

Fleischermeister Volker Pfannstiel (3. von links) wurde im Bratwurstmuseum mit dem Thüringen-Pokal ausgezeichnet. Foto: Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.

23.07.2019

Bad Salzungen

Mehrfach Gold und ein Pokal für Fleischerei Pfannstiel

Die Fleischerei Pfannstiel aus Schweina wurde jüngst für ihre Produkte prämiert. Als einzige Metzgerei der Region erhielt der Handwerksbetrieb den Thüringen Pokal, der für mit Gold prämierte Leberwurs... » mehr

Die Oechsener Musikanten sorgten für gute Unterhaltung. Fotos (3): Jürgen Körber

29.07.2019

Bad Salzungen

Blasmusik und Haxen zum Embergfest

Der Rhönklub-Zweigverein Oberalba lud zum traditionellen Embergfest ein. Vereinsvorstand, Mitglieder und Besucher waren froh, dass das Wetter in diesem Jahr mitspielte. » mehr

Steak, Spieß und Co.

20.06.2019

Ernährung

Bei Steak, Spieß und Co. Verbrauchsdatum nicht überschreiten

Zu einem lauen Sommerabend passt ein Steak oder eine Bratwurst vom Grill perfekt. Beim Kauf und bei der Aufbewahrung von Fleisch gibt es aber ein paar Dinge zu beachten. » mehr

Stimmung und gute Laune: Nadine und Sybille schwingen das Tanzbein.

19.06.2019

Hildburghausen

Wenn der Hahn frühmorgens kräht . . .

Seit Montag wird in Hetschbach ziemlich früh aufgestanden. Dann kräht der Morgenhahn von MDR Thüringen im kleinen Jubiläumsdorf, und die Spannung wächst. Immerhin geht es um 500 Euro. » mehr

Ließen sich von der Musik von Rammstein begeistern - die Besucher des Waldfestes in Queienfeld. Fotos: Wolfgang Swietek

10.06.2019

Meiningen

Wochenende voller Rock vom Feinsten

Das traditionelle Waldfest auf der Waldbühne in Queienfeld erlebte am Pfingstwochenende bereits seine - man glaubt es kaum - 67. Auflage. » mehr

Offroad in Rohof Rohof

30.05.2019

Sonneberg/Neuhaus

Einmal Schlammbaden kostenlos

Offroad vom Feinsten wurde am vergangenen Wochenende Teilnehmern und Gästen beim Mitteldeutschen Offroad Cup im Sonneberger Unterland geboten. » mehr

Heimvorteil: Florian Otto wird Dritter.

27.05.2019

Lokalsport Ilmenau

Spitze auf und neben dem Spielfeld

Erstmals richten die Badmintonvereine aus Ilmenau und Unterpörlitz ein bundesweites A-Ranglisten-Turnier aus. Dafür gibt es viel Lob. Florian Otto wird Dritter. » mehr

Gerhard Herbst war vier Jahre lang Bratwurstkönig. Für sein Engagement gab es jetzt den Bratwurstpreis.

21.05.2019

Ilmenau

Es geht um die Wurst

Drei Unternehmen aus dem Ilm-Kreis holen sich beim Thüringer Wursttag Medaillen, eines sogar den Thüringenpokal. Auch die beste Auszubildende arbeitet in einem hiesigen Unternehmen. » mehr

Am Training der besonderen Art nahmen teil (von links, stehend): Stefanie Gorajski (Henneberg), Mischi Nemeth (Sülzfeld), Daniel Böhm (Sülzfeld), Stefan Lückert (Kaltensundheim), Ralf Deisenroth (Sülzfeld), Falk Mayfarth (Sülzfeld), Trainer Csaba Szappanos, Karl-Heinz Dötsch (Henneberg), Doreen Hopf, Torsten Erk (Sülzfeld), Gerhard Schilling (Henneberg), Manuel Große (Lok Meiningen), Nico Jahn (Kaltensundheim) und René Bornkessel (Sülzfeld), außerdem (kniend von links) Hendrik Ansorg (Sülzfeld), Robert Füchsel (Lok Meiningen), Sebastian Erk (Sülzfeld) und Max Koch (Walldorf). Fotos: Marko Hildebrand-Schönherr

08.05.2019

Lokalsport Meiningen

Csabalot!: Tischtennisprofi lässt die Bälle fliegen

Training vom Feinsten: 18 Tischtennisspieler aus fünf Vereinen der Region gehen in Henneberg acht Stunden lang beim früheren ungarischen Mädchen-Nationaltrainer Csaba Szappanos in die Lehre. » mehr

Bei schönem Wetter sitzen viele gerne draußen.

