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BIERBRAUEREIEN

Bier

31.10.2019

Wirtschaft

Bierbrauer holen im September auf

Die deutschen Brauereien haben im September einen Teil des Rückstands zum Vorjahr wettgemacht. Dennoch lag der Absatz von Bier nach neun Monaten mit gut 7,1 Milliarden Litern noch 2,0 Prozent unter de... » mehr

Bierflaschen

24.08.2019

Wirtschaft

Brauerei-Verband fordert Pfandverdopplung für Bierflaschen

Der Brauerei-Verband fordert eine deutschlandweit einheitliche Pfanderhöhung für Bierflaschen auf mindestens 15 Cent. Derzeit liegt das Pfand für eine normale Bierflasche bei 8 Cent. » mehr

Bierbrauer Heineken

12.02.2020

Wirtschaft

Mehr Bier und höhere Preise: Heineken steigert Gewinn

Für den zweitgrößten Bierbrauer der Welt läuft das Geschäft gut: Fast überall wird mehr Bier getrunken und auch teurere Marken. Wenn da nicht der Coronavirus in Asien wäre. » mehr

Disput um Kistenpfand

23.08.2019

Wirtschaft

Streit um Bierkistenpfand: Verband fordert bundesweit 5 Euro

Eine leere Bierkiste bringt in der Regel 1,50 Euro Pfand. Da lohnt sich die Rückgabe fast nicht. Bei 6 Euro sähe das schon anders aus. Deshalb ist um die Höhe des Kistenpfands nun ein Streit entbrannt... » mehr

Besitzer und Braumeister Christian Bruse bei der Bierproduktion. Fotos (3): Apel

26.06.2019

Ilmenau

Schmackhafte Tradition in hell und dunkel

Was inzwischen in anderen Brauhäusern Trend ist, gibt es in der kleinen Brauerei schon lange. Mit handgemachtem Bier, in Bügelflaschen abgefüllt und nachhaltigen Holzkästen verpackt, behauptet sich Ch... » mehr

Egon Meister gibt den Besuchern Auskunft über das Brauen im historischen Brauhaus von Lindenau. Fotos: Kurt Lautensack

11.06.2019

Hildburghausen

Bier aus dem historischen Bottich: Das Selbstgebraute hat es in sich

Bier ist flüssiges Brot - und ein Kulturgut, das Menschen fröhlich stimmt. Das Brauhaus in Lindenau, erlebte einen Pfingstsonntag mit hunderten Besuchern. » mehr

AB Inbev

13.05.2019

Wirtschaft

Brauer AB InBev soll 200 Millionen Euro Strafe zahlen

Wegen teuren Bieres in Belgien soll der Brauereigigant Anheuser-Busch InBev 200 Millionen Euro Strafe zahlen. Die Buße gegen den Beck's-Brauer verhängte EU-Wettbewerbskommissarin Margrethe Vestager. » mehr

Bier

18.04.2019

Wirtschaft

Deutsche Biere sind teurer und im Ausland beliebter geworden

Bier ist im vergangenen Jahr deutlich teurer geworden. Die Produktion in Deutschland stieg trotzdem, gleichzeitig tranken die Deutschen weniger. Immer mehr Brauereien versuchen ihr Glück im Export. » mehr

18.01.2019

Schlaglichter

Bierbrauer wollen Kalorienangaben aufs Etikett drucken

Biertrinker in Deutschland sollen künftig schon beim Blick aufs Etikett erfahren, wie viel Kalorien der Gerstensaft hat. Die Brauereien wollen auf freiwilliger Basis alle Biere und Biermischgetränke m... » mehr

Die Lebensläufe seiner Vorfahren interessieren Udo Schirmer: Wie sie miteinander zusammenhängen und welche Parallelen es gibt. Fotos (4): Heiko Matz

23.10.2018

Bad Salzungen

Ahnenforschung: Wie die Väter, so die Söhne?

Familiengeschichte ist ein gutes Thema für den Ruhestand, findet Udo Schirmer. Sein Vater Willi hat die Betriebspoliklinik bei Kali aufgebaut. Zur Ahnenreihe gehören auch ein Bierbrauer und die Schlos... » mehr

Staten Island

18.09.2018

Reisetourismus

Das bietet New Yorks vergessener Stadtteil Staten Island

New York gilt als Trend-Hauptstadt der Welt, zumindest Manhattan und Brooklyn. Das Viertel Staten Island dagegen bezeichnete sich lange selbst als fünftes, vergessenes Rad der Metropole. Doch nun komm... » mehr

Gustav und Renate Luthardt überzeugen mit Witz, Charme und Schnitzereien.

