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BIOPRODUKTE

Eier

13.03.2019

Ernährung

Immer mehr Eier aus ökologischer Haltung

Wo kommt das Ei her? Das fragen sich Verbraucher beim Einkauf immer häufiger. Zwar stammt der größte Teil der in Deutschland erzeugten Eier noch aus konventioneller Haltung, doch die ökologische Produ... » mehr

Fleisch in einem Supermarkt

21.02.2019

Ernährung

Deutsche kaufen Fleisch am liebsten billig

Bei Umfragen zeigen sich die Bundesbürger tierlieb. Aber beim Fleischeinkauf siegt an der Kasse doch häufig die Sparsamkeit über das Tierwohl - zum Ärger der Tierschützer. Das zu ändern ist nach Auffa... » mehr

03.09.2019

Schlaglichter

Künast für mehr Bio-Lebensmittel in Schulen

Künftig soll es nach Ansicht der Grünen-Politikerin Renate Künast in allen öffentlichen Kantinen Bio-Produkte geben. «Wenn alle Schulen, Kitas und Krankenhäuser bei der Verpflegung auf Bio-Lebensmitte... » mehr

Fleisch in einem Supermarkt

21.02.2019

Wirtschaft

Deutsche kaufen Fleisch am liebsten billig

Bei Umfragen zeigen sich die Bundesbürger tierlieb. Aber beim Fleischeinkauf siegt an der Kasse doch häufig die Sparsamkeit über das Tierwohl - zum Ärger der Tierschützer. Das zu ändern ist nach Auffa... » mehr

Bio-Äpfel

14.02.2019

Ernährung

Jeder zweite Deutsche kauft gelegentlich Bioprodukte

Ökolandbau und Biolebensmittel liegen bei den Deutschen weiter im Trend. Die Biofachmesse verzeichnet im 30. Jahr ihres Bestehens einen neuen Rekord an Ausstellern. » mehr

Bio-Supermarkt in Leipzig

07.02.2019

Wirtschaft

Bio-Fachhandel wächst wieder stärker

Auch Supermärkte und Discounter entdecken das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln. Aber kann Bio billig sein? Der Naturkosthandel setzt dagegen mit mehr Fläche, größerem Sortiment und weniger Verpackung. » mehr

Natürlich und regional, das sind Argumente, die das Publikum auch in Berlin überzeugten. Heinrich Meusel, Geschäftsführer der Firma Heu-Heinrich aus Scheibe-Alsbach und Berwiesenköngin Franziska Siegel waren sehr zufrieden mit ihrem ersten Auftritt mit eigenem Stand auf der Grünen Woche Anfang des Jahres. Die Kosmetik-Produkte auf Heu-Basis aus dem Thüringer Wald kommen bei den Besuchern gut an.	Foto: ari

27.09.2018

Sonneberg/Neuhaus

Heu-Heinrich heimst gleich zwei Preise auf "Grünen Tagen" ein

Scheibe-Alsbach - Das Heu der Bergwiesen am Rennsteig scheint ganz besonders zu sein. Das weiß Heinrich Meusel, der den Landschaftspflege- und Agrarbetrieb in Scheibe-Alsbach vor zehn Jahren gegründet... » mehr

Lebensmittel per Post

26.09.2018

dpa

Online-Supermärkte liefern Ware teils ungekühlt

Online-Supermärkte sind praktisch: Ein paar Klicks im Internet reichen aus und schon bringen Lieferanten frische Lebensmittel nach Hause. Doch nicht immer für alle Waren ist dies empfehlenswert - das ... » mehr

25.09.2018

Region

Ein Thüringer Bio-Preis geht nach Sachsenbrunn

Sachsenbrunn - Der Landschaftspflege- und Agrarbetrieb Heinrich Meusel in Sachsenbrunn gehört zu den Preisträgern des Wettbewerbes "Bio-Preis Thüringen". » mehr

Siegel für ökologischen Landbau

19.09.2018

Ernährung

Sind Bio-Produkte gesünder?