19.04.2019

Sonneberg/Neuhaus

"Osterfeuer ist eben doch etwas Magisches"

Am Gründonnerstag muss man nach Buch, um dort mit den Mitgliedern des Osterbrunnenvereins ein schönes, kleines Fest zu feiern. » mehr

Platz und Ruhe beim Grillen

16.04.2019

Ernährung

Von Bier auf dem Fleisch und anderen Todsünden am Grill

Der Grill ist fit für die Saison, die Glut wirkt perfekt, also nichts wie drauf auf den Gitterrost mit Steaks und Würstchen. Da kann ja nicht so viel schiefgehen, oder? «Oh doch», warnt ein Grillprofi... » mehr

Mountie (Dieter Vogt) und Cowgirl (Tanya Harding) kredenzten Cokies.

07.04.2019

Region

Einmal rund um den Erdball

Von Thüringen nach Japan in wenigen Stunden, die kulinarische Wanderung der Bratwurstfreunde macht es möglich. Und sie zeigt: Es gibt mehr als Wurst. » mehr

Das Ziel ist nah und doch so fern: Suhls Ahmad Qaysar und Daniel Mota De Oliveira (schwarze Trikots) finden keinen Weg ins SVD-Tor.	Fotos (2): frankphoto.de

31.03.2019

Lokalsport

"So, wie’s kommt, kommt’s"

Das zweite Suhler Stadtderby innerhalb einer Woche ist ein Duell auf Augenhöhe. Doch die Kreisoberliga-Partie zwischen 1. Suhler SV und Dietzhausen wird fast zur Nebensache. Die entscheidenden Dinge p... » mehr

Norbert I. lässt sich bei der Rostkultur in Erfurt mit Wurstkönigin Jennifer Risch aus Schleusingen und Ministerpräseident Bodo Ramelow die erste Bratwurst der Saison schmecken. Foto: wai

22.03.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Bratwurstkönig: Ja, er lebt noch!

Thüringens Bratwurstkönig Norbert I. aus Suhl hat angegrillt. Bei der Rostkultur in Erfurt rückte der Suhler die kulinarische Kostbarkeit in den Blickpunkt. » mehr

Spargel-Bratwurst-Spieße

22.03.2019

dpa

Der heimische Spargel ist da

Sobald die Frühlingssonne scheint, wollen viele Deutsche Spargel auf ihren Tellern sehen. Mit speziellen Techniken versuchen Landwirte, die Ernte immer früher beginnen zu lassen. » mehr

Thüringer Bratwürste

17.03.2019

Deutschland & Welt

Verband: Mehr echte Thüringer Bratwürste

Die als regionale Spezialität von der EU geschützte Thüringer Bratwurst wird nach Angaben eines Branchenverbands kaum noch gefälscht. » mehr

«RostKultur»

16.03.2019

Thüringen

Verband: Kaum noch Plagiate der Thüringer Bratwurst

Erfurt - Die als regionale Spezialität von der Europäischen Union (EU) geschützte Thüringer Bratwurst wird kaum noch gefälscht. » mehr

Frisch vom Rost schmecken die Original Thüringer Rostbratwürste am besten. 420 Millionen Bratwürste werden jährlich in Thüringen produziert. Fotos: Schunk

15.03.2019

Thüringen

Die Bratwurst-Hüter lassen nichts anbrennen

Die Thüringer Rostbratwurst ist nach wie vor Kult. Die Rezepturen sind streng geschützt, dennoch ist Vielfalt angesagt - mit Kümmel, Majoran oder Knoblauch. Am Samstag wird auf dem Erfurter Domplatz o... » mehr

Koch Kay Wipprecht (Mitte) präsentiert gemeinsam mit den historischen Figuren Johann von Siebeleben (Peter Jonke), dem ehemaligen Bratwurstkönig Gerhard I., Hans Wurst (Michael Seever) und Fleischermeister Huldreich Jacobi (Bernd Knierenschild, von links) die neuste Bratwurstkreation fürs Angrillen. Foto: Richter

11.03.2019

Region

Start in die Grillsaison mit Schlemmersäcken und Rodeo

Am 16. März heißt es wieder "Thüringen glüht auf". Auf dem Erfurter Domplatz werden zur 14. Rostkultur tausende Besucher erwartet - und natürlich auch das Bratwurstfeuer. » mehr

Schalke-Fans

15.02.2019

Überregional

Bewegende Gedenkfeier: Schalke nimmt Abschied von Assauer

Ein passender Abschied für Rudi Assauer: Königsblauer Himmel und eine bewegende Gedenkfeier. Familie, Freunde und Weggefährten erweisen dem gestorbenen Schalke-Manager noch einmal die Ehre. Für Fans u... » mehr