25.06.2018

Region

Museumsfest: Genuss für alle Sinne

Handwerkskunst, ob mit Holz und Stoff oder aus Topf, Pfanne oder vom Rost, dazu ein vielfältiges kulturelles Programm und fertig ist das Veßraer Museumsfest. Lecker war's in vielfacher Hinsicht. » mehr

Hogwarts Mystery

12.06.2018

Netzwelt & Multimedia

Neue mobile Spiele: Mutige Wikinger und kreative Bierbrauer

Jeder Wikinger will nach Walhalla, doch der Weg dahin ist beschwerlich. Das merkt auch Wikinger Oddmar in einer der Spiele-Neuerscheinungen für Smartphones. Außerdem: Zaubern lernen in Hogwarts, Buchs... » mehr

erotikbier

22.04.2018

Thüringen

Fast nackt gebraut: Schönbrunner Oberfranke setzt auf «Erotikbier»

Der 23. April ist der Tag des deutschen Bieres. An dem braut's sich nackt besser - das meint zumindest Braumeister Jürgen Hopf aus Schönbrunn (Ortsteil des oberfränkischen Wunsiedel). Er braut sein Er... » mehr

Die Einträge im Gästebuch sind in altdeutscher Schrift, zum Teil in Sütterlin geschrieben. Der am weitesten angereiste Besucher war ein Kaufmann aus Shanghai (gewellt unterstrichene Linie). Fotos (3): Heiko Matz

19.03.2018

Region

Als ein Kaufmann aus China in Meimers war

Zum Thema Sütterlin kann Inge Schmidt aus Meimers gleich mehrere Episoden erzählen. Eine dreht sich ums Dorfgasthaus "Zur guten Quelle". Aus dem Fremdenzimmer, das es dort gab, existiert noch ein Gäst... » mehr

Viel Dampf am Kessel, so dass die Brauer beim Rühren ihr Gegenüber kaum erkennen. Fotos: W. Swietek

Aktualisiert am 18.03.2018

Region

Wenn's brodelt, zischt und duftet

Die Mitglieder der Braugemeinschaft Henneberger Land lassen sich beim Bierbrauen im Museum Kloster Veßra bereitwillig über die Schulter schauen. » mehr

erotikbier

08.02.2018

TH

Fast nackt gebraut: Brauer von seinem "Erotikbier" überzeugt

Wunsiedel - Jürgen Hopf (61), Bierbrauer aus Wunsiedel in Oberfranken, braut sein Bier am liebsten fast nackt. Den Gerstensaft vermarktet er als «Erotikbier» weltweit. » mehr

bier absatz steuern

06.02.2018

Thüringen

Gesundheitskult lässt Bier-Einnahmen sinken

Bier hat zwar einige Volumenprozent, doch ergeben die für den Freistaat keine so große Rendite mehr wie noch vor einigen Jahren: Die Einnahmen aus der Biersteuer sind nämlich im Trend rückläufig. Das ... » mehr

Sucht im Alter

21.12.2017

Familie

«Das hat viel Kraft gekostet» - Alkoholsucht im Alter

Alkoholprobleme bei älteren Menschen sind ein großes, aber oft kaum angesprochenes Thema. Der Weg aus der Sucht ist nicht einfach - und mit viel Scham verbunden. » mehr

Alban hafolli, Jonas Oeltermann, Philip Ritzmann und Ronny Brand (von links) vom Suhler Marionettentheater fiebern der Premiere entgegen. Foto: frankphoto.de

18.10.2017

Suhl/Zella-Mehlis

Vorhang auf für "Kalif Storch"

Die letzten Proben laufen, die letzten Veränderungen werden umgesetzt. Am kommenden Sonntag feiert das Suhler Marionettentheater die Premiere für "Kalif Storch". » mehr

bierflaschen

17.04.2017

TH

Bierflasche ist halt nicht gleich Bierflasche

Wer ins Bierregal schaut, findet viele verschiedene Flaschen: Mit langem Hals, dickem Bauch oder Schriftzug im Glas. Im deutschen Pfandsystem müssen sie am Ende alle auseinander sortiert werden. Vor a... » mehr

Vom sogenannten Staudtblick oberhalb von Dermbach hatten die Wanderer nach erfolgreich absolviertem Aufstieg einen herrlichen Ausblick auf Dermbach und das Feldatal.