Manch einer kauft grundsätzlich Lebensmittel in Bioqualität - aus Nachhaltigkeits-, Umwelt- oder Tierschutzgründen. Doch manchmal ergibt es auch aus gesundheitlicher Sicht Sinn, im Supermarkt zur Biov... » mehr

Dass arbeiten mit Lehm Spaß macht, merkte schon der kleine Karl am Stand der Naturbaustoffe aus Wüllersleben. Fotos: Richter

10.06.2018

Region

Klimaschutz als Säule der Nachhaltigkeit

Zum ersten Mal findet im Ilm-Kreis ein Klimaschutz-Aktionstag statt. Es ist eines von 16 bundesweiten Projekten an diesem Tag. » mehr

Drogeriemarktkette Rossmann

07.06.2018

dpa

Rossmann ruft wegen Salmonellengefahr Erdmandelmehl zurück

Wegen einer möglichen Salmonellenbelastung bittet der Drogeriehändler Rossmann, das Erdmandelmehl der Eigenmarke enerBIO nicht mehr zu verwenden. Käufer erhalten ihr Geld zurück. » mehr

Bio-Zitronen

19.04.2018

dpa

Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet

Der Hunger auf Bio-Produkte wächst. Die EU will diese Lebensmittel noch strenger kontrollieren. Auch Öko-Bauern sollen in die Pflicht genommen werden und ihre Produkte vor Pestiziden vom konventionell... » mehr

Eine Mitarbeitern kontrolliert die Produktion von Bockwürsten. Jeden Tag verlassen fünf Lkw mit Wurstwaren die Suhler Firma Bell. Foto: frankphoto.de

12.03.2018

Suhl/Zella-Mehlis

Jeden Tag geht's um die Wurst

Rund 300 Tonnen Wurstwaren verlassen Woche für Woche den Suhler Betrieb der Firma Bell Deutschland. 2012 hat das Schweizer Unternehmen die Marke Zimbo und damit auch den Suhler Traditionsstandort über... » mehr

Orange

22.02.2018

dpa

Auch die Schale von Bio-Orangen kann belastet sein

Wo Bio drauf steht, sollte eigentlich auch Bio drin sein. Trotzdem ist es möglich, dass Bio-Produkte mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Daher werden auch Orangen aus ökologischem Anbau besser... » mehr

Bio-Siegel

12.10.2017

dpa

EuGH: Online-Händler müssen Bioprodukte kontrollieren lassen

Nicht nur Erzeuger, sondern auch Verkäufer von Bioprodukten werden kontrolliert. Das soll Etikettenbetrug verhindern. Während Einzelhändler von einer Ausnahmeregelung profitieren, zeigt sich der Europ... » mehr

Chia-Samen

16.06.2017

dpa

Test: Bezeichnung «Öko» bei Superfood oft irreführend

Auf Bio-Ware ist Verlass. Doch die stets guten Ergebnisse beim Ökomonitoring sind laut Land kein Grund, auf die regelmäßige Prüfung zu verzichten. Das hippe Superfood ist da nämlich so gar nicht super... » mehr

Schon ständiger Gast im Hennebergischen Museum Kloster Veßra - die Wagnerei Ebert aus Harras. Wie den vielen anderen Handwerkern auch, ist ein Blick über die Schulter beim Arbeiten erwünscht.

15.05.2017

Region

Alle Sinne angesprochen

Mit Gaumen- und Augenfreuden hat das Hennebergische Museum Kloster Veßra am Sonntag zu seinem Museumsfest viele Besucher angelockt. » mehr

Honigproduzenten

04.04.2017

dpa

Diese Kriterien gelten bei Bio-Honig

Wer Bioprodukte kauft, will sicher gehen, möglichst unbehandelte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Bei Honig ist die Sache kompliziert: Wie kann kontrolliert werden, ob eine Biene biologisch unbedenkl... » mehr

09.03.2017

Essen & Trinken

Zeigt her eure Gläser

In Erfurt gibt es den ersten Laden für unverpackte Lebensmittel. An den Behältern kann die Besitzerin viel über ihre ablesen. » mehr

Flotte Kisten gibt es beim Seifenkistenrennen der Bauhaus-Universität. Der Freizeittreff Auszeit will in Suhl solch einen Wettstreit veranstalten.	Foto: dpa

04.03.2017

Suhl/Zella-Mehlis

Seifenkistenrennen soll Projekt-Höhepunkt werden

"Kostbare Erde" heißt ein Umweltprojekt, das der Freizeittreff Auszeit in diesem Jahr startet. In verschiedenen Workshops geht es um Themen von Energie bis Natur. » mehr

03.02.2017

Thüringen

Erstmals Plus im Ökolandbau

Zehn Prozent der Landwirtschaftsfläche Thüringens soll bis 2020 ökologisch bewirtschaftet werden. Doch es ist noch nicht einmal die Hälfte geschafft. Immerhin scheint der Rückgang der Vorjahre gestopp... » mehr