Ein Foto aus glücklicheren Zeiten: Für den Ilm-Kreis endet eine schöne Episode touristischer Vermarktung des Kulturgutes Thüringer Bratwurst - von der Ersterwähnung in Arnstadt über das Museum und das Bratwursttheater in Holzhausen. Fotos: Berit Richter

30.01.2019

Region

In der "Bratwursthauptstadt" fällt der Vorhang

Mühl- statt Holzhausen, das Bratwurstmuseum gibt seinen neuen Standort bekannt. Dort soll Großes entstehen. Im Ilm-Kreis zeigt man sich enttäuscht über den Verlust einer Touristenattraktion. » mehr

In den Koffern stecken Klamotten für jedes Wetter. Foto: Wunderatsch

30.01.2019

Thüringen

Für eine TV-Show: Zum Metzger-Tausch in die USA

Zwei Mitarbeiter der Metzgerei Luther machen bei einer Fernsehsendung mit. Sie werden für einige Tage ihren Job mit zwei Amerikanern tauschen. » mehr

27. Juli

27.01.2019

Thüringen

Mehr als 30.000 Thüringer Bratwürste bei der Grünen Woche verkauft

Bratwürste aus Thüringen waren erneut der Renner bei der Präsentation des Landes bei der diesjährigen Grünen Woche in Berlin. Mehr als 30 000 Exemplare wurden seit Beginn der Agrar- und Ernährungsscha... » mehr

Mit Klassikern im Gepäck fährt ein Team um Marketingchef Holger Schulz zur Grünen Woche nach Berlin. Neben der Schmalkalder Bratwurst werden auch Klassiker wie Rot-, Leber- und Bauernknackwurst im Dreierpaket angeboten. Foto: Birgitt Schunk

17.01.2019

Region

Mit Klassikern zur Grünen Woche nach Berlin

Am 18. Januar 2019 beginnt die Internationale Grüne Woche in Berlin. Mit dabei sein wird auch die Schmalkalder Fleisch- und Wurstwaren GmbH. Der Betrieb will mit Traditionellem punkten. » mehr

27. Juli

17.01.2019

Thüringen

Mann rastet an Bratwurststand aus und spuckt auf den Rost

Ein 35-jähriger Mann ist an einem Bratwurststand in der Erfurter Altstadt ausgerastet. Dabei spuckte er auf die Bratwürste, die noch auf dem Rost lagen. » mehr

Bratwurst muss sein. Auch für Alla Agapova aus Estland. Am Stand des SWV Goldlauter Heidersbach wird sie von Sebastian Diez bedient. Fotos: Michael Bauroth

11.01.2019

Suhl/Zella-Mehlis

Da steppt der Bär im Biathlon-Hüttendorf

Stimmungsmusik, der Duft von Bratwurst und das Bimmeln von Kuhglocken, all das vereint sich zu einem einmaligen Gemenge, das es nur zum Biathlon-Weltcup Oberhof im Hüttendorf gibt. » mehr

Mit einer Gruppe Interessierter besuchte Verwalter Steffen Bamberger schon gleich zu Beginn der Mettenschicht die Grube - weitere vier Führungen kamen hinzu. Fotos (3): Annett Recknagel

23.12.2018

Region

Die letzte Schicht der Bergleute

Es gibt sie wieder - die Asbacher Mettenschicht. Nach einem Jahr Pause fanden sich etliche Gäste im Finstertal ein, um mit Steffen Bamberger die Grube zu erkunden. » mehr

Beim Mini-Weihnachtsmarkt in Vesser gab es allerhand zu sehen. Jason Weiß schaute sich am festlich geschmückten Stand der Feuerwehr um.

09.12.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Angelockt von Engeln, Einhörnern und Essbarem

Der Duft von Glühwein und Bratwurst sowie die vielen Stände, an denen liebevoll hergestellte Weihnachtsdekoration verkauft wurde, zogen die Bewohner der Ortsteile am Wochenende auf ihre Weihnachtsmärk... » mehr

Die kleinsten Besucher des Nikolausmarktes feierten mit Susi Sause eine Zauber-Weihnachts-Party und machten eine Polonaise durch den Regen. Fotos: frankphoto.de

09.12.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Buntes Markttreiben und Regentänze

Der Regenschirm war am Wochenende auf dem Nikolausmarktes genauso gefragt wie Glühwein und Bratwurst. Doch das lausige Wetter schlug Händlern und Gästen nicht auf die Stimmung. » mehr

Max begegnet dem Tod und handelt mit ihm einen Deal aus.