29.12.2016

Meiningen

Auf Schusters Rappen das Jahr beendet

Gut 300 Wanderfreunde aus ganz Südthüringen fanden sich am Mittwoch in Dermbach zur Jahresendwanderung der Rhönklub-Region Werra ein. Als Gastgeber fungierte der Zweigverein Oberalba. » mehr

Der Kloßteig ist Sache von Gerd Kristen, Dirk Schmidt und Karl-Heinz Schmend.

18.08.2016

Region

Für Kegler, Tanzfreunde und Knölla-Fans

Ein Jahr vor ihrem 60. Vereinsjubiläum blickt der Kirmesgesellschaft Köpplein auf eine erfolgreiche "Koppner Kerwa" zurück. » mehr

Beeindruckt von den großen, blitzblanken Sudkesseln zeigten sich auch Schüler aus Norwegen während einer Führung durch die Brauerei in Dingsleben. Fotos: Archiv/frankphoto.de

23.04.2016

Region

Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser

Das Bierbrauen hat in unserem Landkreis eine lange Tradition. Zwei der Brauereien behaupten sich bis heute auf dem Markt. Und am Tag des Bieres bleibt auch das als Fazit: Das Deutsche Reinheitsgebot g... » mehr

1917 wurde Bier der Jäcklein-Brauerei in Ilmenau mit Ochsenkarren ausgefahren. Ochsen hatten mehr Kraft als Pferde. Fotos: Sammlung Frankenberger

23.04.2016

Region

Als das Bier mit Ochsenkarren kam

Seit 500 Jahren gilt für Bierbrauer in Deutschland das Reinheitsgebot. Kurz: Hopfen und Malz, Gott erhalt's! Auch in Ilmenau wurde in der Vergangenheit Bier gebraut. Ein Rundgang durch die Historie de... » mehr

Die Mädels von der Sportgruppe Themar greifen dann doch lieber zum Sekt.

08.02.2016

Region

Die Narren ziehen um

Pünktlich um 13.30 Uhr tönt es von der Bühne auf dem Heldburger Marktplatz: "Menschenskinder, es ist soweit." Marko Weigand begrüßt das närrische Publikum. » mehr

"Überraschungen unter dem Pflaster" präsentierten am Dienstag in der Bürgerhausscheune Martina Reps und Mathias Seidel. Die Ergebnisse der archäologischen Grabungen werden auch heute noch einmal vorgestellt. Fotos (3): Michael Bauroth

26.11.2015

Suhl/Zella-Mehlis

Glockenguss im 12. Jahrhundert

Grabungsleiterin Martina Reps präsentierte Dienstag spannende Baubefunde und Ergebnisse über freigelegte technische Anlagen zur spätmittelalterlich-frühneuzeitlichen Eisenverhüttung. Heute wird der Vo... » mehr

Im Bedheimer Brauhaus ging es die letzten 32 Jahre nicht ohne ihn: Braumeister Horst Werner gibt jetzt den Staffelstab weiter. Foto: K. Lautensack

02.11.2015

Region

32 Jahre als Braumeister tätig

Im Bedheimer Gemeindebrauhaus hat Horst Werner 32 Jahre lang als Braumeister gewirkt. Dieses Amt gibt er jetzt ab. Der neue Braumeister ist Michael Römhild. » mehr

Eberhard Pfister und Ehefrau Sigrid referierten über das Leben des Grabfeld-Mäzens Christian Heurich.

12.03.2015

Region

Millionär mit Herz für die Heimat

Vom Auswanderer zum Millionär hat es Christian Heurich in den Vereinigten Staaten von Amerika gebracht. Seine Heimat - das Grabfeld - hat er nie vergessen und großzügig mit Spenden bedacht. » mehr

Unterm Dach war es für die Gäste am spannendsten.	 Fotos (2): Annett Recknagel

10.03.2015

Region

Ein Haus voller Geheimnisse

Robert Eberhardt hatte am Wochenende zum Hofcafé ins Rußwurmsche Haus geladen. 150 Gäste kamen und lernten das historisch bedeutsame Kleinod vom Keller bis zum Dach kennen. » mehr

+Eberhard Pfister und Ehefrau Sigrid referierten über das Leben des Grabfeld-Mäzens Christian Heurich. 	Fotos: D. Bechstein

