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Kocht! Bananen-Schnecken

80 bis 100 Gramm Mehl, zwei Eier, 100 Milliliter Milch, einen Teelöffel Zucker, eine Prise Salz, drei oder vier Bananen und deine Lieblings-Marmelade.

So geht's:
Zuerst bereitest du den Pfannkuchenteig vor. Dafür musst du Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Damit es schneller geht, kannst du alles mixen. Nun pinselst du die Pfanne mit einem Teelöffel Pflanzenöl aus. Mit einem Suppenschöpfer nimmst du etwas Teig und verteilst ihn gleichmäßig in der Pfanne. Den Pfannkuchen auf der einen Seite goldgelb werden lassen und wenden. Die fertigen Pfannkuchen bestreichst du dann mit Marmelade. Auf den Pfannkuchen legst du eine geschälte Banane und rollst ihn dann vorsichtig auf. Jetzt musst du den Pfannkuchen nur noch in zwei Zentimeter breite Stücke schneiden.

Tipp:
Vor dem Aufrollen, kannst du die Pfannkuchen auch mit Honig bestreichen.