Bio-Milch

31.01.2017

dpa

Bio-Produkte werden meist im Supermarkt gekauft

Für viele Lebensmittel gibt es mittlerweile auch eine Bio-Variante. Die meisten Verbraucher kaufen Bio-Produkte im Supermarkt und im Discounter ein. Doch generell werden noch immer konventionelle Prod... » mehr

Einkauf im Supermarkt

20.01.2017

dpa

Bio-Produkte werden meist im Supermarkt gekauft

Bio-Produkte sind nicht so gefragt wie man annimmt. Eine Umfrage zeigt, dass viele Verbraucher diese Lebensmittel nicht einkaufen. Manche greifen hin und wieder zu. Interessant ist, wo und für welche ... » mehr

Mit einem dieser Schäferwagen, die am Kiesseestrand gemietet werden können, fahren die Breitunger zur "Grünen Woche". Foto: Eigenbetrieb Strandbad Breitungen

30.12.2016

Region

Schäferstündchen in Berlin

Breitungen ist im Januar bei der internationalen Grünen Woche in Berlin dabei. Mit einem Schäferwagen wirbt die Werragemeinde auch für das Strandbad. » mehr

Ulrich Töpfer (l.) nahm in Vertretung von Bürgermeister Fabian Giesder die Erntekrone der Gartenfreunde von Siegfried Schwital, Vorsitzender des Regionalverbandes der Gartenfreunde Meiningen - Schmalkalden, entgegen. Seit sechs Jahren stellt die Fachberaterin des Verbandes, Regina Cronester (r.). die rund 40 Kilogramm schwere Krone her, die diesjährige in 38 Stunden harter Arbeit.

03.10.2016

Meiningen

Herbstfest mit Vielfalt und Grenzgängern

Ein Fest jagte am vergangenen Wochenende in Meiningen das andere. So lockte auch der traditionelle Herbstmarkt, organisiert von der Meininger Werbegemeinschaft und dem City-Management der Kommune, am ... » mehr

Ein Schwatz unter Stammkunden: Alltag im Dorfladen von Bolzum bei Hannover, den eine Bürgerinitiative vor einem Jahr eröffnet hatte. Foto: epd

17.06.2016

Thüringen

Dorfläden: Tante Emma statt Discounter

Lidl statt Tante Emma: Auf dem Land gibt es immer weniger Geschäfte. Seit einigen Jahren wehren sich Einwohner und eröffnen selber Dorfläden. Ein Blick nach Thüringen und in andere Regionen. » mehr

Sandra Wicklein (r.) und Desiree Neumann räumen die Regale aus.

10.01.2016

Region

In sechs Wochen ist alles anders und viel größer

Seit Samstag ist die tegut-Filiale in Neuhaus-Schierschnitz geschlossen. Jetzt haben die Handwerker hier das Sagen, denn Markt wird vollkommen neu gestaltet. » mehr

Jennifer Ostermann mit Tochter Lucy aus Zella-Mehlis ist froh über die neuen Geschäfte im Center.

20.10.2015

Suhl/Zella-Mehlis

A 71-Center mit vier neuen Läden

Vier Geschäfte sind am Montag im A 711-Center im Gewerbegebiet Zella-Mehlis/Ost eröffnet worden. Aldi und Ernsting's Family zogen innerhalb der Stadt um, Rossmann und Mäc-Geiz siedelten sich neu an. » mehr

Filial-Geschäftsführer Thomas Luther an der Wursttheke mit seinen Mitarbeitern Christine Hirn, Stefanie Ulrich und Kerstin Maienkranz (v. r.). Luther feierte am Tag der Wiedereröffnung seinen 37. Geburtstag.

08.10.2015

Meiningen

Supermarkt für 1,7 Millionen Euro super saniert

Der Tegut-Markt in der Meininger Landsberger Straße ist nach rund acht Wochen wieder geöffnet. Nach dem Umbau für 1,7 Millionen Euro präsentiert er sich mit neuer Anordnung ganz modern. » mehr

Clownzauberer Tobi unterhält die Kinder am Samstag auf dem Marktplatz.

02.10.2015

Meiningen

Meininger Festtagswochenende hat es in sich

Die Stadt Meiningen bietet ihren Einwohnern und Gästen ein ereignisreiches Wochenende rund um den Tag der Einheit: mit Volkshausfest, Citylauf, Weltkulturwoche, Festakt und Meininger Herbstmarkt. » mehr

Fabian und Kathrin Offhaus waren aus Floh- Seligenthal zum Herbstfest an den Rennsteig gekommen.