07.03.2015

Meiningen

Millionär mit Herz zur Heimat

Vom Auswanderer zum Millionär hat es Christian Heurich in den Vereinigten Staaten von Amerika gebracht. Seine Heimat - das Grabfeld - hat er nie vergessen und großzügig mit Spenden bedacht. » mehr

Mladen Dänner-Derzic ist gebürtiger Kroate und hat in Kaltennordheim seine neue Heimat gefunden. Hier lebt er mit seiner Frau Martina und den beiden Kindern Daria und David. 	Foto: Katja Schramm

21.05.2014

Region

Ein Kroate in Kaltennordheim: Wenn aus Liebe Heimat wird

Erst lernte Mladen Derzic ein neues Land kennen, dann Martina. Daraus entstanden ist eine deutsch-kroatische Liebe. Das Paar lebt mit seinen beiden Kindern in Kaltennordheim. » mehr

Bürgermeister Ulrich Kurtz (re.) und die Pösnecker Band Halbsaiten stoßen mit Bockbier im Ankerla an. Foto: camera900.de

08.10.2013

Region

Start in die Bockbierzeit

Wenn das Goldgelbe einen dunkleren Teint bekommt, wissen alle - es ist wieder Bockbierzeit in Steinach, bei der Brauerei Ankerbräu. Die diesjährige Saison startete mit ansprechendem Rahmenprogramm. » mehr

Ein Gärbottich aus Häselrieth mit den typischen Gerätschaften für Brauen sind ebenso in der Ausstellung zu sehen wie eine Schrotmühle und zahlreiche Fotos und Dokumente zur Brauergeschichte in Hildburghausen. 	Foto: frankphoto.de

25.03.2013

Region

Alles andere als Bierseligkeit

Mehr als 70 Besucher zählte das Stadtmuseum am Sonntagnachmittag zur Eröffnung der neuen Sonderausstellung. "Hopfen und Malz" ist also bei dieser Schau zur Geschichte des Brauwesens ganz und gar nicht... » mehr

04.03.2013

Suhl/Zella-Mehlis

Dunkle Orte im Rampenlicht

Vergessene Feuertempel, Orte im Schatten, aber auch Alltägliches im ungewöhnlichen Licht und in der Dunkelheit hält Frank Fleischmann für die Zukunft fest. » mehr

Gambrinus ist der Schutzpatron der Brauer. Auf dem Wandbild wacht er über die Arbeiten des Brauers Wolfgang Langlotz in Arnstadt.	 Fotos: D. Zander

31.12.2012

Region

Über allem wacht Gambrinus

Hier ein Schräubchen, da ein Rohr. Als Brauer ist Wolfgang Langlotz immer auch ein bisschen Hausmeister an der Brauanlage im Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt. » mehr

10.09.2012

Suhl/Zella-Mehlis

Ein Bilderbuch der Stadtgeschichte

Der historische Festumzug mit 900 Teilnehmern in 48 Bildern war gestern Höhepunkt des dreitägigen Stadtfestes. » mehr

Bärbel Müller wurde beim Tränkefest für ihr Wirken von Uta Auffenbauer, Klaus Hofmann und Heidrun Traute (v.l.n.r.) geehrt.

19.06.2012

Region

Eine "Quelle" ist versiegt

Ausgerechnet zum 120-jährigen Jubiläum des Dorfbrunnens schließt der Getränkehandel der Gemeinde Friedersdorf - nach 100 Jahren. » mehr

Tino Kaiser, Dieter Scholz, Manfred Schmidt, Hubert Engel und Jens Jakob (v.l.) müssen viele Stunden rühren, bevor sie ihr neu angesetztes Bier weiter verarbeiten können. 	Foto: camera900.de

24.04.2012

Region

Diesmal ein schwarzes Bock

Die Lindenberger Sudhausgang braute am vergangenen Samstag zum sechsten Mal ihr eigenes Bier. » mehr

Hubert Engel, Jens Jakob, Dieter Scholz, Manfred Schmidt und Tino Kaiser (v.l) freuen sich über die Schrotmühle, die Andreas Meusel (2.v.r) noch pünktlich vor dem nächsten Bierbrautag in Lindenberg vorbeigebracht hat. 	Foto: camera900.de

12.03.2012

Region

"Endlich eine eigene"

Bis jetzt musste das Gerstenmalz für das selbst gebraute Lindenberger Bier immer woanders gemahlen werden, aber seit Samstag hat die Sudhaus-Gang eine niegelnagelneue Schrotmühle. » mehr