25.11.2018

Region

Im Himmel - da gibt es Bratwurst und Bier umsonst

Die Laien-Theatergruppe aus Altenfeld führt in der Kirche die Geschichte vom Brandner Kasper auf. Das Publikum ist amüsiert. » mehr

Es hat nicht lang gedauert, und die neuen Spielgeräte wurden von den kleinen Dingslebenern in Besitz genommen. Foto: privat

02.11.2018

Region

Der Basar bringt zwei neue Spielgeräte

Der Basar für Kinder- und Babysachen bringt nicht nur Käufern und Verkäufern etwas. Die ganze Gemeinde Dingsleben profitiert davon - aktuell mit neuen Spielgeräten. » mehr

Currywurst mit Pommes

30.10.2018

Ernährung

Wurde die Currywurst in einer Schlossküche erfunden?

Es geht buchstäblich um die Wurst. Wer hat den beliebtesten Imbiss der Deutschen erfunden und woher stammt er? Womöglich nicht aus Berlin oder aus Hamburg, sondern aus einer Schlossküche in Bückeburg.... » mehr

Bratwürste

30.10.2018

dpa

«Lonely Planet» stellt 500 Food-Ziele vor

Deutschlands Beitrag zur Weltküche: Würste und Schwarzwälder Kirschtorte. Zumindest gehören diese Spezialitäten in einem neuen Reisebuch zu 500 angeblich «ultimativen» Essens-Zielen weltweit. Einige e... » mehr

Currywurst

28.10.2018

Deutschland & Welt

Delikate Theorie zur Currywurst: In Schlossküche erfunden?

Es geht buchstäblich um die Wurst. Wer hat den beliebtesten Imbiss der Deutschen erfunden und woher stammt er? Womöglich nicht aus Berlin oder aus Hamburg, sondern aus einer Schlossküche in Bückeburg.... » mehr

Klaus Walch stand 22 Jahre auf dem Marktplatz und hat Bratwürste verkauft. Jetzt tritt er kürzer und wird fortan im Stadtbild fehlen. Fotos (3): frankphoto.de

26.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Bratwurst-Sepp brät jetzt abseits des Marktes auf kleinerer Flamme

Ganze 22 Jahre hat Klaus Walch zum Markt gehört wie der Waffenschmied zu Suhl. Sepp nennt ihn niemand, auch wenn an seinem Wagen Bratwurst-Sepp steht. Das ist eben Familientradition. Die endet nun. » mehr

Die Qual der Wahl: ein Minister, Bratwurst, Bier und Musik aus der Drehorgel

19.10.2018

Region

Die Qual der Wahl: ein Minister, Bratwurst, Bier und Musik aus der Drehorgel

In Schleusingen ist dieser Tage mächtig was los: Der Wahlkampf tobt. » mehr

Max Eberl

16.10.2018

Überregional

Eberl: «Eher hemdsärmelig mit Bratwurst als Fußball-Galas»

Max Eberl lebt in Mönchengladbach Kontinuität vor. Seit 1999 ist er als Spieler, Nachwuchskoordinator und Sportdirektor für die Borussia aktiv und hat wesentlichen Anteil am Aufschwung des Traditionsc... » mehr

Noch während der Ausstellung wurden weitere Pilzfunde ergänzt und beschriftet. Fotos (2): Wolfgang Swietek

08.10.2018

Region

In Eisfeld kommen die Pilze sogar in die Bratwurst

Die 16. Südthüringer Pilzausstellung mit immerhin 300 Arten lockte am Wochenende wieder Besucher aus nah und fern in die Aula der Otto-Ludwig-Regelschule Eisfeld. » mehr

Ersatzgeschwächte Grillzwerge kämpfen bei Bratwurstiade

04.10.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Ersatzgeschwächte Grillzwerge kämpfen bei Bratwurstiade

Als am Sonntagnachmittag feierlich die "Bratwurstiade"-Flammen in der Pylone des "Olympischen Grillfeuers" über Holzhausen bei Arnstadt erloschen, hat das mit den zwei "Ersatzspielern" Manuel und Feli... » mehr

Suhler Grillzwerge und Riesenklöße, diese über den Parcours zu rollen war eine der Aufgaben. Fotos: Richter

04.10.2018

Region

Grillzwerge und Riesenklöße

Bei der 12. Bratwurstiade dreht sich alles um die Thüringer Kulinarik. Da müssen Klöße gerollt und Würste gestopft werden. » mehr

Alles Wurst: Olympiasieger Johannes Ludwig und sein neuer Sponsor, Thüringer Landstolz, mit Geschäftsführer Kevin Holland-Moritz.	Foto: Gerhard König