07.09.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Den Herbst mit einem Fest begrüßt

Trotz der kühlen Temperaturen war der Rennsteiggarten in Oberhof zum Herbstfest zumindest am Samstag gut besucht. An beiden Tagen wurden rund 450 Gäste gezählt. » mehr

Im Schloss hat sich ein Team gefunden, das an einem Strang zieht und mehrere Projekte in Angriff genommen hat, wie den Biergarten. 	Foto: proofpic.de

08.05.2015

Region

Das Projekt namens Schloss

Seit sieben Jahren ist Prinz Chaos II., alias Florian Kirner, Schlossherr auf Schloss Weitersroda. Schritt für Schritt nimmt das Projekt namens Schloss jetzt Gestalt an. Ende Mai findet hier das 5. Pa... » mehr

20.03.2015

Meiningen

Verkaufsoffener Sonntag und Frühlingsmarkt

Meiningen - Am 22. März ist es wieder soweit: Ganz Meiningen steht im Zeichen des Frühlings. » mehr

Lisa-Marie und "ihre" Kinder im Heim in Marawila.	Foto: privat

03.03.2015

Meiningen

Marawila: Praktikum im Kinderheim

Sie ist umweltbewusster geworden, kauft mehr Bio-Produkte, achtet verstärkt auf ihren Wasser- und Energieverbrauch: Lisa-Marie Baumann war drei Monate in Sri Lanka und ihr Leben hat sich danach geände... » mehr

Das angegliederte Hotel des Öko-Marktes Vachdorf wird weiter betrieben.

14.11.2014

Meiningen

Öko-Markt-Vision geplatzt?

Vier Monate nach dem Eigentümerwechsel der Öko-Markt Vachdorf GmbH und Co. KG wurde ein vorläufiges Insolvenzverfahren eröffnet. Hotel, Restaurant und Brauerei führt Erich Fleckenstein als Privatbetri... » mehr

Schüler der Umweltgruppe und Lehrerin Marion Kehl (r.) sind zu Recht stolz auf das neueste Ehrenbanner. 	Fotos: J. Glocke

22.10.2014

Meiningen

16. Umweltbanner am Fahnenmast

Zum 16. Mal wurde die Grundschule Kühndorf als Umweltschule in Europa ausgezeichnet. » mehr

18.08.2014

Region

Müssen wir Bio-Produkte importieren, Frau Liebetrau ?

Fünf Kandidaten demokratischer Parteien gibt es im Landtags-Wahlkreis 13 (Altkreis Schmalkalden ohne Schwallungen). Wir fordern sie zum Duell in der Zeitung heraus. Das Prinzip: Jeder gegen jeden. Fra... » mehr

Die ehemalige Rhöngold-Molkerei in Kaltensundheim hat eine neue Eigentümerin. Eine Firma aus Buttlar erstand das Objekt.	Fotos: Antje Kanzler, Karsten Tischer

05.12.2013

Meiningen

Aus Rhöngold-Molkerei kommen künftig 1a-Paletten

Nach acht Jahren Stillstand wurden die Gebäude der Kaltensundheimer Rhöngold-Molkerei nun versteigert. Ein Unternehmen aus Buttlar erhielt den Zuschlag. » mehr

Optisch ist alles beim Alten. Jungrinder stehen in diesen Tagen auf dem Grünland in Nähe der Landschaftspflege-Agrarhöfe Kaltensundheim. Der Betrieb aus der Rhön ist jedoch kein Bio-Produzent mehr. 	 Fotos: Schunk

12.10.2013

Thüringen

Abschied vom Bio-Landbau

Die Öko-Landwirtschaft soll in Thüringen wachsen. Statt mehr Hektar werden es jedoch weniger. Mit dem Kaltensundheimer Agrarbetrieb hat ein großes Unternehmen der Biobranche den Rücken gekehrt. » mehr

Petra Merz hatte in den vergangenen Wochen alle Hände voll zu tun - morgen eröffnet sie in Suhl ihren Bioladen. 	Foto: frankphoto.de

02.05.2013

Suhl/Zella-Mehlis

Selbstständigkeit: Ein Bioladen auf Rezept

Die Selbstständigkeit ist ein mutiger Schritt für Petra Merz. Aber sie ist überzeugt von ihrem Vorhaben: Am Donnerstag eröffnet sie ihren Bioladen in Suhl. » mehr

Ökologischer Anbau, Umweltverträglichkeit, Tierschutz - Bio-Produkte sorgen für reines Gewissen. In Sonneberg gibt es zahlreiche Möglichkeiten, gesundheitsbewusst einzukaufen. Auch Dajana Buhmann bietet in ihrem Naturkostladen in Hüttensteinach allerlei Natürliches feil. 	Fotos: camera900.de

28.03.2013

Region

Halbes Dutzend voll: Bio? Logisch!