Am Lagerfeuer rekelten sich die alten Zeitgenossen. 	Fotos (6): Eva-Maria Ullmann

11.07.2011

Region

Dorf-Geschichte lebhaft präsentiert

Kleines Dorf mit großem Programm: Die kulturelle Vielfalt der Festwoche zur 875-Jahrfeier in Zella war enorm. » mehr

26.05.2011

Region

Hopfen und Malz, Gott erhalt's

Im Roßfelder Brauhaus wird wieder Bier gebraut. Nach Deutschem Reinheitsgebot werden aus Wasser, Malz, Hopfen und Bierhefe pro Sud 17 Hektoliter Bier. Glasklar ist das Gebräu in heller goldgelber Farb... » mehr

30.07.2008

TH

„Petrus ist der beste Verkäufer“

Suhl - Das heiße Wetter der letzten Tage war einigen schon wieder zu viel. Erträglich sind die Temperaturen nur mit genügend Getränken in Reichweite. Das macht vor allem die Hersteller froh, wie eine ... » mehr

fho_amigo_110810

11.08.2010

TH

"Wenn nicht jetzt, dann nie"

Jahrelang hatten Bernd und Karl-Heinz Ulrich ganz normale Jobs, traten an den Wochenenden als Amigos auf. 2006 brach auf einmal der Erfolg über sie herein. Nun kommen sie nach Südthüringen. Und wenn s... » mehr

chz_Biermacher_06_120410

12.04.2010

Region

Erst rühren, dann lange kochen

Lindenberg - Selbst gebrautes Bier ist zum Gartenfest des Obst- und Gartenbauvereins immer der absolute Hit. Am vergangenen Samstag wurde das edle Gebräu beim offiziellen Bierbrautag gebraut. "Wir al... » mehr

chz_Biermacher_10_200409

20.04.2009

Region

"Sudhausgang" wieder in Aktion

Lindenberg - Am vergangenen Samstag stand im kleinen Örtchen Lindenberg im Sonneberger Unterland (fast schon traditionell) das Bierbrauen auf dem Programm. Bereits zum 3. Mal fand der offizielle Schum... » mehr

Schwamma_5sp_4c_250209

26.02.2009

Region

Bald heißt’s: Auf zur „Bierateninsel“!

Ein neues Jahr, ein neues Stück – so halten es die „Schwammastürer“ schon seit Beginn ihres Wirkens. Und so gibt es auch 2009 wieder einen neuen Dreiakter. Am 7. März wird „Die Bierateninsel oder: Wer... » mehr

chz Bier 23

28.04.2008

Region

„Lecker riecht das aber noch nicht“

Lindenberg – „Lecker riecht das aber nicht“, meinte eine ältere Frau aus der Nachbarschaft, als sie am Samstagvormittag im Vereinsheim „Ehemalige Schule“ vorbeischaute und den ungewöhnlichen Duft vern... » mehr

chz Bier 103

18.04.2008

Region

Sudhaus-Gang überraschte

Neuhaus-Schierschnitz – Sichtlich überrascht war Bürgermeister Hennrik Oberender über den Besuch der Lindenberger Bierbrauer. „Euer Bierbrautag ist doch erst am 26. April, oder?“, fragte er noch einma... » mehr

chz_Biermacher_06_120410

12.04.2010

Region

Erst rühren, dann lange kochen

Lindenberg - Selbst gebrautes Bier ist zum Gartenfest des Obst- und Gartenbauvereins immer der absolute Hit. Am vergangenen Samstag wurde das edle Gebräu beim offiziellen Bierbrautag gebraut. "Wir al... » mehr

chz_Biermacher_10_200409

20.04.2009

Region

"Sudhausgang" wieder in Aktion

Lindenberg - Am vergangenen Samstag stand im kleinen Örtchen Lindenberg im Sonneberger Unterland (fast schon traditionell) das Bierbrauen auf dem Programm. Bereits zum 3. Mal fand der offizielle Schum... » mehr

Schwamma_5sp_4c_250209

26.02.2009

Region

Bald heißt’s: Auf zur „Bierateninsel“!

Ein neues Jahr, ein neues Stück – so halten es die „Schwammastürer“ schon seit Beginn ihres Wirkens. Und so gibt es auch 2009 wieder einen neuen Dreiakter. Am 7. März wird „Die Bierateninsel oder: Wer... » mehr

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