28.09.2018

Thüringensport

Mit original Thüringer Bratwürsten um die Welt

Rennrodel-Olympiasieger Johannes Ludwig hat einen neuen Sponsor gefunden. Einen, der perfekt zu den Bedürfnissen des Leistungssportlers zu passen scheint. » mehr

Am Roten Bühl ziehen die Bauarbeiter heute ab

Aktualisiert am 27.09.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Freie Fahrt nach Schmalkalden: Bauarbeiter ziehen am Freitag ab

Keine Bratwurst, kein rot-weißes Bändchen und kein Bohei: Nach immerhin rund zwei Jahren Bauzeit wird die Landstraße 1118 zwischen Benshausen und Viernau im Laufe des Freitags fast geräuschlos wieder ... » mehr

Daniel Mittel und seine Tochter Coco probieren den frisch gepressten Apfelsaft.

25.09.2018

Region

Herbstfest mit Sommer-Geschmack

Der Herbst ist angekommen. Nicht nur in Kloster Veßra, aber auch da hat er sich pünktlich zum Herbstfest eingefunden. Doch Hartgesottene lassen sich vom Regen nicht abhalten und erobern das Museumsgel... » mehr

Des Königs neue Kleider

21.09.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Des Königs neue Kleider

Vieles hat sich verändert im Leben des Suhlers Norbert Abt, seit er Anfang Juni zum Thüringer Bratwurstkönig gekrönt wurde. Mit viel Enthusiasmus, Würde und Freude repräsentiert der Vollblutkarnevalis... » mehr

Uwe Keith (links) und Reinhard Maskos führen jetzt in neuer Kluft, begleitet von den Schankmädchen Nadine und Anna. Fotos: Richter

16.09.2018

Region

Die Bratwurst hinterm Guckloch

"Gustavs fantastisches Bratnopticum" ist die neueste Attraktion im Bratwurstmuseum. Der Zimmermann aus Mengersgereuth freut sich über die gelungene Umsetzung. » mehr

Handgeschnitzter Schinken und Presssack in Größe S. Fotos (3): Volker Hielscher

07.09.2018

Region

Gustav's kleine Welt wird zur großen Attraktion

Von der Sau bis zur Wurst: In Gustav's Bratnopticum wird die Entstehung der beliebten Thüringer Rostbratwurst en miniature durch winzige Gucklöcher zu erleben sein. Schauplatz ist das Bratwurstmuseum ... » mehr

Wer spontan grillen will, kann zum Fleisch-Automaten von Metzgermeister Torsten Bamberg kommen. Er bietet in Rohr, Schwarza und Steinbach-Hallenberg unter anderem Bratwürste und Steaks. Fotos: ari

01.09.2018

Thüringen

Appetit kennt keinen Ladenschluss

Ein Automat, aus dem man Grillgut ziehen kann: Das klingt schräg. Vielleicht ist es aber eine Lösung, um die Nah- versorgung auf den Dörfern zu sichern. » mehr

Am Samstag wird wieder an der Langen Bahn gefeiert.

30.08.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Lange-Bahn-Fest lockt Samstag mit Musik

Mäbendorf - Noch sind einige Handgriffe zu erledigen. Doch am Samstag wird alles fertig sein. Dann laden die Heimatfreunde von der Langen Bahn zum 49. » mehr

23.08.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Dietzhäuser Würste bald im Fernsehen

Dietzhausen - Auf der Suche nach dem Geheimnis der besten Bratwurst der Bundesrepublik hat Ende Juni ein Filmteam des Senders Kabel 1 auch Halt in Dietzhausen gemacht. » mehr

Sie feiern Ende August bis Anfang September Kirmes: die aktiven Tänzer der Kirmesgesellschaft Schönbrunn.

19.08.2018

Region

Schönstes Kirmes-Foto gesucht: Leckere Preise winken

In der Kirmes-Saison 2018 sucht Freies Wort erneut das schönste Kirmes-Foto der Region. Wer sich dabei Mühe gibt, hat die Chance, fässerweise Freibier und leckere Bratwürste zu gewinnen. » mehr

Daniel Ebert führt als Moderator durch "#Ramelow direkt" und stellt dem Thüringer Ministerpräsidenten die Fragen, die die Gäste vorher aufgeschrieben haben.

16.08.2018

Region

Tipp von Bodo Ramelow: "Immer miteinander reden"

In lockerer Runde beantwortet der Thüringer Ministerpräsident in Judenbach die Fragen der Bürger, die von Bildung und Kitas über Verkehr und Zuwanderung bis hin zu Energiepolitik und ländlichem Raum r... » mehr

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