Eier, Grünkohl, Babynahrung. Hauptsache, es ist gesund und gut zur Natur. Wer Bio mag, wird Sonneberg lieben. In mittlerweile sechs Geschäften können Spielzeugstädter umweltbewusst einkaufen. » mehr

Küchenchef Falk Reimer bei der Essenausgabe in der Mensa. 2000 bis 3000 Portionen gehen dort täglich über den Tresen. 	Foto: b-fritz.de

04.03.2013

Region

Mensa ist der Mittelpunkt

Als Einrichtung von großer Bedeutung für die Universitätsstadt bezeichnete Ilmenaus Oberbürgermeister Gerd-Michael Seeber das Studentenwerk Thüringen. » mehr

Petra Neumann, die als Filial-Geschäftsführerin seit elf Jahren den Tegut-Supermarkt im Meininger Steinweg leitet, beim Einräumen von Ware. 	Foto: ari

17.11.2012

Thüringen

Warum ein Schweizer Riese Tegut schluckt

Am 1. Januar geht die Supermarktkette Tegut in Schweizer Hände über. Der Handelsriese Migros übernimmt sie und damit auch die 80 Thüringer Filialen. » mehr

Sabine Dieckmann, Sylvia Jacob, Ramona Walther und Christiane Noa-Heyer (v.l.) sind mit Leib und Seele Frischwaren-Händlerinnen. Auch in Suhl gewannen sie rasch Stammkunden. 	Foto: frankphoto.de

10.07.2012

Suhl/Zella-Mehlis

"Einmal Markt, heißt immer Markt"

Mit ihren Angeboten bereichern seit dem Frühjahr drei neue, erfahrene Händlerinnen den Wochenmarkt in Suhl. Sie haben rasch Stammkunden gewonnen. » mehr

28.02.2012

Suhl/Zella-Mehlis

Medaillen für Bio-Produkte von Zimbo

Suhl - Anlässlich der Bio-Fachmesse in Nürnberg zeichnete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) den Fleisch- und Wurstwarenhersteller Zimbo Suhl mit einer Gold- und einer Silbermedaille für ... » mehr

Landwirt Arnold Vogt und die Wasserbüffel lernen sich noch kennen. Künftig sollen die Rinder gemolken werden, um Bio-Käse herzustellen. 	Foto: Schunk

01.10.2011

TH

Wieder grünes Licht für mehr Bio

Betriebe, die auf Ökoproduktion umstellen wollten, waren 2011 landesweit in der Warteschleife. Kommendes Jahr gibt es nun wieder Förderung. » mehr

03.06.2009

TH

Chance für Thüringen

Keine Frage: Es tut sich was in Sachen ökologischer Landwirtschaft. Nicht nur, dass immer mehr Bioprodukte die Regale und die Einkaufskörbe füllen. Auch in der Statistik macht sich der Aufwärtstrend b... » mehr

08.03.2008

TH

Großer Appetit auf Fleisch vom Bio-Lamm

Dermbach – Vor einigen Jahren noch lockte man mit Lammfleisch kaum einen hinterm Ofen hervor. Hiesige Bauern beklagten, dass Importe aus Neuseeland in den Gefriertruhen lägen und das heimische Fleisch... » mehr

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22.08.2008

Thüringen

Mit Slow-Food wider den gastronomischen Zeitgeist

Hermannsfeld – Woher kommen die leisen Kratzgeräusche? Spukt es stilecht im alten Jagdschloss bei Hermannsfeld? Immerhin hat die Fasanerie eine lange, interessante Geschichte hinter sich. Sie hat vers... » mehr

Christine Lieberknecht

22.01.2011

Thüringen

Thüringen zum Verkosten - Ländertag auf Grüner Woche

Berlin/Erfurt - Von Rostbratwurst über Klöße bis zum Schwarzbier: Thüringens Spezialitäten wurden am Samstag in Berlin verkostet. Zum Programm mit Schaukochen kamen nicht nur Politikere vorbei. Es her... » mehr

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03.11.2010

Suhl/Zella-Mehlis

Stadtwette: Lichterkette aus 500 Menschen am Sonntag

Zella-Mehlis - "Top, die Wette gilt!" Per Handschlag besiegelten Udo Amarell, Geschäftsführer des Media-Marktes, und Bürgermeister Karl-Uwe Panse eine Wette, die am 7. November zum verkaufsoffenen Son... » mehr

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